Emplois actuels liés à Second de cuisine H/F - BagnolsenForêt, Provence-Alpes-Côte d'Azur - Colisée France

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Bagnols-en-Forêt, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe des Clos De Planestel  Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c'est ce que vous êtes Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de...

  • Aide-soignant de nuit H/F

    il y a 6 jours

    Bagnols-en-Forêt, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe Résidence les Clos de Planestel   Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c'est ce que vous êtes Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration...

  • Conseiller Technique H/F Entreprise Générale du Bâtiment

    il y a 2 jours

    Bagnols-en-Forêt, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bricoman Temps plein 1 900 € - 2 200 €

    Le quotidien qu'on te proposeAccompagné.e et animé.e par ton Manager et ton Directeur , tu participes activement au développement des clients Professionnels dans le dépôt.Tu es pleinement responsable de ton périmètre : relance devis, relation avec tes Pros, le suivi de tes Pros, l'adhésion au Club M des nouveaux Pros et leurs suivis.Tu crées une...

  • Plongeur H/F

    il y a 2 jours

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Le Pigonnet Temps plein

    Description de l'entreprise Paul Cézanne, habitué de ce lieu raffiné du XVIIIème siècle au style contemporain, y peint la vue magnifique de l'hôtel sur la montagne Sainte-Victoire. Ce havre de paix bordé de châtaigniers centenaires et d'une roseraie fleurie au sein d'un parc de plus d'un hectare, fait de cet hôtel un passage obligé à...

  • CHEF DE SECTEUR

    il y a 2 jours

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Pomona Temps plein

    Chef de secteur H/F - UZES / ALES[[EPISAVEURS Sud Est]] [[CDI]]Mettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, … de toujours mieux nourrir leurs...

  • Cuisinier Sushiman H/F

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sushi Shop Temps plein

    Responsabilités Production : - Mise en place des différents ingrédients et préparation pour la cuisine - Réaliser les préparations de la carte - Installer les produits dans les vitrines libre-service - Respecter les standards de qualité des produits Sushi Shop, les normes et procédures d'hygiène alimentaire - Nettoyage et entretien des locaux et du...

  • Cuisinier en restauration rapide H/F

    il y a 2 jours

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE DUO Temps plein

    Nous recherchons un(e) cuisinier(e) sérieux(se), motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre snack.Si vous aimez travailler dans une ambiance conviviale et préparer des plats rapides de qualité, ce poste est fait pour vous Vos missions :Préparer et cuire les plats du snack (sandwichs, burgers, frites, salades, etc.)Respecter les normes d'hygiène et de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France NAPOLIN Temps plein

    En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision de l'équipe de cuisine, dans un environnement lumineux et très agréable.Travail en semaine du lundi au vendredi ou du mercredi au dimancheHoraires variablesEn CDI, 35 à 39h00 à définir2 jours de repos consécutifsOuverture...

  • CDC Habitat H/F H/F

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Gardien Hautement Qualifié non logé Temps plein

    Informations générales Organisme CDC HABITAT Référence Domaine d'activités et famille de métierGestion de proximité - Gardien d'immeuble F/H Intitulé de poste (modifiable)Gardien Hautement Qualifié non logé - CDC Habitat H/F H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise Rejoindre le groupe CDC Habitat, c'est...

  • Gouvernant(e) Appart'hôtel F/H- CDD Rempalcement

    il y a 2 jours

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Magora Temps plein

    MissionVous êtes responsable du nettoyage et la remise en ordre des appartements et des parties communes dans le respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité. Vous gérez l'équipe ménage de la résidence. Vous êtes garant(e) de la qualité de service et de l'image de la Marque Odalys City.Encadrer et coordonner les équipes interne et/ou...

Second de cuisine H/F

il y a 1 heure

BagnolsenForêt, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein
Description de l'entreprise

Rejoignez l'équipe des Clos De Planestel  

Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c'est ce que vous êtes

Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.

Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre…

Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire

Notre établissement :

Résidence de 78 lits, incluant 28 places en unité protégées et 50 places en secteur ouvert, la Résidence Les Clos de Planestel est située à Bagnols en Forêt, dans le Var

Description du poste

Votre quotidien chez nous : 

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement, le (ou la) second(e) de cuisine élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective dans un souci de satisfaire les résidents.

Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation et serez en charge de : 

  • Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
  • Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
  • Réceptionner les livraisons
  • Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maitrise Sanitaire (norme HACCP)
  • Assurer le dressage des assiettes au moment du service
  • Utiliser des logiciels de gestion de stocks
  • Assurer la continuité du service

Et puis, faire plaisir en œuvrant pour le bien-être des résidents  

Experience en cuisine collective souhaitée

Qualifications

Votre profil :

Diplômé(e) d'un CAP en cuisine, vous avez une expérience significative en restauration collective dans notre secteur d'activité. 

Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées et si vous avez l'esprit CORE (COhésion, Respect, Engagement), rejoigniez-nous  

Notre équipe est motivée, au service de nos aînés, pour un accompagnement de qualité.

 

Informations complémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.