Assistant directeur de salle
il y a 1 jour
Description de l'entreprise
"Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock'n'roll, l'audace et le merveilleux."
Rejoignez notre maison et le Groupe Pourcel, exprimez vous et devenez avec nos équipes, créateurs d'émotion.
L'Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier au coeur du centre historique de Montpellier, classé Hôtel 5* & Relais & Châteaux
Un lieu de vie pour les amateurs de gastronomie, d'art, de culture et d'histoire qui abrite 20 chambres, un restaurant étoilé, une table bistronomique et un bar renversant
Description du poste
Le Jardin des Sens, restaurant gastronomique des Chefs Jacques & Laurent Pourcel, à Montpellier recherche son ou sa assistant (e) directeur de salle
Restaurant gastronomique 1 etoile au Guide Michelin et dont le Gault & Millau a attribué la note de 16.5/20
Poste en CDI à pourvoir rapidement
39h hebdo sur 7 services par semaine : du mardi au samedi soir + vendredi et samedi midi
Restaurant fermé les dimanches et lundis
Missions:
Assister le directeur de salle dans ses taches (veritable bras droit)
Assurer le suivi en salle des equipes
Gerer avec le directeur de salle une equipe de 2 chefs de rang et 3 commis (la sommellerie etant gérée à part)
Assurer le suivi de l edition et mis à jour des menus
Avec le directeur de salle, en responsabilité de l encaissement et de la satisfaction client
Qualifications
Experience en tant que chef de rang confirmé ou poste similaire d'assistant directeur de salle
Connaissance de l univers des restaurants gastronomiques étoilés
Excellente présentation
Anglais imperatif
References controlées
Profils juniors mais motivés acceptés
Informations supplémentaires
AVANTAGES :
- Equipe jeune et dynamique, structure familiale, conseil et écoute attentive
- Prise en charge de la mutuelle d'entreprise
- Brigade à taille humaine, fière de nos valeurs humaines
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Responsable de salle H/F
il y a 3 jours
Montpellier, Occitanie, France gafa Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une responsable de salle pour notre établissement LE YAM'S . En tant que pilier de l'équipe en salle et bras droit du directeur , vous serez chargé(e) d'assurer la gestion quotidienne du service, la satisfaction de la clientèle, le bon fonctionnement de l'équipe et son encadrement. Vous apporterez votre expertise...
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EMEA Sales Administrative Assistant
il y a 7 jours
Montpellier, Occitanie, France Yooz Temps pleinAvec plus de utilisateurs dans plus de 40 pays, nous recherchons des personnalités passionnées et engagées, pour continuer à améliorer la satisfaction de nos clients et renforcer notre position de leader sur le marché.Certifiée Great Place To Work, notre entreprise offre des conditions de travail agréables, tant au niveau des locaux (à Aimargues...
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Assistant(e) formation et secrétariat
il y a 1 semaine
Montpellier, Occitanie, France Pôle Sup Nature Temps pleinContexte du recrutement et descriptif du postePôle Sup Nature est un établissement d'enseignement spécialisé dans les métiers de la nature et de l'environnement.Structure à taille humaine, l'établissement s'appuie sur :une équipe dynamique, composée d'environ 10 salarié(e)s, présent(e)s depuis plusieurs années ;une trentaine d'intervenant(e)s...
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Directeur de restaurant H/F
il y a 6 jours
Montpellier, Occitanie, France Groupe Tandem Temps pleinLe Groupe Tandem recrute – Directeur(trice) de restaurantLe Groupe Tandem, acteur reconnu dans la restauration, recherche son/sa futur(e) Directeur pour piloter l'un de ses établissements phares : La Casa di Giorgio, une adresse italienne emblématique en plein cœur de la ville.Vos missions :Assurer la gestion quotidienne du restaurant et le bon...
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Assistant administratif et médical
il y a 2 semaines
Montpellier, Occitanie, France CPTS Montpellier 1 Temps pleinIDENTIFICATION DU POSTEIntitulé du posteASSISTANT ADMINISTRATIFNature du posteAdministratif PRESENTATION DU SERVICEMission principale de la CPTSLa Communauté Professionnelle Territoriale de Santé a pour objectif de concourir à l'amélioration de la prise en charge des patients dans un souci de continuité, de cohérence, de qualité et de sécurité,...
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Assistant de programmes/Assistante de programmes
il y a 2 semaines
Montpellier, Occitanie, France Lynx RH - Cabinets de recrutements spécialisés en Informatique - Ingénierie - Fonctions supports Temps pleinDescriptif du posteLynx RH recherche pour son client, promoteur immobilier reconnu pour la qualité de ses opérations et son ancrage régional, unAssistant de Programmes (H/F)en intérim.Vos missionsDirectement rattaché(e) au service montage et en interaction avec le service production, vos missions principales seront de :Assister les Responsables de...
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Assistant Administratif et Médical
il y a 2 semaines
Montpellier, Occitanie, France CPTS Montpellier 1 Temps pleinIDENTIFICATION DU POSTEIntitulé du posteASSISTANT ADMINISTRATIFNature du posteAdministratifPRESENTATION DU SERVICEMission principale de la CPTSLa Communauté Professionnelle Territoriale de Santé a pour objectif de concourir à l'amélioration de la prise en charge des patients dans un souci de continuité, de cohérence, de qualité et de sécurité, par...
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Directeur d'hébergement Adjoint
il y a 1 jour
Montpellier, Occitanie, France Cdc Habitat Temps pleinDétail de l'offreInformations généralesEntité de rattachementEn rejoignant Adoma, vous rejoignez un acteur de la solidarité engagé pour le logement et l'hébergement des personnes en difficulté : jeunes en insertion, travailleurs précaires, bénéficiaires de minima sociaux, travailleurs migrants, familles monoparentales. Pour nos 3 000...
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Assistant /e dentaire qualifié /e
il y a 7 jours
Montpellier, Occitanie, France Orthodontie du littoral Temps pleinÀ propos du posteNous sommes un cabinet d orthodontie à MontpellierNous recherchons un ou une assistant(e) dentaire motivé(e) et professionnel(le) pour rejoindre notre équipe. Pour 28 ou 30 h de travail semaineEn tant qu'assistant(e) dentaire, vous serez un acteur clé dans la prise en charge des patients, en assurant leur confort et en soutenant les...
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Assistant(e) Social(e)
il y a 7 jours
Montpellier, Occitanie, France Fondation de l'Armée du Salut Temps pleinDans Le Cadre Du Développement Du SESSAD De Nazareth Nous Recrutons Un/une Assistant(e) Social(e) Qui Aura Pour Mission PrincipaleAccompagnement social : Mettre en œuvre un accompagnement individualisé (évaluation, orientation, soutien) auprès des familles et des jeunes accueillis, en collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire.Coordination et...