Chef de cuisine H/F

il y a 24 heures

Lourdes, Occitanie, France Hôtel Astrid Temps plein

Hôtel 4 étoiles avec restaurant à l'entrée des Sanctuaires de Lourdes, cherche un chef de cuisine (H/F)

Description du poste :

Nous recherchons un Chef de Cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre établissement. Véritable meneur d'équipe, vous serez responsable de la création culinaire, de la gestion opérationnelle de la cuisine et du maintien d'un haut niveau de qualité.

Missions :

  • Élaborer et renouveler les menus en accord avec la direction.
  • Superviser, former et motiver l'équipe en cuisine.
  • Garantir la qualité des plats, le respect des fiches techniques et la régularité du service.
  • Gérer les achats, les stocks et les relations avec les fournisseurs.
  • Assurer l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
  • Optimiser les coûts matières et participer à l'amélioration des performances de l'établissement.

Profil recherché :

  • Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou Second de Cuisine.
  • Créativité, sens du goût et maîtrise des techniques culinaires.
  • Leadership, organisation et gestion efficace du stress.
  • Esprit d'équipe, rigueur et implication dans le travail.
  • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : 2 940,00€ à 3 500,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de cuisine H/F

    il y a 19 heures

    Lourdes, Occitanie, France HOTELS VINUALES Temps plein

    Superbe opportunité de Second de cuisine - Brasserie H/F à pourvoir dans le Sud-Ouest dans les Pyrénées À propos des Hôtels VinualesImaginez-vous au cœur d'une entreprise spécialisée dans l'hôtellerie et la restauration, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle.Pas besoin d'être client...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 24 heures

    Lourdes, Occitanie, France solitude Temps plein

    Description de l'entrepriseSuperbe opportunité à pourvoir dans le Sud-Ouest, au cœur des Pyrénées À propos des Hôtels VinualesImaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle.Pas besoin d'être client pour se sentir bien dans un...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 19 heures

    Lourdes, Occitanie, France HOTELS VINUALES Temps plein

    Description De L'entrepriseSuperbe opportunité à pourvoir dans le Sud-Ouest, au cœur des Pyrénées À propos des Hôtels VinualesImaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle.Pas besoin d'être client pour se sentir bien dans un...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Lourdes, Occitanie, France Solitude Temps plein

    Description de l'entreprise Superbe opportunité à pourvoir dans le Sud-Ouest, au cœur des Pyrénées À propos des Hôtels VinualesImaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle.Pas besoin d'être client pour se sentir bien dans un...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 14 heures

    Lourdes, Occitanie, France Solitude Temps plein

    Description de l'entreprise Superbe opportunité à pourvoir dans le Sud-Ouest, au cœur des Pyrénées À propos des Hôtels VinualesImaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle.Pas besoin d'être client pour se sentir bien dans un...

  • Second de cuisine

    il y a 24 heures

    Lourdes, Occitanie, France HOTELS VINUALES Temps plein

    Description De L'entrepriseSuperbe opportunité à pourvoir dans le Sud-Ouest, au cœur des Pyrénées À propos des Hôtels VinualesImaginez-vous au cœur d'un groupe hôtelier passionné, ancré à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle.Les Hôtels Vinuales vous invitent à rejoindre notre équipe au...

  • Seconde de cuisine H/F

    il y a 21 heures

    Lourdes, Occitanie, France Grand Hotel Moderne Temps plein

    Contrat saisonnier 2026Mi-mars à mi-novembre (8 mois)Possibilité de renouvellement annuelLe posteDans l'un des établissements les plus prestigieux de Lourdes, le Grand Hôtel Moderne**** recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour son restaurant réputé Le Majorelle, proposant une cuisine française régionale et italienne.Vous intégrerez une brigade...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 18 heures

    Lourdes, Occitanie, France Solitude Temps plein

    Description de l'entreprise Superbe opportunité à pourvoir dans le Sud-Ouest, au cœur des Pyrénées À propos des Hôtels VinualesImaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle.Pas besoin d'être client pour se sentir bien dans un...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 19 heures

    Lourdes, Occitanie, France Hôtels Vinuales Temps plein

    Description de l'entrepriseSuperbe opportunité à pourvoir dans le Sud-Ouest, au cœur des Pyrénées À propos des Hôtels VinualesImaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle.Pas besoin d'être client pour se sentir bien dans un...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 1 jour

    Lourdes, Occitanie, France HOTELS VINUALES Temps plein

    Description De L'entrepriseSuperbe opportunité à pourvoir dans le Sud-Ouest, au cœur des Pyrénées À propos des Hôtels VinualesImaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle.Pas besoin d'être client pour se sentir bien dans un...