Aide cuisine polyvalent H/F

il y a 1 semaine

Paris, Île-de-France Minor Hotels Temps plein

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You'll have the opportunity to work in locations that range from the buzz of Bangkok to the expanse of the Arabian desert, the sparkling Indian Ocean, or the cultural heritage of Europe.

You will also be part of a team that embraces the modern character of each destination, while upholding world-class operational standards and delivering a uniquely personal service to every guest.

Quelle sera votre mission?

En tant qu'Aide cuisine Polyvalent, vous serez chargé(e) d'assister l'équipe de cuisine dans la préparation des plats et d'assurer le netoyage de la vaisselle, des ustensiles et des locaux.

Quelles seront vos responsabilités?

PRÉPARATION CULINAIRE

  • Participer à la mise en place des ingrédients (épluchage, découpe, pesée, etc.)
  • Aider à la préparation des entrées, plats ou desserts selon les consignes
  • Dresser les plats simples et les garnitures
  • Respecter les fiches techniques et les standards de qualité
  • Veiller à la propreté de son poste de travail

PLONGE & ENTRETIEN

  • Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, des batteries de cuisine et du matériel
  • Nettoyer les locaux de cuisine selon les procédures en vigueur
  • Trier et évacuer les déchets dans le respect des consignes environnementales
  • Veiller au bon fonctionnement du matériel de plonge et signaler toute anomalie

HYGIÈNE, SÉCURITÉ & ENVIRONNEMENT

  • Appliquer rigoureusement les normes HACCP
  • Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène en cuisine
  • Porter les équipements de protection individuelle fournis
  • Participer aux formations internes en hygiène et sécurité
  • Contribuer à la politique environnementale de l'établissement

RELATION INTERNE

  • Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe cuisine
  • Être à l'écoute des consignes et faire preuve de réactivité
  • Participer à la bonne ambiance et à la cohésion de l'équipe
Qu'attendons-nous de vous?
  • Première expérience en cuisine ou en plonge appréciée
  • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Rapidité, rigueur et sens de l'organisation
  • Bonne condition physique
  • Esprit d'équipe et polyvalence
Pourquoi nous choisir?

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous nous engageons à offrir à nos employés une expérience professionnelle passionnante. Notre parcours est nourri par la passion et l'engagement de nos équipes qui bénéficient également de nombreux avantages:

  • Une expérience internationale avec plus de 150 nationalités représentées.
  • Des opportunités de carrière et de développement au sein du groupe.
  • Une offre de formation riche et variée.
  • Des initiatives de bien-être p.ex. des conditions de travail flexibles.
  • Des programmes de reconnaissance des employés p.ex. les "Memorable Dates".
  • Un programme de développement durable et la possibilité de participer à des activités de volontariat.
  • Des tarifs préférentiels pour les employés sur les nuitées dans tous nos hôtels et d'autres avantages exclusifs de notre programme de fidélité.

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Minor Hotels Europe & Americas is dedicated to fostering an inclusive working environment where every individual is valued and equally encouraged. We warmly welcome individuals from all backgrounds and abilities.

  • chef de cuisine adjoint

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • Aide cuisine/ Plongeur contrat 20H/semaine

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France YANSAI ASIAN FOOD Temps plein

    Recherche un plongeur/aide-cuisinier H/FTemps partiel 20H/semaine du Mardi au Samedi11H - 15HContrat en CDIAvec les papiers autorisant le travail uniquementVos missions :Eplucher les légumes, préparer les ingrédientsNettoyer et entretenir la cuisine (respect des normes d'hygiène)RangementNettoyer le matériel utilisé en cuisine (bacs,...)Éplucher et...

  • Aide cuisine/ Plongeur CDI 11H à 15H

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France YANSAI ASIAN FOOD Temps plein

    Recherche un plongeur/aide-cuisinier H/FHoraire de travail: 11H - 15H du Mardi au SamediContrat 20H/semaine en CDIAvec les papiers autorisant le travail uniquementVos missions :Éplucher les légumes, préparer les ingrédientsNettoyer et entretenir la cuisine (respect des normes d'hygiène)RangementNettoyer le matériel utilisé en cuisine...

  • Plongeur / Aide de Cuisine (H/F)

    il y a 13 heures

    Paris 16 Passy, Île-de-France VENDOM COMPANY Temps plein

    Nous recrutons au poste de Plongeur - Aide de Cuisine (H/F) en CDI.Vos missions seront les suivantes :Nettoyer et laver la vaisselle, verrerie, couverts et ustensiles à la main ou à la machineVeiller à la bonne organisation et au rangement de la plonge et des zones de stockage propresParticiper au nettoyage et à l'entretien des locaux de cuisine (sols,...

  • Plongeur, aide de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Tableaux Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une plongeur/aide de cuisine motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre établissement. En tant que membre essentiel de notre équipe, vous participerez activement au nettoyage des équipements, au respect des normes d'hygiène et à la préparation des légumes. Vous évoluerez dans un environnement professionnel...

  • Chef(fe) de Cuisine – Horaires de jour – Paris Rive Gauche

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • commis de cuisine(h/f)

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Job&Talent France Temps plein

    Nous recrutons pour l'un de nos clients, acteur reconnu dans le secteur de la restauration, un(e) Commis de cuisine H/F en mission d'intérim. Poste basé à proximité immédiate de Paris.Vos Missions principales – Commis de cuisine en restauration collective.En tant que Commis de cuisine, vos principales missions sont :Participer à la préparation des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France MENSCH Temps plein

    Description du posteMENSCH recrute un·e Commis·e de Cuisine (H/F) – CDI 35hParis 9e arrondissementOrganisationLundi au vendredi (avec évolution possible du mardi au samedi à partir de février)Service du  déjeuner uniquementSans coupureÀ propos de MENSCHMENSCH est une petite cantine new-yorkaise en plein cœur de Paris, inspirée...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Restaurant MENSCH Temps plein

    MENSCH recrute un·e Commis·e de Cuisine (H/F) – CDI 35hParis 9e arrondissementOrganisationLundi au vendredi (avec évolution possible du mardi au samedi à partir de février)Service du déjeuner uniquementSans coupureÀ propos de MENSCHMENSCH est une petite cantine new-yorkaise en plein cœur de Paris, inspirée des delicatessen d'Amérique du Nord et...

  • Cuisinier polyvalent H/F

    il y a 2 jours

    Paris 02 Bourse, Île-de-France TOASTY Temps plein

    Cuisinier / Équipier polyvalent (H/F) – Coffeeshop / SandwicherieDans le cadre de son développement, notre coffeeshop – sandwicherie, situé dans le 2ᵉ arrondissement, recherche un(e) cuisinier(ère) / équipier(ère) polyvalent(e) pour rejoindre une petite équipe jeune et dynamique.Établissement ouvert du lundi au samedi (possible...