Boulanger pétrisseur

Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de plus de 65 points de vente dans le Grand Est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1100 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie,...

**Poste à pourvoir**: Pétrisseur **Date de début**: Septembre 2024 **Supérieur hiérarchique**: Responsable Production **Mission principale**: Vous serez chargé de réaliser les recettes de gâteaux et biscuits en respectant les exigences de qualité, de sécurité alimentaire et les standards de productivité. Vous assurerez la passation des...

Notre client, basé à Saint-Vit (25), est une boulangerie industrielle spécialisée dans la fabrication de pains de qualité. Sous la responsabilité du boulanger vous serez en charge de l'accompagner dans les tâches de préparation des recettes : - Peser et doser les ingrédients. - Assurer le pétrissage des pâtes. - Alimentation de la ligne de...

Notre client, basé à Saint-Vit (25), est une boulangerie industrielle spécialisée dans la fabrication de pains de qualité. Sous la responsabilité du boulanger vous serez en charge de l'accompagner dans les tâches de préparation des recettes : - Peser et doser les ingrédients. - Assurer le pétrissage des pâtes. - Alimentation de la ligne de...

Sous la responsabilité de la Cheffe d’équipe et l’autorité générale du Responsable de Production, vous intégrez le service Production en charge de réaliser les différentes étapes de fabrication des pâtes (brisée, sucrée, feuilletée, pizza). Ainsi, après une période de formation interne, vous prenez en charge les missions principales...

Vous aurez pour mission principale la conduite et la maitrise du process de pétrissage, de préparation de fourrages cacaotés en respectant les recettes et les fiches process. Vos missions : - Alimenter le pétrin en matières premières & ingrédients en suivant les recettes - Conduire et régler le pétrin & machines - Participer aux essais du service...

Production Industrielle / Amélioration ContinueActeur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est uneentreprise familiale indépendante en pleine croissance:8 usines en France avec l’ouverture de nouvelles lignes de productionDes produits distribués à l’international dans + de 100 pays150 métiers...

Une entreprise de biscuiterie familiale recherche un(e) opérateur(trice) pour la conduite du process de pétrissage et de préparation de fourrages. Les candidats idéaux auront une formation de boulanger-pâtissier avec une première expérience souhaitée. Un bon esprit d'équipe et de solides qualités relationnelles sont essentiels pour évoluer dans un...

Entreprise Acteur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est une entreprise familiale indépendante en pleine croissance: - 8 usines en France avec l’ouverture de nouvelles lignes de production - Des produits distribués à l’international dans + de 100 pays - 150 métiers pour tout type de...

EntrepriseActeur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est une entreprise familiale indépendante en pleine croissance :8 usines en France avec l'ouverture de nouvelles lignes de productionDes produits distribués à l'international dans + de 100 pays150 métiers pour tout type de qualificationDes...