Commis pâtisserie H/F
il y a 23 heures
FICHE DE POSTE
Commis de pâtisserie
Descriptif du poste :
Respecter les plannings de fabrication
Doit mettre son poste en place : taillage, cuissons, rangement…
Entretien et nettoyage des matériels et des locaux de production
Relations hiérarchiques :
Sous l'autorité de son chef de cuisine, du sous chef et second
Qualités requises :
connaissance de la pâtisserie, chocolaterie et glacier
sérieux et organisé
beaucoup de créativité
bonne présentation
connaissance des méthodes d'hygiène dans la fabrication et le nettoyage des matériels et locaux de pâtisserie
Secteurs :
Laboratoire de pâtisserie ainsi que la cuisine (fourneau, four, sous vide…), bureau pour finaliser la carte et menu avec le chef et réalisation des fiches techniques également avec le chef
Contrat non logé
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
-
Commis Patisserie
il y a 1 semaine
Saint-Germain-en-Laye, France Les Hotels (Très) Particuliers Temps pleinAu sein de notre **Maison du Val**, située à Saint Germain en Laye, tout sera réuni pour que vous puissiez vivre une expérience professionnelle hors du commun. Ancien pavillon de chasse de Louis XIV, notre hôtel 4* propose 49 chambres, 8 espaces réunions et 1 restaurant, pouvant accueillir aussi bien des particuliers que des entreprises. Cadre de...
-
Commis Pâtisserie
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, France Groupe Cyril Lignac Temps pleinCDD, 3-6 moisTemps pleinMoins de 2 ans d’expérienceCAP, BEPPâtissier/ère **Mission**: Le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, un bar à cocktails, des boulangeries-pâtisseries et un atelier de création, lieux de vie de 290 collaborateurs animés et...
-
Chef de Partie Patisserie
il y a 6 jours
Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps pleinDescription de l'entreprise **_ Le Saint Paul 5* Relais&Chateaux_** **Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.** Description du poste Le Chef De Partie Pâtisserie est un pâtisser confirmé. Le Chef De Partie Pâtisserie véhicule l’image de l’hôtel...
-
Commis - Pâtisserie (H/F)
il y a 4 jours
Saint-Tropez, France JobiJoba FR S2 Temps pleinAu sein d’une brigade passionnée, vous assistez les Chefs de Partie Pâtisserie et contribuez activement à l’excellence de notre univers sucré. Vous réalisez les préparations de base dans le respect des fiches techniques et veillez à la qualité constante des desserts. Votre rôle au sein de la brigade est essentiel pour garantir une expérience...
-
Commis pâtisserie
il y a 2 semaines
Saint-Barthélemy, Bretagne, France Eden Rock - St Barths Temps pleinEden Rock - St Barths –un luxueux coin de paradis à Saint-Barthélemy perché sur un promontoire rocheux,bordé par une mer turquoise et des plages de sable blanc ; l'art de vivre à lafrançaise au cœur des Caraïbes.Eden Rock - St Barthsvous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de...
-
Commis Pâtisserie
il y a 1 semaine
Saint-Malo, France LE CAFE DE ST MALO Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis pâtissier ou une commis pâtissière motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision de notre cheffe pâtissière, vous participerez à la réalisation des différentes préparations sucrées tout en respectant les normes d'hygiène et de qualité de l'établissement....
-
Commis de pâtisserie H/F
il y a 2 semaines
Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France TEMMOS HOTELS Temps plein**** RECRUTEMENT SAISON HIVER 26 *****COMMIS DE PATISSERIE H/FExplorateur d'un jour ou de toujours, amoureux d'une nature sans fin et d'aventures à en prendre plein le cœur, rejoignez l'équipe du Chalet Hôtel Kaya pour une expérience inoubliable.Nous recrutons cet explorateur qui aura a cœur de mettre au service de nos clients tout son savoir faire et...
-
Commis Pâtisserie
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, France Alp'Azur Hotels Temps pleinL’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...
-
Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein**Description de l'entreprise** Commis pâtisserie - Saint Paul de Vence - CDD - dès le 28 novembre** - Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent !_ Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux, SPA de 2000m², 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration...
-
Commis Pâtisserie
il y a 22 heures
Saint-Germain-en-Laye, France SH Chateau du Val Temps pleinLa Maison du Val, hôtel 4 étoiles et ancien Pavillon de Chasse, ouverte depuis Novembre 2021 et en plein essor, à besoin de vous! Nous sommes à la recherche d'une notre Commis de Patisserie(H/F) pour nous rejoindre dans cette formidable aventure. Vous élaborez nos desserts (100% fait maison). Expérience en cuisine demandée. Pas de coupure. 39h/sem =>...