Emplois actuels liés à Chef de Partie - Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes - Maisons Bocuse & C-Gastronomie

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 jours

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Chalet Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste est idéal pour les candidat(e)s souhaitant évoluer dans un cadre stimulant.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les plats selon les recettes établiesAssurer la mise en place et le bon...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 1 semaine

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Impérial Palace Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy.L'Impérial Palace est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l'insertion professionnelle, l'accès et le maintien dans...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 3 jours

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Impérial Palace Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy.L'Impérial Palace, Groupe PVG, est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l'insertion professionnelle, l'accès et le maintien...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Beignet Alpin Temps plein

    OFFRE D'EMPLOI : CHEF(FE) DE PARTIE - VIEILLE VILLE ANNECYTu es un(e) professionnel(lle) passionné(e), doté(e) d'une expérience dans le domaine de la restauration ? Rejoins notre équipe en tant que chef(fe) de partie Le Beignet Alpin est un nouveau concept au centre ville d'Annecy, en vieille ville C'est le retour des alpages, les beignets de patates...

  • Chef de partie H/F

    il y a 6 jours

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Bloomer Temps plein

    À propos du posteUne des équipes de cuisine les plus sympas d'Annecy cherche d'un chef de partie en CDI. Le poste est assez autonome.On ne travail que des beaux produits.Enfin les pourboires affichent des montants non négligeables: 300 à 400€ en moyenne par mois.ResponsabilitésPréparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL L3G Temps plein

    Ciao Ragazzi (e),Vous êtes Chef de partie ?Avec de l'expérience ?Vous aimez la pasta et le prosciutto et rêvez de passer tous vos week-ends à Rome ?Et si vous veniez travailler dans l'un de nos restaurants ? On vous propose aujourd'hui un job aux Quatre Gourmets , ), dans la plus belle ville de France, où la cuisine italienne est une religion.On cuisine...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France le sarto Temps plein

    Groupe Familial de restaurants et Brasseries sur Annecy, recherchons en CDI ou en mi temps ou extraChefs de parties, ultra confirmés et expertsVous serez amené à gérer un poste ( chaud ou froid ou dessert) selon votre profile, en assurant les mises en place, la gestion du poste sous l autorité du second et du chef de cuisine, vous serez également en...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Pelican Temps plein

    Notre établissement Le Pélican est un Hôtel**** - Restaurant aux abords du lac d'Annecy. Promesse d'une expérience hôtelière haut de gamme novatrice et rafraîchissante dans un cadre d'exception.L'établissement Le Pélican, groupe PVG, est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C'est pourquoi nous soutenons...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Pelican Temps plein

    Le Pélican, hôtel 4 étoiles, a déployé ses ailes sur les rives du lac d'Annecy et a ouvert ses portes le 8 juillet 2021.Idéalement situé à l'entrée de la vieille ville, en plein cœur du programme L'Avant-Scène, l'établissement est composé de : 101 chambres & suites, 1 restaurant-bar lounge, 1 piscine et 1 boulangerie.Erigé au cœur d'un...

  • Demi chef de partie cuisine

    il y a 3 jours

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Impérial Palace Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurants - Casino au bord du lac d'Annecy.Notre chef exécutif recherche de nouveaux talents pour intégrer la brigade du restaurant La Table.Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité...

Chef de Partie

il y a 2 semaines

Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

Le Bleu Impérial by C-Gastronomie, c'est la brasserie chic et contemporaine nichée au cœur du Centre des Congrès d'Annecy, avec vue imprenable sur le lac.

Porté par un groupe reconnu pour son expertise événementielle, le lieu propose une cuisine maison de qualité, dans un cadre unique.

Rejoins une aventure culinaire ambitieuse au sein d'une équipe passionnée et dynamique

Votre quotidien, aux côtés du Chef :

  • Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les recettes établies
  • Cuisiner et dresser les plats en respectant les standards de qualité et de présentation
  • Gérer de manière autonome votre poste de travail : mise en place, organisation, propreté
  • Collaborer étroitement avec le chef ou la cheffe de cuisine pour la création de nouveaux plats et menus
  • Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Encadrer, former et accompagner les commis de cuisine dans leur évolution professionnelle
  • Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement en denrées alimentaires

Profil recherché :

  • Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou poste équivalent
  • Vous maîtrisez les techniques de préparation, cuisson et dressage des plats
  • Vous avez une excellente connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Vous savez gérer le stress et les pics d'activité tout en maintenant un haut niveau de qualité
  • Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'équipe, votre autonomie et votre créativité

Conditions de travail :

  • CDI, 39h par semaine
  • Mix coupure et continu
  • Rémunération brute mensuelle : de 2350€ à 2470€ selon profil
  • 2 jours de repos consécutifs

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Un environnement dynamique, bienveillant et exigeant
  • De vraies perspectives d'évolution interne
  • Repas offerts sur site
  • Formation interne continue pour accompagner votre développement professionnel
  • Mutuelle avantageuse incluant un pack bien-être annuel de 350€, couvrant des consultations auprès de spécialistes (ostéopathe, podologue, acupuncteur, etc.) et mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels. Livret d'avantages et réductions,
  • Remises exclusives dans l'ensemble de nos boutiques et restaurants
  • Événements conviviaux : Soirées du personnel en hiver et en été pour renforcer la cohésion d'équipe
  • Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges au Mont d'Or, un événement unique pour toute l'équipe
  • Prime de cooptation
  • Opportunités d'évolution et de mobilité : Des parcours de carrière variés et des possibilités de mobilité interne pour vous permettre d'évoluer au sein de l'entreprise
  • Culture d'entreprise dynamique et en forte croissance
  • Primes mensuelles sur objectifs