Commis de cuisine
il y a 2 semaines
Présentation de notre société
Au cœur de la Provence Verte, à deux pas de la majestueuse Abbaye du Thoronet, l'Hostellerie de l'Abbaye vous invite à vivre une expérience authentique alliant terroir et patrimoine. Cet hôtel 3 étoiles de 23 chambres, idéalement situé, promet charme provençal et confort moderne : piscine, salles de séminaire et un restaurant où la gastronomie locale est mise à l'honneur. Le chef y célèbre une cuisine fièrement provençale, généreuse et accessible à tous, inspirée des produits du terroir et des vins de la région. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, l'art de vivre méridional s'exprime pleinement entre pétanque, soleil et passion locale. Un lieu familial, accueillant et accessible, parfait pour se ressourcer, savourer et découvrir toute la richesse de la Provence Verte.
Descriptif de l'offre
Vous jouerez un rôle essentiel dans la cuisine en assistant le Chef de Cuisine et le Chef de Partie afin d'assurer la tenue de votre poste main dans la main avec le reste de l'équipe, de la mise en place du service à son nettoyage.
Vous serez en charge des missions suivantes :
- Préparer les ingrédients de base (laver, éplucher, couper, émincer…)
- Réaliser des préparations préliminaires sous la supervision d'un chef de partie
- Participer à l'élaboration et au dressage des plats
- Mettre en place les postes de travail (mise en place)
- Respecter les fiches techniques et les standards de présentation
- Nettoyer et entretenir le poste de travail et les équipements
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Aider à l'envoi des plats et à la gestion des commandes pendant le service
- Participer aux suggestions pour l'amélioration des plats
- S'assurer de la bonne conservation et du stockage des denrées
- Participer à la réception et au rangement des livraisons
- Être attentif(ve) aux communications du Chef ou de son chef de partie
- Cette liste n'est pas exhaustive et n'est donnée qu'à titre indicatif. Le collaborateur pourra être amené à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste.
Poste à pourvoir pour la saison 2026
Profil recherché
Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez vivre une expérience dans l'univers de la haute gastronomie.
Vous aimez le travail d'équipe et le lien avec la brigade et vous êtes quelqu'un de dynamique, motivé et organisé.
Vous avez une formation relative à la cuisine de type CAP/BEP et des premières expériences concluantes tels qu'un apprentissage dans un établissement similaire.
Vous maitrisez les règles HACCP.
Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature.
Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.
Avantages
- Deux jours de repos consécutifs
- 1 repas par jour travaillé au restaurant du personnel
- Un Comité Social et Économique proposant des avantages tout au long de l'année
- Un cadre de travail unique
- Uniformes entretenus par l'hôtel
- Une possibilité de logement tout équipé durant le CDD à prix avantageux
- Des tarifs préférentiels sur les hôtels, restaurants, boutiques et spa du groupe.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
-
Commis de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Le Pontet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SAS Pontyj Temps plein 22 000 € - 25 000 € par anÀ propos du posteLe Columbus Café d'Auchan Le pontet recherche 1 commis de cuisine en CDI, à temps partiel 25h, le matin pour la fabrication de notre offre de produits salés et sucrés.Expérience en production et formation HACCP requises.Une lettre de motivation est la bienvenue.Type d'emploi : Temps partiel, CDD jusqu'au 23 décembre inclusHoraires :...
-
Commis de cuisine H/F
il y a 7 jours
Le Pontet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SAS Pontyj Temps pleinÀ propos du posteLe Columbus Café d'Auchan Le pontet recherche 1 commis de cuisine en CDI, à temps partiel 30h, le matin pour la fabrication de notre offre de produits salés et sucrés.Expérience en production et formation HACCP requises.Une lettre de motivation est la bienvenue.Type d'emploi : Temps partiel, CDIHoraires : 6h/12h les lundi, mardi,...
-
Commis de cuisine
il y a 7 jours
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Chateau de Fonscolombe Temps plein 25 000 € - 35 000 € par anLe Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5 Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous rejoindre, c'est :1) Avoir...
-
Commis de Cuisine, Nourri
il y a 2 semaines
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein 8 000 € - 12 000 € par ande l'entrepriseLe Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous rejoindre,...
-
commis du cuisine h/f
il y a 2 semaines
Le Pontet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SARL PRIMA Temps plein 24 000 € - 30 000 € par an- Italian Trattoria -Italian Trattoria c'est l'alchimie parfaite entre un bel espace et de bons produits pour un concept novateur Italo-New-new-yorkais : une cuisine italienne traditionnelle et branchée à la fois ainsi que des produits frais….Vous êtes reconnu(e) pour votre sérieux, votre relationnel et votre sens du service ? Vous appréciez de...
-
Commis De Cuisine Tournant
il y a 2 semaines
Le Cannet-des-Maures, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bwh Hotel Group France Temps plein 25 000 € - 35 000 € par anLe poste Notre restaurant le 220 et notre nouveau chef recrute son commis de cuisine tournant dont le rôle sera entre autre :- Réaliser les préparations "chaudes" ou "froides" sous la supervision du chef de cuisine- Participer activement à l'envoi des plats en salle, en veillant à leur présentation soignée et à leur qualité- Assurer le nettoyage des...
-
Commis de cuisine
il y a 7 jours
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 2LCollection Temps plein 25 000 € - 35 000 € par anLe Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous rejoindre, c'est :1) Avoir...
-
Commis de cuisine
il y a 2 semaines
Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hana Group Temps plein 12 000 € - 16 000 € par anDescription de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la...
-
Commis de cuisine
il y a 2 semaines
Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France c3f93f50-57de-4c06-8d97-e0533b2172a8 Temps plein 12 000 € par anDescription de l'entrepriseRejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la...
-
Commis de cuisine
il y a 1 jour
Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hana Group Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la...
