Sous chef de cuisine
il y a 10 heures
**Le village gourmand : 3 restaurants sur un même site, 1 italien, 1 restaurant de viandes maturées haut de gamme et 1 pub burgers, tapas, raclettesDescription du poste :Nous recherchons un.e 2nd de Cuisine passionné.e et cré pour rejoindre notre équipe au sein du Restaurant La Vacherie 2Dans ce rôle à temps plein, vous seconderez le chef dans la création des menus, la supervision de la préparation des plats et de la gestion de l'équipe en cuisine. Vous veillerez également au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Ce poste est basé sur site Rue Albert Londres 44300 Nantes .QualificationsCompétences culinaires : Maîtrise des techniques de cuisine, de la préparation des plats et du dressage.Compétences en gestion : Capacité à gérer une équipe de cuisine, planifier les services et superviser les inventaires.Expertise en hygiène et sécurité alimentaire : Connaissance et respect des normes HACCP et des bonnes pratiques alimentaires.D'autres qualifications appréciées incluent une expérience préalable en gestion de cuisine, une créativité pour innover dans les menus, et une passion pour l'excellence culinaire.**
-
Chef de cuisine
il y a 15 heures
Nantes, Pays de la Loire, France Convivio Temps pleinEntrepriseVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3 900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...
-
Cheffe ou Chef de cuisine au Collège Rutigliano à Nantes
il y a 7 jours
Nantes, Pays de la Loire, France Département de Loire-Atlantique Temps pleinLa délégation Nantes intervient sur les 24 communes de la métropole nantaise. Elle est garante de la proximité et de la continuité de service public auprès des habitantes et habitants. Son territoire présente tous les défis d'une grande agglomération dynamique, riche de ses paysages aussi bien urbains, agricoles ou naturels.La réactivité des...
-
Chef de cuisine H/F
il y a 3 jours
Nantes, Pays de la Loire, France canopée nantes Temps pleinNous recherchons un Chef de cuisine H/F passionné(e), structuré(e) et dynamique pour piloter la cuisine et manager une brigade (second, chef de partie, commis, apprenti, plonge).Ce poste s'adresse à un profil qui aime autant la création culinaire que l'organisation, le management et le pilotage de la performance.Profil recherchéChef(fe) de cuisine...
-
Chef de cuisine pizze
il y a 2 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France Groupe la Bonbonnière Temps pleinRestaurant italien, centre-ville de Nantes, cherche un chef de cuisine polyvalent pizze napolitaine et trattoria en CDI.Produits frais et fait maison.Pâte maturée 48hServices entre 40 et 100 couverts selon période.processus HACCPmaitrise des commandes cuisinemise en placequalité de servicemaitrise de la pizza napolitainemaitrise de la cuisine...
-
Seconde ou Second de cuisine au collège Victor Hugo à Nantes
il y a 1 semaine
Nantes, Pays de la Loire, France Département de Loire-Atlantique Temps pleinLa délégation Nantes intervient sur les 24 communes de la métropole nantaise. Elle est garante de la proximité et de la continuité de service public auprès des habitantes et habitants. Son territoire présente tous les défis d'une grande agglomération dynamique, riche de ses paysages aussi bien urbains, agricoles ou naturels.La réactivité des...
-
Chef de cuisine H/F
il y a 13 heures
Nantes, Pays de la Loire, France Connect SARL Temps pleinLieu de villégiature des Nantais, espace éphémère surprenant et convivial pour les visiteurs qui la découvrent, La Cantine du Voyage est devenue une étape incontournable du Voyage à Nantes.Abritée sous une architecture démontable conçue à partir de serres agricoles, elle s'installe en bords de Loire, longeant Les Anneaux de Daniel Buren et Patrick...
-
Chef de partie cuisine H/F
il y a 1 semaine
Nantes, Pays de la Loire, France RESTAURANT L'ATLANTIDE 1874 Temps pleinCHEF DE PARTIE H/FRecherche un ou une chef de partie cuisine.Nous sommes fermés le dimanche et le lundi, travail en coupure.Experience souhaitée en gastronomie.Pour des personnes habitant déjà en France, merci.NE POSTULER QUE SI VRAIMENT INTERESSE;Type d'emploi : CDIRémunération : 2 400,00€ à 2 500,00€ par moisExpérience:commis de cuisine...
-
Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Nantes, Pays de la Loire, France RESTAURANT L'ATLANTIDE 1874 Temps pleinCommis de cuisine H/F Chef de partie H/FRecherche un ou une commis de cuisine, ET 1/2 chef de partie nous sommes fermés le dimanche et le lundi, travail en coupure. Pour des personnes habitant déjà en France, merci. NE POSTULER QUE SI VRAIMENT INTERESSE;Type d'emploi : CDIRémunération : à partir de 2 220,00€ par moisExpérience:commis de cuisine...
-
second de cuisine H/F
il y a 4 jours
Nantes, Pays de la Loire, France EIRL Georges Moreau Temps pleinBonjour,Je recrute un/une Sous Chef de Cuisine pour un magnifique restaurant fortement orienté sur les viandes, situé à Nantes.Prise de poste début Février 2026.La cuisine est ouverte, neuve et très bien équipée.La brigade se compose de 10 personnes.Nous recherchons vraiment une personne ayant une expérience en brasserie/restaurant haut de gamme ou...
-
Second de cuisine
il y a 1 semaine
Nantes, Pays de la Loire, France RESO France Temps pleinÀ propos de nousRESO44, expert en recrutement Hôtellerie Restauration, recrute unsecond de cuisine(F/H) pour un établissement situé vers Nantes Est, pour l'un de nos adhérents, pour début février.MissionVous assistez le chef de cuisine et vous le remplacer en son absenceVous maitrisez les postes chaud et froid ainsi que la grillade et savez appliquer...
