Chef de partie cuisine H/F

il y a 1 semaine

SaintGillesCroixdeVie, Pays de la Loire, France Casino Royal Concorde Temps plein

Restaurant Le QG – Saint-Gilles-Croix-de-Vie (85)

Type de contrat : CDI - 39 heures hebdomadaires

Poste à pourvoir immédiatement

À propos de nous

Notre restaurant, engagé dans une cuisine authentique et faite maison, a pour objectif l'obtention du titre de Maître Restaurateur. Nous travaillons des produits frais et de saison, avec une exigence de qualité et de régularité.

Vous intégrerez une équipe passionnée et bienveillante, encadrée par un chef ayant travaillé dans de grandes maisons, soucieux de transmettre son savoir-faire.

Vos missions

En tant que Chef de partie, vous serez notamment chargé(e) de :

  • Gérer et organiser votre poste (chaud, froid)
  • Assurer la préparation et l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité
  • Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
  • Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe en cuisine

Profil recherché

  • Titulaire d'un CAP Cuisine et/ou Bac Professionnel Cuisine
  • Personne dynamique, motivée et rigoureuse
  • Envie de s'investir durablement dans un projet de restaurant ambitieux
  • Esprit d'équipe, sens de l'organisation et passion pour le métier
  • Désir de se perfectionner et de monter en compétences aux côtés d'un chef expérimenté

Nous offrons

  • Un environnement de travail formateur et stimulant
  • Une réelle opportunité d'évolution professionnelle
  • Un accompagnement dans le perfectionnement technique et culinaire
  • Une équipe partageant des valeurs de qualité et de respect du produit

Conditions de travail

  • Poste à 39h hebdomadaires.
  • Salaire de 2160€ à 2500€ brut suivant profil.
  • 2 jours de repos consécutifs + 1/2 journée supplémentaire par semaine.
  • Avantage en nature repas.

Avantages entreprise

  • Participation aux bénéfices.
  • Prime de Noël (600€ brut).
  • Majoration des heures de nuit.
  • Mutuelle entreprise prise en charge à 50% par l'employeur.
  • CSE dynamique (chèques vacances, réductions chez les commerçants, ...)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 160,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages :

  • Intéressement et participation

Formation:

  • CAP / BEP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France Steva Villa Beausoleil Temps plein

    DEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL Rejoignez la brigade d'un restaurant à nul autre pareil - Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique - Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas. - Des portes de cuisine qui peuvent s'ouvrir...

  • Aide cuisine grillade/pizza

    il y a 7 jours

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France Jules et John Saint gilles croix de vie Temps plein

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  • responsable cuisine centrale

    il y a 2 semaines

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreSitué au coeur de la station balnéaire de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, notre hypermarché E.Leclerc est un lieu où qualité, service et proximité sont au rendez-vous.Nous proposons une large gamme de produits alimentaires et de biens de consommation courante, ainsi que des services variés comme la parapharmacie, le Drive, l'agence de...

  • aide de cuisine pizza/grillade

    il y a 5 jours

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France Jules et John Saint gilles croix de vie Temps plein

    À propos de nousRejoignez Crescendo, la référence des burgers gourmands et pizzas savoureuses depuis plus de 30 ans Avec nos produits frais, notre pâte à pizza maison et notre sauce napolitaine maison, nous proposons une cuisine authentique et préparée sur place. Notre équipe dynamique et passionnée vous attend pour une aventure culinaire dans une...

  • Chef de cuisine H/ Second de cuisine chef de partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Rémy-la-Varenne, Pays de la Loire, France RESTAURANT GUINGUETTE LA RIVIERA Temps plein

    À propos du postebonjour LA GUINGUETTE LA RIVIERA , recherche pour la saison chef de cuisine et chef de partie pour une guinguette de bord de Loire cuisine de qualitée produits frais et bien équipé , l'équipe déjà en place est jeune et confirmé et de bonne humeur . Salaire intéressant possibilité de logement , prime suivant activitées ouvert de...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France Clinique Villa Notre Dame Temps plein

    Le Centre de Soins Médicaux et de Réadaptation Villa Notre Dame est membre du groupe Hospi Grand Ouest, opérateur hospitalier mutualiste. Le groupe compte 10 établissements sanitaires répartis sur les régions Bretagne et Pays de la Loire.La Villa Notre Dame emploie 130 salariés dont médecins, basé à Saint Gilles Croix de Vie (Vendée) ; elle...

  • CHEF DE PARTIE 39 h H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France carrément Boeuf Temps plein

    Nous recherchons, afin de compléter notre équipe, un chef de partie H/F 39 h. Nous proposons une cuisine 100% maison.Vous serez amené à tourner sur les différents postes froid et chaud pour vous familiariser avec la carte et l'équipe de cuisine.Ouvert du lundi au samedi, midi et soir. Repos le dimanche et 3 1/2 journées et soirées par semaine.Type...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 5 jours

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Groupe La Bonbonnière Temps plein

    Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 jours

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