Chef de Cuisine

il y a 3 heures


Nice, France Café de Nice Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et investi. Gestion complète de la cuisine ( effectif de 5 personnes ). Grosse capacité d’envoi.

**Responsabilités**
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies et les standards de qualité
- Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus et l'approvisionnement en ingrédients
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir une performance optimale
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
- Collaborer avec le personnel de service pour garantir un service fluide et efficace
- Innover et proposer régulièrement de nouvelles recettes pour enrichir le menu
- Gérer les stocks et contrôler les coûts liés aux matières premières

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une solide expérience en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine
- Des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
- Une connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire
- Un sens aigu du leadership, avec une capacité à motiver et inspirer votre équipe
- Un esprit créatif, capable d'innover tout en respectant les traditions culinaires

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 866,00€ à 3 250,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 10 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/03/2025


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nice, France Le café de nice Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des aliments, de la gestion de l'équipe et de l'élaboration de plats savoureux qui raviront nos clients. Vous jouerez un rôle clé...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours


    Nice, France Groupe Partouche Temps plein

    Vous êtes un.e professionnel.le de la cuisine passionné.e et rigoureux.se ? Vous rêvez d'intégrer une équipe dynamique au sein d'un environnement prestigieux ? Le Casino du Palais de la Mediterranée recrute un.e Chef de Partie Cuisine pour renforcer sa brigade ! **Vos Missions**: En tant que Chef de Partie, vous serez un pilier de notre cuisine et...


  • Nice, France SAS L'EDEN Temps plein

    Recherche un ou une Chef de cuisine spécialisé(e) dans la cuisine italienne pour un nouveau restaurant à Nice (ouverture Novembre 2024). Salaire à négocier Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 2 500,00€ à 4 000,00€ par mois Horaires: - Disponible le week-end Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nice, France PLAGE BEAU RIVAGE Temps plein

    La plage Beau Rivage à Nice avec un restaurant (300 couverts min/jour + banqueting), un lounge et 250 matelas, recherche son Sous-Chef pour seconder son Chef de cuisines et renforcer son équipe dynamique. Missions principales: - Assister le Chef de cuisines - Superviser et former l'équipe cuisine - Veuiller au respect des normes d'hygiènes et de...

  • Chef / Cheffe de Cuisine (H/F)

    il y a 2 semaines


    Nice, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez relever de nouveaux défis culinaires ? Nous recherchons un(e) Chef de cuisine talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et créative ! Dans notre établissement, vous aurez l'opportunité de : Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA PLAGE DU FESTIVAL Temps plein

    Soldiese recrute un(e) Chef(fe) de Cuisine pour l'ouverture d'un restaurant-brasserie à Nice (Cours Saleya).Ouverture : 1er mai 2026 – Prise de poste : 6 avril 2026Présentation de l'entrepriseSoldiese est une holding spécialisée dans la gestion de restaurants et de petits hôtels. Elle assure le pilotage, le back-office et le contrôle de ses...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Nice, France La Favola Temps plein

    Le groupe de la Gusto Family est à la recherche, pour un CDI, d'un **Chef de Cuisine **(H/F) pour rejoindre notre brigade inspirée par la cuisine italienne et méditerranéenne. **Votre rôle est**: - Superviser la brigade - Responsable de la cadence et de la qualité du travail - Respect des normes d’hygiène - Mettre au point des recettes et la carte...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nice, France Maison Margaux Temps plein

    Chef de Cuisine - Maison Margaux (Nice) Lieu : Nice, France Type de contrat : CDI - Temps plein À propos de Maison Margaux Maison Margaux est une brasserie moderne située au cœur de Nice. Nous proposons une cuisine généreuse, créative et de saison, qui revisite les grands classiques de la brasserie avec une touche contemporaine. Dans un cadre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Nice, France L’AUTOBUS Restaurant Temps plein

    Institution niçoise en plein développement ! Je cherche une personne capable de m'accompagner dans le développement en cours du restaurant en s'occupant de façon totalement autonome la partie cuisine. **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique....

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Nice, France EURL MOINARD Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour diriger et superviser la cuisine, faire respecter les règles d'hygiene et de securité. CDI ou CDD 3 mois. Horaires du lundi au jeudi de 8h30 à 15h30 (28 heures par semaine) Salaire 21,000€ Brut - evolutif en fonction des...