Second.e de cuisine

il y a 24 heures


Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France emeis Temps plein

La Villa Foch séduit par son emplacement exceptionnel en plein cœur de Nice. À 150 mètres de l'avenue Jean Médecin et des principales rues commerçantes, la Maison de retraite est aussi proche de La Promenade des Anglais, du vieux Nice et de son célèbre marché aux fleurs.

L'ambiance soignée et chaleureuse, associée aux prestations hôtelières de qualité, font de notre maison de retraite un écrin de sérénité et de douceur.

La Maison de retraite Villa Foch est une maison de retraite médicalisée (EHPAD), qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes.

Sous la responsabilité du de Cuisine, vous aurez pour missions principales :

  • Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
  • Participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine
  • Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire des résidents requis par les médecins
  • Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et les procédures
  • Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef
  • Réaliser le service aux convives.

CE QUE NOUS OFFRONS
En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.

  • Prime dite de 13ème mois conventionnel
  • Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
  • Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
  • Subrogation
  • Accord d'intéressement
  • Primes de cooptation
  • Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues…
  • Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)
  • Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
  • Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité

emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.
Nous sommes médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d'appui… engagés chaque jour auprès des plus fragiles :

  • Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
  • Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
  • Au sein de nos cliniques de santé mentale
  • Avec des services d'aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.
Titulaire d'un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.

Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.

Ce que nous offrons

Vous évoluerez au sein d'une petite équipe proche des résidents et de leur famille dans une dynamique positive et de projets.

Contraintes / Spécificités

Au-delà du poste, nous serons amenés à vous offrir :

 * Un parcours d'intégration complet

 * Des perspectives d'évolution dans une société qui privilégie la mobilité interne

 * Des conditions de travail de qualité dans des lieux de vie et de bien-être

 * Des activités et des métiers divers (EHPAD, Soins de Suite, Rééducation Fonctionnelle, Gériatrie ou Psychiatrie)

 * Des projets (concours culinaires, tutorat, formateur interne…) et ceux que vous souhaiterez développer

 * Du matériel de pointe

 * Un travail d'équipe énergique

 * Une dynamique de formations



  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant salon de thé Le Daily ric Temps plein

    Recherche personne avec expérience en cuisine pour rejoindre notre équipepersonne dynamique souriante et organisépropretee et hygiène recommanderne postuler pas à cette annonce ci vous êtes pas intéresser et sérieuxCV obligatoire lors de l entretient et à joindre à indeed avec phototravail en semaine du lundi au vendrediUn samedi sur 3 sera...

  • Agent de restauration

    il y a 3 jours


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF) Temps plein

    Vos missions en quelques motsGroupe RIFSEEP : 2Vos Activités PrincipalesSeconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France hotel de berne Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une serveur ou serveuse pour rejoindre notre établissement.Accueillir et installer les client(e)s avec courtoisie et professionnalismeGestion des stocksGestion du buffetAssurer la propreté et la bonne organisation de la zone de serviceNotion de cuisine (œufs brouillés, saucisse)Veiller au respect des normes de...

  • Plongeur H/F

    il y a 1 semaine


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France boucherie de la tour Temps plein

    Nous recrutons Poste : Plongeur / Aide-BoucherNotre équipe recherche quelqu'un de motivé et sérieux pour nous donner un coup de main en cuisine et en boucherieTes missions :Faire la plonge et garder l'espace de travail propreAider le boucher dans la préparation (découpe simple, prepa de saucisses, emballage)Respecter les règles d'hygiène et de...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France centre de gestion de la fonction publique territoriale Temps plein

    Le CDG 06 propose une mission de remplacement de Chauffeur - Livreur PL (h/f) sous les meilleurs délais pour une durée de 1 mois (mission renouvelable si besoin) pour la cuisine centrale de la ville de Nice.Le Chauffeur - Livreur PL assure quotidiennement la livraison des repas dans les offices, dans le respect des délais impartis, au moyen d'un camion de...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Résidence Services Séniors La Rose de Mons Temps plein

    Belage est une entreprise familiale, centrée autour d'un cœur de métier historique, l'accompagnement des personnes âgées dépendantes ou non, au sein de structures d'accueil et d'hébergement (Résidences Services Seniors, EHPAD et Accueil de Jour).Nous sommes à la recherche d'un cuisinier à temps plein au sein de l'un de nos établissements. Le poste...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Le Méridien de Nice Temps plein

    EntrepriseSitué sur l'emblématique Promenade des Anglais, Le Méridien Nice bénéficie d'un cadre idyllique.Composé de 324 chambres avec vue mer et vue jardin, d'une terrasse et piscine sur le toit et d'un centre de conférence, vous l'aurez deviné, l'hôtel accueille une large clientèle loisirs et business.En rejoignant notre équipe, vous aurez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Nice, France Café de Nice Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et investi. Gestion complète de la cuisine ( effectif de 5 personnes ). Grosse capacité d’envoi. **Responsabilités** - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies et les standards de qualité - Gérer l'ensemble des opérations de la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Nice, France LE BISTROT DE JAN Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre LE BISTROT DE JAN à l'ouverture prochaine. Vous serez en charge de la préparation des aliments et du soutien aux chefs dans la création de plats savoureux. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs compétences en...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Nice, France acSent de Provence Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements 1 Chef de cuisine H/F en CDI, à Nice (06), du lundi au vendredi. Au travers de ses recrutements, ACSENT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours


    Nice, France CAFE DE LA PLAGE OUVERTURE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez l'interlocuteur(trice) privilégié(e) des clients, garantissant une expérience culinaire mémorable tout en veillant à la qualité du service. Votre rôle sera essentiel pour assurer...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Nice, France La Reserve de Nice Temps plein

    La Réserve de Nice recherche pour la SAISON 2024 (F/H). Chef de partie OU Commis. Travail soigné, produits de qualité. Nous renforçons le noyau dur de l'équipe qui est soudée et professionnelle. Bon état d'esprit primordial. Avantages: Fermeture dimanche et Lundi, 2,5 jours de congés/semaine selon planning. Mutuelle prise en charge. Salaire selon...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Nice, France CAFE DE NICE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service et la restauration. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de l'accueil et du service des clients dans notre établissement, garantissant une expérience mémorable à chaque visite. **Responsabilités** - Accueillir les...

  • Chef de Partie Nb/f/h

    il y a 1 semaine


    Nice, France Hôtel Le Méridien de Nice Temps plein

    Entreprise Composé de 324 chambres avec vue mer et vue jardin, d’une terrasse et piscine sur le toit et d’un centre de conférence, vous l’aurez deviné, l’hôtel accueille une large clientèle loisirs et business. En rejoignant notre équipe, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement de travail inclusif, où chaque voix est...


  • Nice, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Notre client est le 1er réseau Européen d'aménagement d'intérieur avec 23 ans d'expérience dans la franchise. Il compte 120 franchisés en Europe et connaît une forte croissance. Il a choisi une stratégie et un positionnement payants : Pas besoin pour vous d'avoir de showroom ni de local professionnel (frais d'investissement...


  • Nice, France THEATRE NATIONAL DE NICE Temps plein

    Offre n° 194FHSDRégisseur / Régisseuse de scène (H/F)Sous l'autorité du Directeur technique, du Régisseur général, et en étroite collaboration avec les différents chefs de service composant l'équipe technique, la ou le Régisseur de scène sera chargé(e) de la mise en œuvre, des réglages de la machinerie et des moyens de manutention, dont...


  • Nice, France SARL TACHE DE PROPRE Temps plein

    **AGENT DE NETTOYAGE - 30H CDI H/F** **06000, NICE** **À propos du poste** Nous recherchons un agent ou une agente d'hygiène pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la propreté et de l'hygiène des locaux, garantissant ainsi un environnement sain et accueillant pour tous. Ce poste est essentiel pour maintenir les standards de...