Sous-chef de cuisine H/F

il y a 2 semaines

Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France FLEUR DES PINS Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une sous-chef pour rejoindre notre établissement. En tant que second ou seconde de cuisine, vous serez un élément clé de notre équipe culinaire, chargé(e) d'assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous participerez activement à la préparation des plats, à l'organisation du service et à la supervision de l'équipe en cuisine. Si vous avez une passion pour la gastronomie, un sens aigu de l'organisation et une expérience solide en gestion de cuisine, cette opportunité est faite pour vous.

Repos : dimanche/lundi et mercredi soir

Responsabilités

  • Assister le chef dans la planification et l'organisation des activités culinaires
  • Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité
  • Superviser le personnel en cuisine, assurer leur formation et leur encadrement
  • Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de food safety
  • Gérer les stocks, passer les commandes et contrôler les inventaires
  • Assurer la bonne organisation du poste de travail pour garantir une efficacité optimale lors du service
  • Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef
  • Maintenir un environnement de travail propre, sécurisé et conforme aux réglementations en vigueur

Profil recherché

Vous possédez une expérience significative en cuisine.

Vous avez une connaissance approfondie des normes d'hygiene.

Vous faites preuve d'un excellent sens du service, d'un esprit d'équipe développé et d'une capacité à travailler sous pression.

Votre passion pour la cuisine, votre rigueur et votre sens de l'organisation seront vos atouts pour réussir dans ce poste.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France GAMINS DES SABLES Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au Café des Baigneuses. Bistrot en front de mer, dans le quartier du Moulleau.Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France le Thiers Temps plein

    Chef de Partie (H/F)Poste à pourvoir du 01/02/2026 au 31/10/2026Nous recherchons un(e) Chef de Partie (H/F) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement situé en station balnéaire.Missions :Assurer la préparation et l'envoi des plats dans le respect des standards de qualitéMaîtriser la cuisson des viandes...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France GAMINS DES SABLES Temps plein

    Nous recherchons un.e sous pour la saison 2026, au plus tôt dans la saison (dès février).Le poste a pourvoir nécessite de l'autonomie, de la rigueur, de la créativité et une solide expérience sur des postes similaires.Il existe des possibilités de logement.Nous recherchons un profil audacieux. Nous avons hâte de vous rencontrerType d'emploi : CDI,...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France Le Jardin Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe. Vous participerez activement à la...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France COTE MER COTE BASSIN Temps plein

    Café de la Plage Restaurant 'Chez Pierre'Brasserie de luxe Front de Mer Arcachon - Gros volumeRecherche des chefs de partie en CDI - 5 an d'expérience2 jours de repos, 42h mensualisés, nourriPoste logéSalaire 2300€ net avant PASType d'emploi : CDIRémunération : 2 300,00€ par moisExpérience:chef de partie cuisine: 5 ans (Requis)Lieu du poste :...

  • Chef de Partie petit déjeuner H/F

    il y a 6 jours

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France Le Boutique Hotels Collection Temps plein

    Exigez l'exceptionnel… rejoignez Le Boutique Hotels Collection Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance Grâce à ses nombreux établissements, Le Boutique Hotels Collection offre une...

  • Second de cuisine en RESIDENCE SERVICES H/F

    il y a 2 jours

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesSecond de cuisine en RESIDENCE SERVICES H/FBienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Second de cuisine Lieu : ARCACHONType de Contrat : CDI, Temps pleinDébut : Immédiat Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien Vos actions...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 8 heures

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France RESTAURANT LES PAVOIS Temps plein

    Vous assistez le chef de cuisine dans ses missions avec l'objectif d'évoluer :management du personnelélaboration des nouvelles cartesgestion des produits (commandes, inventaires, réalisation des fiches technique, ...)suivi hygiène et HACCPPossibilité de logement.Type d'emploi : CDIRémunération : à partir de 2 800,00€ par...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France Café Thiers Temps plein

    Commis de cuisine (H/F)*****Poste non logé*******Poste disponible du 01/02/2026 au 31/10/2026Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre équipe.Missions :· Aider à la préparation des plats· Participer à la mise en place· Participer au dressage et à l'envoi· Rentrer la marchandise et assurer le rangement· Aider à la plonge si...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France le Thiers Temps plein

    ********POSTE NON LOGE*********Offre d'emploi – Commis de cuisine (H/F)Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre équipe à partir du 01/02/2026 jusqu'à fin septembre, voire fin octobre selon vos disponibilités.Missions :Aider à la préparation des platsParticiper à la mise en placeParticiper au dressage et à l'envoiRentrer la...