Responsable de salle en restauration H/F

il y a 2 jours

Concarneau, Bretagne, France restaurant le chantier Temps plein

POUR UN FUTUR PROJET SUR CONCARNEAU

Nous recherchons un ou une manager de restaurant pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable ou responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne du restaurant, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients tout en assurant la bonne organisation de l'équipe. Vous êtes passionné(e) par la restauration, doté(e) d'un leadership naturel et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et stimulant.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des opérations en cuisine et en salle, en garantissant la qualité des services et des produits.
  • Gérer la préparation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
  • Assurer la gestion de la cuisine, y compris la gestion des stocks, la planification des menus et le contrôle des coûts.
  • Encadrer, former et motiver l'équipe pour maintenir un haut niveau de performance et de service client.
  • Gérer les opérations de caisse, y compris le traitement des paiements et le suivi des transactions financières.
  • Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et à la conformité avec les réglementations en vigueur.
  • Organiser le service client avec professionnalisme, en assurant une expérience agréable pour chaque visiteur.
  • Superviser le nettoyage et l'entretien général du restaurant pour garantir un environnement propre et sécurisé.

Profil recherché

Vous possédez une expérience significative dans la gestion d'un établissement de restauration ou dans un poste similaire, avec une expertise avérée en gestion d'équipe, food service management et food handling. Vous avez déjà occupé des fonctions telles que responsable ou assistant manager, avec une forte capacité à encadrer une équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément. La connaissance du secteur local est un atout précieux. Vous faites preuve d'un leadership naturel, d'une excellente organisation et d'un sens aigu du service client. La maîtrise des normes de sécurité alimentaire ainsi qu'une expérience en barista ou en cuisine sont souhaitées. Si vous souhaitez relever ce défi et contribuer au succès d'un établissement reconnu pour sa qualité, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 886,97€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de salle H/F

    il y a 2 jours

    Concarneau, Bretagne, France restaurant le chantier Temps plein

    POUR UN FUTUR PROJETNous recherchons un ou une responsable de salle pour rejoindre notre établissement situé à CONCARNEAU. En tant que responsable de salle, vous serez en charge de la gestion quotidienne du service en salle, de l'accueil des clients et du bon déroulement des opérations. Vous incarnerez l'image de notre établissement en assurant une...

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    il y a 2 semaines

    Concarneau, Bretagne, France Région Bretagne Temps plein

    Cheffe de file sur de nombreuses compétences (formation professionnelle, développement économique, aménagement du territoire, fonds européens, lycées publics, gestion des transports scolaires, interurbains et desserte des îles…), laRégion Bretagneemploie sur l'ensemble de son territoire plus de4000 exerçant demultiples métiers, tant techniques...

  • Commis de salle/Runner H/F

    il y a 2 jours

    Concarneau, Bretagne, France restaurant le chantier Temps plein

    POUR UN FUTUR PROJETNous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique(ve) et accueillant(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) du service, vous serez en première ligne pour offrir une expérience agréable à nos clients. Vous devrez faire preuve de courtoisie, de professionnalisme et d'efficacité pour garantir leur...

  • Employé polyvalent en restauration H/F

    il y a 8 heures

    Concarneau, Bretagne, France SAS CAMPING LE CABELLOU Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une employé(e) de restauration motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant qu'employé(e) de restauration, vous serez en contact direct avec la clientèle et participerez activement à la préparation et au service des plats dans un environnement convivial. Vous avez une excellente présentation, un...

  • chef crepier

    il y a 7 heures

    Concarneau, Bretagne, France restaurant le chantier Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une responsable en restauration ou en gestion de services alimentaires. En tant que responsable, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations en crêperie, d'assurer la qualité du service et de garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez un(e) leader capable...

  • Serveur chef de rang H/F

    il y a 1 semaine

    Concarneau, Bretagne, France restaurant le chantier Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une Chef de Rang pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d'assurer un service de qualité auprès de notre clientèle, en veillant à leur satisfaction et à la bonne organisation du service en salle. Vous évoluerez dans un environnement dynamique...

  • Serveur (H/F)

    il y a 4 heures

    Concarneau, Bretagne, France SAS CAMPING LE CABELLOU Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et passionné(e) par le service en restauration. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité et à créer une atmosphère accueillante pour nos clients. Si vous aimez travailler en équipe et que vous avez un sens aigu du service, ce poste...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Concarneau, Bretagne, France Convivio Temps plein

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    il y a 6 heures

    Concarneau, Bretagne, France Sécurité sociale Temps plein

    Responsable FinancierPublié aujourd'hui • Date limite de candidature 31/01/2026CDIConcarneau45 000 € par anNIVEAU 8Télétravail possibleNVHADD118709UGECAM BRETAGNE PAYS DE LA LOIREResponsable Financier (F/H)L'UGECAM Bretagne Pays de la Loire, opérateur de santé de l'Assurance Maladie, déploie ses activités de soins, de rééducation, et de...

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    il y a 2 semaines

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