Chef de partie
il y a 1 semaine
Chef de Partie – Restaurant LE CHAI – Château de Ferrières
En tant que Chef de Partie (H/F) au sein du restaurant LE CHAI, vous serez responsable de la préparation et de l'exécution d'un poste culinaire spécifique, en suivant les fiches techniques définies par le Chef. Vous assurerez l'organisation de votre brigade, veillerez à la qualité des produits et appliquerez rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous serez garant(e) du bon fonctionnement de votre poste pour fluidifier le service, tout en participant à la gestion des stocks et à la mise à jour des fiches techniques. Votre rôle sera central dans la réussite des services, grâce à votre encadrement et votre régularité en production.
Profil recherché :
- Minimum 2 ans d'expérience en tant que Chef(fe) de Partie
- Leadership, sens de la communication et esprit d'équipe
- Disponibilité, entraide et sens du détail
- Intérêt pour l'univers du luxe et la gastronomie haut de gamme
- Créatif(ve), autonome, méthodique et rigoureux(se)
Conditions :
- Temps de travail : 39h/semaine
- Avantages :
- Participation à 50 % du Pass Navigo
- Mutuelle prise en charge à 50 %
- Prévoyance
- Indemnités repas
- Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : Jusqu'à 2 248,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Expérience:
- Chef de partie cuisine: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef(fe) de Partie
il y a 1 jour
Ferrières-en-Brie, Île-de-France My Paysages Temps pleinBienvenue au Paxton Paris Marne La Vallée Nous sommes à la recherche de profils talentueux pour enrichir une équipe dynamique et enthousiaste Si vous souhaitez insuffler votre énergie dans un environnement où élégance rime avec convivialité, alors vous êtes au bon endroit.Pourquoi Nous Choisir ?Au Paxton Paris Marne La Vallée, chaque journée est...
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Chef de partie/Cheffe de partie
il y a 1 semaine
Roissy-en-Brie, Île-de-France Appart'City Temps pleinEnvie de rejoindre une aventure humaine et professionnelle enrichissante ?Appart'City, N°1 français des appart-hôtels, vous invite à faire partie de son histoire. Avec une centaine d'établissements (du 2 au 4 étoiles) en France, Belgique et Suisse et 1 500 collaborateurs, nous vous proposons de rejoindre une équipe dynamique et passionnée, où chaque...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Roissy-en-Brie, Île-de-France Appart'City Temps pleinÀ propos de nousEnvie de rejoindre une aventure humaine et professionnelle enrichissante ?Appart'City, N°1 français des appart-hôtels, vous invite à faire partie de son histoire. Avec une centaine d'établissements (du 2 au 4 étoiles) en France, Belgique et Suisse et 1 500 collaborateurs, nous vous proposons de rejoindre une équipe dynamique et...
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1er Chef de Partie H/F
il y a 1 semaine
Roissy-en-Brie, Île-de-France Mercure Temps pleinde l'entrepriseMercure Paris CDG Airport & Convention, hôtel 4* situé au Cœur de l'Aéroport de Roissy, une vue imprenable sur les pistes, ses 345 chambres, son restaurant, son bar, ses 18 salles de réunion, sa piscine ainsi que sonboardmeeting qui surplombent les pistes de l'aéroport, recherche un (e) 1er Chef de Partie H/F en CDD jusqu'au 31 décembre...
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Chef de rang
il y a 1 semaine
Ferrières-en-Brie, Île-de-France My Paysages Temps pleinBienvenue au Paxton Paris Marne La Vallée Nous recherchons des talents exceptionnels pour compléter une équipe pétillante Si vous êtes prêt à injecter votre énergie positive dans un lieu où le luxe rencontre le fun, alors préparez-vous à faire partie de notre famille unique.Pourquoi Nous Choisir ?Au Paxton Paris Marne La Vallée, chaque journée...
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Chef de partie confirmé
il y a 5 jours
Tremblay-en-France, Île-de-France AUBERGE DU CHÂTEAU BLEU Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant un service de qualité dans un environnement professionnel. Votre expertise en matière de sécurité...
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Chef de partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Rochefort-en-Yvelines, Île-de-France Châteauform' Temps pleinChez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement oùleplaisir,l'épanouissementetlaréussitede nos talents sont au cœur de notre engagement.Châteauform' incarne uneaventure humaine.Notre mission est d'insuffler de lachaleur ajoutéeà chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents.Intégrer...
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Chef de partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Rochefort-en-Yvelines, Île-de-France Châteauform' Temps pleinChez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement où le plaisir, l'épanouissementet la réussite de nos talents sont au cœur de notre engagement.Châteauform' incarne une aventure humaine. Notre mission est d'insuffler de la chaleur ajoutée à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents....
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Chef de partie cuisine H/F
il y a 5 jours
Tremblay-en-France, Île-de-France AUBERGE DU CHÂTEAU BLEU Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de contribuer...
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Chef de partie
il y a 1 semaine
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Les Hôtels (Très) Particuliers - Maison du val Temps pleinxdChez Les Hôtels (Très) Particuliers nous avons pour ambition de devenir la collection de marques de référence de lieux de convivialité.En novembre 2021, avec l'ouverture de la Maison du Val, nous inaugurions notre second établissement de la marque Les Maisons de Campagne.La Maison du Val est située au plein cœur de la forêt de Saint Germain en...