Second de cuisine

il y a 3 jours


Quiberon, Bretagne, France Hôtels Business Angels Temps plein

L'établissement

Situé face à l'océan à Quiberon, l'Hôtel Europa propose un service de restauration destiné à sa clientèle hôtelière dans un cadre agréable et soigné.

Dans le cadre de la saison touristique, l'établissement recherche un second de cuisine pour accompagner le fonctionnement quotidien de la cuisine sur l'ensemble de la saison.

Le poste

En appui du chef de cuisine, vous participez activement à l'organisation et à la production en cuisine, et assurez la continuité du service en son absence.

Vos principales missions sont les suivantes :

  • Participer à la production des services dans le respect des standards de l'établissement
  • Assister le chef de cuisine dans l'organisation quotidienne de la cuisine
  • Superviser la mise en place et le bon déroulement des services
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Participer à la gestion des approvisionnements et des stocks
  • Garantir la régularité et la qualité des plats servis tout au long de la saison

Profil recherché

  • Expérience confirmée en cuisine, idéalement sur un poste de second ou de cuisinier confirmé
  • Bonne maîtrise des bases de la cuisine traditionnelle
  • Sens de l'organisation et capacité à travailler efficacement en équipe
  • Rigueur, fiabilité et réactivité
  • Capacité à s'adapter au rythme soutenu de l'activité saisonnière

Conditions du poste

  • Contrat : CDD saisonnier
  • Période : mars à septembre
  • Temps de travail : 39 h hebdomadaires
  • Rémunération : 2 500 € brut mensuel
  • Travail les week-ends et jours fériés selon l'activité
  • Poste basé à Quiberon (56)
  • Logement possible selon les disponibilités de l'établissement

Envie de vous investir sur une saison complète aux côtés d'un chef de cuisine, dans un cadre maritime agréable et structuré ? Ce poste est fait pour vous.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages :

  • Aide au logement

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis de cuisine

    il y a 3 jours


    Quiberon, Bretagne, France Hôtels Business Angels Temps plein

    L'établissementSitué face à l'océan à Quiberon, l'Hôtel Europa propose un service de restauration destiné à sa clientèle hôtelière dans un cadre agréable et soigné.Dans le cadre de la saison touristique, l'établissement recherche un commis de cuisine pour renforcer l'activité de la cuisine sur l'ensemble de la saison.Le posteSous...


  • Saint-Pierre-Quiberon, Bretagne, France Rêves de Mer Temps plein

    Description de l'entrepriseRêves de Mer est une entreprise Bretonne de tourisme sociale qui possède 12 villages vacances en Bretagne ainsi des centres de glisse.Description du posteHabitué(e) des saisons en bord de mer, rigoureux(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ?Nous recherchons notre aide de cuisine de collectivité pour la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Quiberon, France SARL LDC Temps plein

    _SECOND DE CUISINE _ Située en front de mer notre établissement (100 places) vous attend. Le restaurant Au P'tit Vélo cherche un second de cuisine ou chef de partie confirmé pour compléter son équipe Sous la responsabilité du chef de cuisine Vos missions - Vous assurez la mise en place, préparation, et cuisson des plats et suggestions du jour -...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Quiberon, France Le Colibri. Quiberon Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la satisfaction des clients. Aperçu du poste: - Type d'emploi : Temps plein - Secteur :...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Quiberon, France Agora 2 R (restauration et centrale de réferencement) Temps plein

    Agora 2R, entreprise de l’économie sociale et solidaire recherche un second de cuisine en CDD 35h ; travaille du lundi au vendredi pour la cuisine centrale de Quiberon restaurant scolaire. 7h-15h pause méridienne comprise Sous l'autorité du Gérant, vous aurez en charge, la mise en place, la confection, le dressage, le conditionnement et la livraison...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Quiberon, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? - Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: - Alors rejoins-nous ! - Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table !QUIBERON...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Quiberon, France Mercure Hôtel Quiberon Temps plein

    Situé sur la presqu'île de Quiberon, l'hôtel Mercure ouvre ses portes après une rénovation totale. Cet hôtel 4* est composé de 80 chambres, d'un restaurant proposant une cuisine portée sur l'océan, d’une piscine intérieure avec jacuzzi, hammam, sauna et cabines de soins. Venez nous rejoindre dans ce nouveau projet, nous recherchons un **SECOND...


  • Quiberon, France Agora 2R Temps plein

    Agora 2R, entreprise de l’économie sociale et solidaire recherche un second de cuisine en CDI 35h. Vous travaillez du lundi au vendredi pour la cuisine centrale de Quiberon restaurant scolaire : 7h-15h pause méridienne comprise Sous l'autorité du Gérant, vous aurez en charge, la mise en place, la confection, le dressage, le conditionnement et la...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Quiberon, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: Alors rejoins-nous ! Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS: Dans le cadre d'une ouverture, Nous recherchons...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Saint-Pierre-Quiberon, France l'Epuisette Temps plein

    **À propos du poste**: **/ CDD voir CDI possible / 7 semaines de congés/ 2 jours off d’affilé à l’année** Le restaurant l’Epuisette est basé depuis 3 ans au Rohu, sur la commune de Saint-Pierre-Quiberon, face à la mer. Toute la carte, des entrées aux desserts, est faite maison. Produits frais. En basse saison, plats du jour toutes les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Quiberon, France Le Colibri. Quiberon Temps plein

    Le Colibri à Quiberon dans le Morbihan Bar/Brasserie située face à la Mer recherche un commis de cuisine H/F pour intégrer notre équipe. Au sein de notre Bar/Brasserie sous la responsabilité du chef de cuisine et de son second vous réalisez entrées, les Burgers et les salades ainsi que l'entretien du matériel et des locaux dans le respect des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    Quiberon, France Le Colibri. Quiberon Temps plein

    Le Colibri à Quiberon dans le Morbihan Bar/Brasserie située face Mer recherche un commis de cuisine H/F pour intégrer notre équipe jeune et dynamique. Au sein de notre Bar/Brasserie sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de son Second vous réalisez en binôme avec le chef de partie Entrées, les Burgers et les Salades,Burgers ainsi que...