Chef de partie H/F

il y a 3 jours


Palaiseau, Île-de-France BARTÔ FRATÉ Temps plein

Restaurant limitrophe à Massy mais situe à Palaiseau dans l'Essonne (91).

Restauration moderne avec une carte de 8 plats qui se renouvelle et évolue chaque semaine et une carte de tapas de 16 petites entrées gourmets pour vos apéros préféré

Ce lieu propose des privatisations pour des événements pros et privés.

Nous recherchons dans le cadre de notre développement de groupes de privatisation un chef de partie expérimenté au moins de 5 ans capable de prendre un nouveau challenge.

Missions :

Les principales tâches du chef de partie sont :

  • Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
  • Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie (principalement au chaud)
  • Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
  • Veiller à offrir au client des produits de qualité avant envoi
  • Améliorer le fonctionnement de la cuisine et proposer des solutions
  • Aider à la prévisualiser les commandes groupés

Poste à pourvoir dès que possible pour une durée de 4 mois entre 25 et 30 heures par semaine (possiblement évolutif sur le mois de novembre en 39:00).

Nous cherchons une personne autonome avec de belles compétences techniques et capable de s'adapter rapidement à un environnement. Une belle personnalité avec un réel sens du travail, une force de caractère (équilibrée) et de l'honnêteté.

nous vous attendons pour un entretien ?

ouvert du lundi au samedi

Type d'emploi : CDI, CDD

Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : à partir de 13,00€ par heure

Formation:

  • Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

  • Cuisine: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de partie

    il y a 1 jour


    Palaiseau, Île-de-France Groupe Miam Temps plein

    À propos du posteLe Groupe Chapeau, groupement de restaurants traditionnels en charge de 2 sites (Versailles et Palaiseau). Nous te proposons de rejoindre notre équipe de cuisiniers.Tu évolueras dans une ambiance familiale, sensible au respect de valeurs telles que : l'authenticité, la bienveillance, l'entraide et l'écoute.Le Groupe Chapeau, c'est une...


  • Palaiseau, Île-de-France Jeanine et Christiane Temps plein

    Offre d'emploi : Chef de Partie Confirmé – Cuisine TraiteurJeanine & Christiane – Charcuterie-Traiteur Maison (3 points de vente)Poste à pourvoir dès que possibleQui sommes-nous ?Chez Jeanine & Christiane, nous perpétuons une tradition charcutière depuis cinq générations. Notre maison, reconnue pour la qualité de ses pâtés en croûte primés et...


  • Palaiseau, Île-de-France Jeanine et Christiane Temps plein

    Offre d'emploi : Chef de Partie Confirmé – Cuisine TraiteurJeanine & Christiane – Charcuterie-Traiteur Maison (3 points de vente)Poste à pourvoir dès que possibleQui sommes-nous ?Chez Jeanine & Christiane, nous perpétuons une tradition charcutière depuis cinq générations. Notre maison, reconnue pour la qualité de ses pâtés en croûte primés et...


  • Palaiseau, Île-de-France CONSEIL DEPARTEMENTAL de l'Essonne Temps plein

    Informations généralesRéférence de l'offre: Type de contrat: Emploi permanentLieu de travail: PALAISEAUVos missionsVous avez envie de contribuer à la qualité de vie des Essonniens tout en donnant du sens à vos missions ?Le Département de l'Essonne est à la recherche de ses futurs « héros du quotidien ».Au service d'1,3 millions d'habitants, nos 4...

  • Chef de produit

    il y a 2 semaines


    Palaiseau, Île-de-France HORIBA France Temps plein

    Rattaché(e) à la Direction Instrument, vous intégrez une équipe en qualité de Chef de produits Raman H/F dans le cadre d'un CDI.Vous avez pour mission l'analyse des besoins, tendances et offres du marché pour participer à la construction de la stratégie produit de la gamme de produit Raman aussi bien sur les aspects software que Hardware. Vous...

  • Chef de groupe

    il y a 2 semaines


    Palaiseau, Île-de-France Equans Temps plein 60 000 € - 90 000 € par an

    Description de l'emploiIntégrer MCI, c'est rejoindre le quotidien de 1300 collaborateurs au sein d'une entreprise leader dans le domaine de la réfrigération, du génie climatique et de la performance énergétique. Notre motivation première est de GRANDIR ENSEMBLE.En rejoignant MCI, vous pourrez vous former sur des métiers d'avenir, au sein d'une...

  • Chef de produit

    il y a 2 semaines


    Palaiseau, Île-de-France HORIBA Jobin Yvon S.A.S Temps plein

    Rattaché(e) à la Direction Instrument, vous intégrez une équipe en qualitéDe Chef de produits H/F dans le cadre d'un CDI.Vous avez pour mission l'analyse des besoins, tendances et offres du marché pour participer à la construction de la stratégie produit de la gamme de produit Raman aussi bien sur les aspects software que Hardware. Vous déployez la...

  • Chef de Projet Junior

    il y a 5 jours


    Palaiseau, Île-de-France SOCOTEC Temps plein

    Description Du PosteLa Direction Innovation et Conseil de la BU Equipements, Industrie et Infrastructure Groupe SOCOTEC recherche actuellement un chef de projet junior (h/f) dans le cadre d'un stage de 6 mois, à débuter en janvier 2026 (début plus tôt possible). Le poste est localisé à Palaiseau (91). Une journée de télétravail par semaine sera...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 jour


    Palaiseau, Île-de-France Le BALTO Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la brigade, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous...

  • Second de cuisine

    il y a 3 jours


    Palaiseau, Île-de-France Convivio Temps plein

    EntrepriseVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...