Chef de partie H/F
il y a 3 jours
La Maison Pierre Sang recrute son prochain Chef de Partie
Qui sommes-nous ?
Depuis plus de 10 ans, l'aventure Pierre Sang ne cesse de se développer. Après l'ouverture de plusieurs restaurants — de la brasserie au gastronomique — nous avons récemment lancé notre offre à emporter, Pierre Sang Express. De nombreux projets sont en cours et la Team Pierre Sang s'agrandit chaque jour grâce à la créativité et à l'engagement de chacun.
Nous rejoindre, c'est intégrer une grande famille où se croisent des parcours variés, tant culturels que professionnels. Une équipe dynamique, où règnent bonne humeur, passion et esprit collectif.
Vos missions :
- Préparation et cuisson des plats
- Participation aux services
- Dressage et contrôle de la production
- Formation et supervision des commis et apprentis
- Réception et gestion des stocks
- Respect des normes HACCP
- Contribution à l'évolution du menu grâce à vos idées
- Représentation de l'image Pierre Sang
Vos avantages :
- Une équipe jeune, dynamique et passionnée
- De vraies opportunités d'évolution dans un groupe en pleine croissance
- 2 jours de repos consécutifs
- 50 % du Pass Navigo
- Repas du personnel inclus
- Pourboires
- CDI à pourvoir dès que possible
- Poste basé à Paris 11
Horaires :
- 43 heures hebdomadaires
- 3 jours en coupure / 2 jours en continu
- Travail en soirée et le week-end
Votre profil :
- Excellente maîtrise des techniques culinaires
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie dans un établissement gastronomique, bistronomique, étoilé ou haut de gamme
- Dynamisme, motivation et esprit d'équipe
Envie de rejoindre l'aventure Pierre Sang ?
Nous serions ravis de recevoir votre candidature à l'adresse suivante :
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 800,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Question(s) de présélection:
- De combien d'années d'expérience disposez vous en cuisine ?
- Coupures ? Oui/Non
- 43h par semaine ? Oui/Non
- Travail le soir/ les week-end ? Oui/Non
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Paris 11 Popincourt, Île-de-France Pierre Sang Temps pleinChef de Partie (H/F) – CDI – Paris 11eLa Maison Pierre SangDepuis plus de 10 ans, la Maison Pierre Sang propose une cuisine créative, alliant influences coréennes et savoir-faire français. Avec plusieurs établissements (bistronomie, gastronomie et restauration à emporter via Pierre Sang Express), notre équipe jeune et multiculturelle continue de se...
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Chef de rang H/F
il y a 3 jours
Paris 11 Popincourt, Île-de-France CHEZ DELPHINE Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une Chef de Rang (H/) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d'assurer un service de qualité auprès de notre clientèle, en veillant à leur satisfaction et à la fluidité du service. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre expérience et...
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Sous Chef H/F
il y a 2 semaines
Paris 11 Popincourt, Île-de-France FOODICH Temps pleinKubri a pour mission de redéfinir la cuisine libanaise. Notre cuisine se veut à la fois authentique, contemporaine et ambitieuse.Pour accompagner notre croissance, nous recherchons notre Sous-chef / Sous-cheffeMissions principales:Management et encadrement de l'équipe en cuisine : assurer la coordination, la formation et le bon fonctionnement du...
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Chef-fe de projet RH H/F
il y a 2 semaines
Paris 11 Popincourt, Île-de-France ANRH Temps pleinL'ANRH, entreprise associative de l'Economie Sociale et Solidaire, promeut une société plus inclusive où l'économie est au service de l'insertion professionnelle des personnes en situation de handicap Notre mission ? Accompagner des hommes et des femmes dans l'emploi, quels que soient leurs handicaps, grâce à un travail rémunéré, un accompagnement...
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Chef de partie H
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France patsy Temps pleinCDI / PATSY .[CDI] Chef de partie H - FMissionsPatsy est un nouvel établissement qui a ouvert ses portes en Octobre dans le 9ème arrondissement. Cuisine de saison cosmopolite avec une influence méridionale inspirée par l'Amérique latine, l'Asie et la Scandinavie. Nous souhaitons proposer une cuisine accessible où la saisonnalité prend son sens. Nous...
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chef patissier H/F
il y a 3 jours
Paris 11 Popincourt, Île-de-France Champs Libres Temps pleinChef·fe pâtissier·e – productionCDI – 35hLieu : ParisMission principaleRéaliser une pâtisserie simple, régulière et de qualité, dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et des délais de production.MissionsRéalisation des productions de pâtisserie du quotidien(tartes, cakes, cookies, entremets simples, desserts de saison)Respect...
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Chef de partie H
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Patsy Temps pleinPatsy est un nouvel établissement qui a ouvert ses portes en Octobre dans le 9ème arrondissement. Cuisine de saison cosmopolite avec une influence méridionale inspirée par l'Amérique latine, l'Asie et la Scandinavie. Nous souhaitons proposer une cuisine accessible où la saisonnalité prend son sens. Nous sommes une petite Brigade de 4 personnes en...
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Chef de projet formation digitale H/F – CDI – Paris 11ème
il y a 2 semaines
Paris 11 Popincourt, Île-de-France ANRH Temps pleinL'ANRH, entreprise associative de l'Economie Sociale et Solidaire, promeut une société plus inclusive où l'économie est au service de l'insertion professionnelle des personnes en situation de handicap Notre mission ? Accompagner des hommes et des femmes dans l'emploi, quels que soient leurs handicaps, grâce à un travail rémunéré, un accompagnement...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinAbout Four SeasonsFour Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Hôtel des tours Duo Temps pleinChef de partieDans notre Skybar/Rooftop situé au 27ème étage de l'hôtel, rattaché(e) aux Sous-Chefs et au Chef de Cuisine, le chef de Partie contribue à la production culinaire de son poste et de leur conservation. Il/elle garantit l'application des normes d'hygiène et la satisfaction clientèle en restauration.MISSIONS PRINCIPALESGérer et animer...