Maîtresse / Maître d'hôtel préfectoral - Huissière / Huissier

il y a 4 jours


rue de la préfecture NEVERS Europe France BourgogneFrancheComté Nièvre Choisir le Service Public Temps plein


Informations générales

Organisme de rattachement

Prefecture de la Nièvre  

Référence

MINT_BS058ATC

Date de début de diffusion

/11/2025

Date de parution

/01/2026

Localisation

Nevers

Date limite de candidature

31/01/2026


Versant

Fonction Publique de l'Etat


Catégorie

Catégorie C (employé)


Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels


Domaine / Métier

Interventions techniques et logistiques - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance


Statut du poste

Vacant


Intitulé du poste

Maîtresse / Maître d'hôtel préfectoral - Huissière / Huissier


Description du poste

Groupe RIFSEEP : 1

Vos activités principales :
Intendance :
- Appui auprès de la Préfète dans son quotidien
- Encadrer l'activité de l'ensemble du personnel de la résidence
- Suivi du budget des petits travaux d'entretien de la résidence
- Préparation et retrait des commandes d'équipements dédiés à la résidence
- Veiller à la maintenance des installations et équipements de la résidence préfectorale y compris le matériel électroménager et au besoin surveiller les interventions des entreprises dans les locaux de la résidence
Maitresse/Maître d'hôtel
- Organiser la mise en place et le débarassage des salles de réception
- Service à table
- Mettre en place et débarrasser les buffets (petits déjeuners, collations, cocktails, réceptions)
- Accueillir les convives dans le respect des règles protocolaires
- Assurer la mise en place et le service en coordination avec la cuisine
- En lien avec le cuisinier, aide à la préparation des repas et à l'approvisionnement
- Gestion de la cave et tenue du livre de cave
Huissier :
- Assurer l'accueil des visiteurs
- Acheminer les parapheurs en liaison avec le secrétariat de la Préfète et de la Directrice de cabinet
Aide aux tâches ménagères


Conditions particulières d'exercice

Disponibilité et discrétion professionnelle
Travail en soirée et week-end et jours fériés.


Descriptif du profil recherché

Connaissances techniques
Connaître les règles du protocole liées à l'activité exercée
Connaître l'organisation d'un service de restauration
Parfaite maîtrise de l'accueil, du service et du travail en salle

Savoir-faire
Savoir travailler en équipe
Savoir s'organiser

Savoir-être
Avoir le sens des relations humaines
Savoir accueillir
Savoir s'adapter


Temps plein

Oui

Informations complémentaires
Informations complémentaires

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :
Maîtresse/Maître d'hôtel
Personnel de prestation hôtelière et de service
Code fiche de l'emploi type 1 (RMFP) : FPUSA037 et FPUSA038

Personnel de prestation hôtelière et de service FP2LOG05

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d'acte dans D2)

Code fiche de l'emploi type 1 (REMI) :
LOG014A
USA002A

Qui contacter ?
 
Le service des ressources humaines : sgc-
 
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :
 
Personnels du ministère de l'Intérieur
http://ressources-
 
Personnels externes


Fondement juridique du recrutement

2° de l'article L332-2


Télétravail possible

Non


Management

Oui


Localisation du poste

Europe, France, Bourgogne-Franche-Comté, Nièvre (58)


Géolocalisation du poste


40 rue de la préfecture 58000 NEVERS


Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

Préfecture de Nevers


Date de vacance de l'emploi

01/07/2025



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