Chef de cuisine H/F

il y a 1 jour


Chartres, Centre-Val de Loire, France Brasserie Le repère Temps plein

Chef de cuisine (H/F)

Restaurant indépendant en plein développement recherche un(e) Chef de cuisine pour prendre la responsabilité de sa cuisine et accompagner un projet ambitieux et durable.

Vos missions

  • Élaborer une cuisine faite maison, de saison, à partir de produits frais
  • Concevoir et renouveler la carte dans le respect de l'identité du lieu
  • Gérer et encadrer l'équipe de cuisine (organisation, planning, montée en compétences)
  • Assurer la gestion des commandes, des coûts matières et des stocks
  • Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • Être force de proposition dans l'évolution du concept

Profil recherché

  • Expérience confirmée en tant que Chef ou Second confirmé
  • Autonomie, rigueur et sens des responsabilités
  • Leadership naturel et bon relationnel
  • Passion pour le produit et la cuisine authentique
  • Envie de s'investir sur le long terme dans un projet sérieux

Conditions

  • Poste en CDI
  • Rémunération attractive selon profil et expérience
  • Cadre de travail structuré et humain
  • Perspectives d'évolution réelles

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 901,45€ à 2 500,00€ par mois

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel


  • Aide cuisine plongeur H/F

    il y a 2 jours


    Chartres, Centre-Val de Loire, France Le Café Serpente Temps plein

    Aperçu :Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) / Aide cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration. Le poste est basé à Chartres.La brigade est composée d'un chef de cuisine, un chef pâtissier, un second de cuisine, deux chefs de partie, un commis de cuisine, et de deux plongeurs.En fonction du profil, vous pourrez gérer l'envoi des plats...


  • Chartres, Centre-Val de Loire, France Les Feuillantines Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un(e) chef(e) cuisinier(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement de l'équipe. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous souhaitez contribuer à offrir une...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Chartres, Centre-Val de Loire, France LE GRAND MONARQUE Temps plein

    Au cœur de Chartres, Le Grand Monarque, hôtel 4 étoiles, est un lieu où élégance, raffinement et gastronomie se rencontrent. Son restaurant étoilé, Le Georges, dirigé par une équipe passionnée, met à l'honneur la créativité et l'excellence culinaire. Le Chef Thomas Parnaud et son équipe accompagnent chaque plat avec technique et rigueur,...

  • Second.e de cuisine

    il y a 2 semaines


    Chartres, Centre-Val de Loire, France emeis Temps plein

    Informations généralesEntité de rattachementSituée dans le centre-ville de Chartres, "Les Jardins de Chartres" est un établissement entièrement neuf, qui a ouvert ses portes en 2010. Il offre à ses résidents un cadre de vie chaleureux, avec ses nombreux salons et terrasses. La Maison de retraite Les Jardins de Chartres est une maison de retraite...


  • Chartres, Centre-Val de Loire, France Academee CFA Temps plein 486 € - 1 801 €

    ACADEMEE, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Commis de cuisine (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en cuisine reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé à une...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Chartres, Centre-Val de Loire, France LE GRAND MONARQUE Temps plein

    Au cœur de Chartres, Le Grand Monarque, hôtel 4 étoiles, est un lieu où élégance, raffinement et gastronomie se rencontrent. Son restaurant étoilé, Le Georges, met à l'honneur la créativité et l'excellence culinaire. Le Chef Thomas Parnaud et son équipe subliment chaque plat avec technique et raffinement, offrant aux convives une expérience...

  • Chef du froid F/H

    il y a 7 jours


    Chartres, Centre-Val de Loire, France Compass Group Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Ce que l'on vous propose :CDI 35HDu lundi au vendredi : 7H - 15H13ème moisRTTCe que vous ferez concrètement :Superviser et prendre en charge la conception des entrées, desserts, salades...Gérer la matière première pour la production froide (menus,...

  • Chef d'équipe Etancheur

    il y a 3 jours


    Chartres, Centre-Val de Loire, France Soprema Group Temps plein

    DescriptionNous recrutons, pour notre agence travaux proche de CHARTRES, un : Chef d'équipe (H/F) en CDI pour notre secteur SOPRASSISTANCESOPRASSISTANCE est un secteur de service déployé dans chacune des agences du réseau SOPREMA Entreprises. Ce secteur est dédié aux interventions d'urgences, à l'entretien et aux travaux relatifs aux toitures...


  • Chartres, Centre-Val de Loire, France Groupe FAUCHE Temps plein

    Informations générales Intitulé du posteChef(fe) d'équipe en électricité tertiaire Grands Projets (Chartres) H/F ContratCDI Description de la mission Notre agence Grands Projets Fauché Île-de-France, recherche :Ses futurs(es) Chef(fe)s d'équipe H/F en électricité Tertiaire pour l'un de nos chantiers situé à Chartres.Vous serez en charge de la...


  • Chartres, Centre-Val de Loire, France GROUPE FAUCHÉ Temps plein

    Description du posteIntitulé du posteChef(fe) d'équipe en électricité tertiaire Grands Projets (Chartres) H/F ContratCDIPrésentation (Groupe/Région/Agence/contexte de recrutement), Description de la missionNotre agence Grands Projets Fauché Île-de-France, recherche : Ses futurs(es) Chef(fe)s d'équipe H/F en électricité Tertiaire pour l'un de nos...