Responsable de salle en restauration H/F

il y a 13 heures

Nîmes, Occitanie, France BONEREST Temps plein

Volfoni, Spécialités italiennes est un restaurant très chaleureux. Pizza, mozzarella, antipasti, vous avez de quoi réveiller vos papilles.

Chez Volfoni, la dolce vita commence par un aperitivo de cocktails création et d'antipasti maison et se prolonge avec des recettes traditionnelles de la cuisine italienne, dans un cadre convivial et authentique.

Marque du Groupe Bertrand, Volfoni représente l'ambiance de l'Italie des années 50-60 : une décoration rétro, du mobilier d'époque et des plats cultes.

Dans le cadre du développement de notre franchise, nous ouvrirons notre restaurant VOLFONI Nîmes en Février 2026.

À propos du poste

Nous recherchons un ou une Leader de restaurant dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable ou responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne du restaurant, de la supervision des équipes, de la qualité du service et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aurez l'opportunité de contribuer à la satisfaction de nos clients tout en assurant une gestion efficace et performante de l'établissement.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des opérations en cuisine et en salle, en veillant à la qualité du service et à la satisfaction client
  • Gérer l'équipe en assurant la formation et la motivation
  • Faciliter et réguler le service en salle
  • Contrôler la conformité aux normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
  • Mettre en place et suivre les procédures pour garantir un service fluide et efficace
  • Maintenir un environnement de travail positif, dynamique et orienté vers l'excellence opérationnelle

Profil recherché

Vous possédez une solide expérience en restauration avec une connaissance approfondie du service client. Vous avez une excellente maîtrise des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire. Votre leadership naturel vous permet d'encadrer efficacement une équipe tout en favorisant un climat de travail collaboratif. Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et capable de gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 13,32€ par heure

Nombre d'heures : 39 par semaine

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • second de cuisine en restauration collective

    il y a 3 jours

    Nîmes, Occitanie, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un second de cuisine dans un établissement de santé en CDI pour travailler dans une équipe à taille humaine et laisser libre cours à une cuisine de qualité.Vos missions consisteront à :-Diriger et accompagner au quotidien l'ensemble de l'équipe de cuisine-élaborer les recettes-cuire, découper, assaisonner toutes les...

  • Commis de salle

    il y a 7 jours

    Nîmes, Occitanie, France Groupe Centaurus Temps plein

    L'hôtel Maison Albar L'Imperator 5* recherche son futur Commis de salle (H/F).Vous participez au dressage des tables et service en salle et serez en charge :De l'accueil personnalisé et service attentionné du client de son arrivée à son départDe la mise en place et service en salle et au barDe participer à la satisfaction et à la fidélisation des...

  • Employé de Restauration

    il y a 2 semaines

    Nîmes, Occitanie, France IBIS STYLES NÎMES CENTRE GARE Temps plein

    Employé polyvalent en restauration H/F Un hôtel Restaurant dynamique, une équipe fun et des clients sympas.Nou cherchons une personne sans formation particulière, avec une envie de prendre du plaisir à participer au service petit déjeuner et restauration de notre restaurant.Nous formerons l'heureux élu sur le terrain :)Type d'emploi : Temps...

  • Serveur responsable H/F

    il y a 2 semaines

    Nîmes, Occitanie, France La Madeleine Temps plein

    Nous recherchons un responsable pour compléter notre équipeNous recherchons une personne dynamique, passionnée par son travail, capable de pouvoir gérer l'équipe de l'établissement.Ses atouts doivent être la rigueur, la confiance, et un accueil irréprochable;Savoir parler anglais serait un plus.salaire a déterminé selon votre expérience.Contrat...

  • Employé / Employée de restauration collective (H/F)

    il y a 1 semaine

    Nîmes, Occitanie, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps plein

    Missions principales Préparation des desserts le matin Approvisionnement du buffet et gestion des réassorts Service en salle et relation clientèle Contrôle et nettoyage des tables Nettoyage général de la salle de restauration l'après-midi Lavage des nappes et lavettesQualification: Employé non qualifiéProfil recherché:Expérience: Débutant...

  • Commis de salle/Runner H/F

    il y a 7 jours

    Nîmes, Occitanie, France le bistrot cap costieres Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une Runner, Commis pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) du service en restauration, vous serez en première ligne pour accueillir, conseiller et satisfaire nos clients. Vous participerez à la création d'une expérience agréable et mémorable, tout en veillant au bon déroulement du...

  • Employé(e) polyvalent(e) Restauration H/F

    il y a 7 jours

    Nîmes, Occitanie, France Groupe Bertrand Temps plein

    La Thaïlande, n'a jamais été aussi proche PITAYA,c'est le show de la street food thaï, un spectacle culinaire enflammé qui fait voyager les papilles. Avec près de 170 restaurants en France et à l'international, notre mission est simple : offrir à nos clients une immersion totale dans l'ambiance des rues de Bangkok.Chez PITAYA, on retrouve l'esprit...

  • Responsable Commercial Restauration Hors Foyer F/H

    il y a 4 jours

    Nîmes, Occitanie, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs en France.Agromousquetaires c'est avant tout hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de 70 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, et 5 Pôles de Performance.Nous...

  • VP Sales BtoC H/F

    il y a 2 semaines

    Nîmes, Occitanie, France Collective Temps plein

    Vous voulez piloter une machine commerciale B2C à grande échelle, dans un environnement tech exigeant, data-driven et en forte croissance ?Vous aimez construire, structurer, faire monter des équipes en puissance et transformer un volume massif d'interactions commerciales en croissance rentable et prévisible ?Ce rôle est fait pour vous.Mon client est une...

  • VP Sales BtoC H/F

    il y a 2 semaines

    Nîmes, Occitanie, France Collective Temps plein

    Vous voulez piloter une machine commerciale B2C à grande échelle, dans un environnement tech exigeant, data-driven et en forte croissance ?Vous aimez construire, structurer, faire monter des équipes en puissance et transformer un volume massif d'interactions commerciales en croissance rentable et prévisible ?Ce rôle est fait pour vous.Mon client est une...