Chef de partie H/F

il y a 4 heures


LIslesurlaSorgue, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MR TU MENERBES Temps plein

À propos de nous

Au Restaurant Mr Tu, la gastronomie est une passion que nous partageons chaque jour avec nos convives.

Sous la direction notre Chef, notre établissement propose une cuisine d'exception, axée sur la saisonnalité, la précision et le respect du produit.

Nous recherchons aujourd'hui un(e) Chef de Partie talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre brigade et participer à cette belle aventure culinaire.

Vos missions

  • Préparer et envoyer les plats selon les standards de la maison
  • Gérer votre poste (viande, poisson, garde-manger, pâtisserie, etc.) avec rigueur et organisation
  • Participer à l'élaboration des plats et au renouvellement de la carte
  • Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des assiettes
  • Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
  • Collaborer avec l'ensemble de la brigade dans un esprit d'équipe et de perfectionnement continu

Votre profil

  • Expérience confirmée en cuisine gastronomique ou bistronomique
  • Solides bases techniques et envie d'apprendre auprès d'un Chef reconnu
  • Sens du détail, du goût et de la présentation
  • Rigueur, dynamisme et bonne résistance au stress
  • Esprit d'équipe et attitude positive

Nous vous offrons

* Un cadre de travail raffiné et stimulant

* Des produits frais, locaux et de saison à sublimer chaque jour

* Une équipe passionnée, exigeante mais bienveillante

* Rémunération attractive selon expérience + pourboires + avantages repas

* Un jour de repos / planning stable

* Réelles perspectives d'évolution au sein de la brigade

Envie de rejoindre une maison où la passion guide chaque service ?

Envoyez votre CV et quelques mots sur votre parcours à : à Mme Stéphanie COMBES

Chez nous, la précision se mêle à la passion, et chaque assiette raconte une histoire.

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Cuisine: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 4 heures


    L’Isle-sur-la-Sorgue, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le 17 Place aux vins Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de se perfectionner dans une ambiance de travail performante et familiale. Spécialiste du tapas "cuisiné", le 17 recherche avant tout un homme ou une femme désirant évoluer professionnellement pour prendre ses responsabilités dans...

  • second de cuisine H/F

    il y a 4 heures


    L’Isle-sur-la-Sorgue, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le 17 Place aux vins Temps plein

    OverviewNous recherchons pour le 1er mars un(e) Second de cuisine (H/F) passionné(e) et enjoué(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le sens du service en restauration est essentiel pour ce poste. d'un tempérament volontaire et énergique, vous accompagnerez le chef dans la création des cartes de tapas typiques de notre...

  • de Rang H/F/X CDI/CDD

    il y a 4 heures


    L’Isle-sur-la-Sorgue, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France M GALLERY Temps plein

    Description de l'entrepriseLe futur hôtel 5 étoiles « L'Isle de Leos MGallery Hotel Collection Wellness & Spa » est situé au cœur du centre historique et touristique de l'Isle-sur-la-Sorgue, une ville touristique de habitants renommée pour ses canaux, ses galeries d'art et ses 300 antiquaires ouverts tout au long de l'année.Doté de 49 chambres, d'un...

  • Esthé / H/F/X

    il y a 4 heures


    L’Isle-sur-la-Sorgue, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France M GALLERY Temps plein

    Description de l'entrepriseLe futur hôtel 5 étoiles « L'Isle de Leos MGallery Hotel Collection Wellness & Spa » est situé au cœur du centre historique et touristique de l'Isle-sur-la-Sorgue, une ville touristique de habitants renommée pour ses canaux, ses galeries d'art et ses 300 antiquaires ouverts tout au long de l'année.Doté de 49 chambres, d'un...

  • Technicien CVC H/F

    il y a 4 heures


    L’Isle-sur-la-Sorgue, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SYCLEF Temps plein

    Depuis plus de 20 ans,SOFISUDest une société reconnue pour son expertise sur les métiers du froid tant au niveau des travaux neufs, de réhabilitations d'installations existantes que dans le cadre des prestations de maintenance et dépannage (24/24).SOFISUDfait partie duGroupe SYCLEF, dont l'activité est la réfrigération et le conditionnement d'air....

  • Assistant de gestion H/F

    il y a 4 heures


    L’Isle-sur-la-Sorgue, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GNF Temps plein

    ASSISTANT(E) DE GESTION H/FEntrepriseNotre société, spécialisée dans le nettoyage industriel depuis plus de 10 ans, place l'humain au cœur de son activité. Nous mettons un point d'honneur à garantir la satisfaction de nos clients tout en veillant au bien-être de nos salariés.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Assistant(e)...

  • Chef de partie froid H/F

    il y a 4 heures


    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Vivo Temps plein

    Vivo est un restaurant situé à Cagnes-sur-Mer. Ouvert en mai 2021 et déjà numéro 1 sur TripAdvisor (Entre n°1 et n°2 depuis l'été dernier)Points clés de notre environnement de travail :Cuisine rénovée il y a 3 ansAtmosphère détendueForce de proposition**Aperçu**Nous recherchons un(e) chef de partie froid (H/F) pour rejoindre notre équipe de...

  • chef de partie h/f

    il y a 4 heures


    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Achil Temps plein

    Missions PrincipalesPréparation et réalisation culinaire :Préparer et cuisiner les plats de la carte en respectant les fiches techniques et les standards de qualité de l'établissement.Assurer la mise en place de son poste de travail (produits, matériel, ustensiles).Participer à l'élaboration des menus et des suggestions du jour sous la supervision du...

  • Chef(Fe) De Partie

    il y a 4 heures


    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Pour ce poste, une expérience en hôtellerie est impérative afin de pouvoir prendre ses marques rapidement fin du service (nettoyage et rangement). Réalise les recettes de sa partie en fonction des fiches technique établies, de la carte et des commandes particulières. Peut participer à l'élaboration des fiches techniques, au choix...

  • Chef(fe) de partie

    il y a 4 heures


    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Best Western Temps plein

    L'entrepriseBW Signature Collection by Best WesternUne marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux.Le postePour ce poste, une expérience en hôtellerie est impérative afin de pouvoir prendre ses marques rapidement fin du service (nettoyage et rangement). Réalise les...