chef patissier H/F

il y a 18 heures


Paris Popincourt, Île-de-France Champs Libres Temps plein

Chef·fe pâtissier·e – production

CDI – 35h

Lieu : Paris

Mission principale

Réaliser une pâtisserie simple, régulière et de qualité, dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et des délais de production.

Missions

  • Réalisation des productions de pâtisserie du quotidien

(tartes, cakes, cookies, entremets simples, desserts de saison)

  • Respect strict des fiches techniques et des grammages
  • Organisation de sa production sur la journée / semaine
  • Gestion des cuissons, montages et finitions simples
  • Application des règles HACCP et nettoyage du poste
  • Participation à la réduction du gaspillage
  • Travail en lien avec l'équipe cuisine / traiteur

Conditions d'embauche

● Rémunération : 2100€ brut pour un 35h avec possibilité d'heures supplémentaires

● Horaires : 05h00-midi du dimanche au jeudi

● Disponibilité : 03 Janvier

● Contrat : CDI

● Localisation : Paris 11e

Si vous vous êtes reconnu.e dans cette annonce, envoyez-nous votre CV et votre lettre de motivation à et vous rejoindrez peut-être bientôt la team

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 100,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Expérience:

  • Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


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