Commis de cuisine H/F

il y a 2 jours


Chartres, Centre-Val de Loire, France LE GRAND MONARQUE Temps plein

Située au cœur de Chartres, la Brasserie La Cour du Grand Monarque allie convivialité et gastronomie dans un cadre chaleureux et élégant. Reconnue pour la qualité de sa cuisine et son service attentif, notre brasserie fait partie de l'Hôtel & Spa Le Grand Monarque, une maison emblématique de l'art de vivre à la française.

Votre mission:

En tant que Commis de cuisine, vous intégrerez une brigade dynamique et passionnée.

Vos principales missions seront :

  • Participer à la préparation des mets dans le respect des fiches techniques et des consignes du Chef.
  • Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, préparation des sauces et garnitures, etc.).
  • Contribuer à la mise en place avant le service.
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Assurer le rangement et le nettoyage de votre poste de travail.

Profil recherché

  • Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et avez le goût du travail en équipe.
  • Première expérience en cuisine appréciée, mais débutants passionnés acceptés.
  • Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant.
  • Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) est un plus.

Ce que nous offrons

  • Un CDI à temps plein dans une brasserie renommée de Chartres.
  • Un environnement de travail agréable, au sein d'une équipe bienveillante.
  • Des possibilités d'évolution au sein du groupe hôtelier.
  • une semaine de 4 jours une semaine sur 2

Et bien plus encore :

  • Un environnement stimulant où chacun a sa place : que vous veniez du métier ou non, vous serez accompagné(e), formé(e), et si vous le souhaitez, vous pourrez évoluer vers d'autres fonctions. De nombreux collaborateurs ont déjà fait ce chemin – nous favorisons les évolutions internes.
  • Un équilibre vie pro/vie perso respecté : nous garantissons un temps de travail hebdomadaire conforme à votre contrat.
  • Une ambiance chaleureuse : ici, l'accueil ne se limite pas aux clients. L'esprit d'équipe, la bonne entente et l'entraide sont des piliers du quotidien.
  • Des avantages concrets : dès la fin de votre période d'essai, vous bénéficiez des avantages du CSE (cinéma, piscine, etc.) et de 20 % de réduction sur l'ensemble des services de l'hôtel – restaurant, spa, bar…

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 250,00€ par mois

Avantages :

  • Intéressement et participation
  • Prise en charge du transport quotidien

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Chartres, Centre-Val de Loire, France Pharmacie Juteau Temps plein

    Bonjour,Le restaurant La Passacaille à Chartres recherche un commis de cuisine. Des notions en pizza seraient les bienvenues. Formation sur site.Restaurant fermé lesmardis et mercredis.Job Type: Full-timePay: From 1,700.00€ per monthWork Location: In person

  • Aide cuisine plongeur H/F

    il y a 1 semaine


    Chartres, Centre-Val de Loire, France Le Café Serpente Temps plein

    Aperçu :Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) / Aide cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration. Le poste est basé à Chartres.La brigade est composée d'un chef de cuisine, un chef pâtissier, un second de cuisine, deux chefs de partie, un commis de cuisine, et de deux plongeurs.En fonction du profil, vous pourrez gérer l'envoi des plats...


  • Chartres, Centre-Val de Loire, France Academee CFA Temps plein 486 € - 1 801 €

    ACADEMEE, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Commis de cuisine (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en cuisine reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé à une...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Chartres, Centre-Val de Loire, France Brasserie Le repère Temps plein

    Chef de cuisine (H/F)Restaurant indépendant en plein développement recherche un(e) Chef de cuisine pour prendre la responsabilité de sa cuisine et accompagner un projet ambitieux et durable.Vos missionsÉlaborer une cuisine faite maison, de saison, à partir de produits fraisConcevoir et renouveler la carte dans le respect de l'identité du lieuGérer et...

  • Commis pâtisserie H/F

    il y a 2 jours


    Chartres, Centre-Val de Loire, France LE GRAND MONARQUE Temps plein

    Le Grand Monarque, hôtel 4 étoiles emblématique situé au cœur de Chartres, est un lieu où l'élégance classique rencontre l'excellence culinaire. Fort d'une réputation d'exception pour son accueil raffiné et sa gastronomie haut de gamme, notre établissement offre à ses clients une expérience unique, du séjour à la table.Nous recherchons un(e)...


  • Chartres, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesChef de Cuisine Tournant H/FSecond évolutif, Chef de cuisine/ Chef Gérant(e), passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ?Si c'est le...


  • Chartres, Centre-Val de Loire, France Les Feuillantines Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un(e) chef(e) cuisinier(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement de l'équipe. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous souhaitez contribuer à offrir une...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 jour


    Chartres, Centre-Val de Loire, France emeis Temps plein

    Informations généralesEntité de rattachementSituée dans le centre-ville de Chartres, "Les Jardins de Chartres" est un établissement entièrement neuf, qui a ouvert ses portes en 2010. Il offre à ses résidents un cadre de vie chaleureux, avec ses nombreux salons et terrasses. La Maison de retraite Les Jardins de Chartres est une maison de retraite...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Chartres, Centre-Val de Loire, France Café du General Temps plein

    Nous recherchons un chef ou second de cuisine pour renforcer notre équipe.Vos missions et responsabilités seront les suivantes : préparer et réaliser les plats de l'entrée au dessert et en assurer la présentation pour le service; gestion des commandes, Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine


    Chartres, Centre-Val de Loire, France NOPAL Temps plein

    OverviewNous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal devra avoir une expérience dans la manipulation des aliments et être motivé à exceller dans un environnement de service en restauration.ResponsabilitésPréparer et cuisiner des plats en suivant les recettes établies Assurer la...