second de cuisine H/F
il y a 3 heures
À propos du poste
Nous recherchons un ou une Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un pilier essentiel de notre brigade, assurant la qualité et la cohérence des préparations culinaires tout en supervisant le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir une expérience gastronomique optimale à nos clients. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, doté(e) d'un leadership naturel et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous.
Responsabilités
- Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité.
- Superviser et coordonner les activités de l'équipe en cuisine, notamment lors des services.
- Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris l'organisation du poste de travail et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contrôler la qualité des produits, veiller à leur fraîcheur et à leur bonne conservation.
- Participer à la gestion des stocks, aux commandes et au suivi des inventaires.
- Former et encadrer les membres de l'équipe en cuisine pour garantir un service efficace et professionnel.
- Garantir le respect des normes de food safety et assurer une hygiène irréprochable dans toutes les zones de la cuisine.
Profil recherché
Vous justifiez d'une expérience significative en cuisine, idéalement dans un contexte similaire à celui de notre établissement. Vous avez une solide connaissance des techniques culinaires, ainsi qu'une expérience en food preparation et food service management. Votre expérience en supervision et gestion d'équipe vous permet d'animer votre brigade avec leadership et bienveillance. La maîtrise des normes de food safety est indispensable pour assurer un environnement sain et sécurisé. Vous faites preuve d'un excellent sens du service, d'une organisation rigoureuse et d'une capacité à travailler sous pression. Une expérience préalable dans serait un atout supplémentaire. Nous attendons des candidat(e)s passionné(e)s, motivé(e)s par l'excellence culinaire et désireux(se)s de contribuer au succès de notre établissement.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 100,00€ à 2 400,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
-
Chef de partie cuisine H/F
il y a 3 heures
Massy, Île-de-France BARTÔ FRATÉ Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le reste de l'équipe...
-
Concepteur vendeur H/F
il y a 3 heures
Massy, Île-de-France L CONSULTING Temps pleinNous recherchons, pour une entreprise spécialisée dans l'ameublement de cuisine, un(e) :Vendeur expérimenté H/FPoste en CDI – MassyVos principales missions :Conseiller et accompagner les clients dans leur projet de cuisine.Proposer des solutions adaptées et établir des devis.Assurer le suivi client et développer un portefeuille.Participer à la mise...
-
Cuisinier·Cuisinière (h/f) - EC9754
il y a 3 heures
Massy, Île-de-France Ville de Massy Temps pleinDescriptif et missionsMassy est devenue en seulement quelques dizaines d'années le premier pôle économique de l'Essonne. Seule ville de banlieue à disposer d'un Opéra et d'une gare TGV, Massy est structurellement découpée en quartiers, traversée par les lignes de chemin de fer qui lui confère une physionomie singulière. Cette configuration offre...
-
Plongeur H/F TEMPS PARTIEL
il y a 3 heures
Massy, Île-de-France Mama KITCHEN caffé Temps pleinNotre nouveau restaurant Asian Fusion Kankyz de Massy recherche:Un plongeur en temps partiel 22H/semaineResponsabilitésAssurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisineParticiper à la préparation des aliments en suivant les consignes des chefsMaintenir l'ordre et la propreté dans l'aire de plonge et...
-
Chef de Projet Industrialisation H/F
il y a 1 semaine
Massy, Île-de-France Novae Temps pleinDepuis 2003, notre entreprise met le savoir-faire français de ses 450 collaborateurs au service des acteurs clés des industries aéronautique, spatiale et de la défense terrestre. Nous accompagnons ces derniers en France et à l'international pour relever les défis complexes liés à l'ingénierie, la formation et la digitalisation.Nous sommes fiers de...
-
Responsable qualité projet H/F
il y a 1 semaine
Massy, Île-de-France Novae Temps pleinDepuis 2003, notre entreprise met le savoir-faire français de ses 450 collaborateurs au service des acteurs clés des industries aéronautique, spatiale et de la défense terrestre. Nous accompagnons ces derniers en France et à l'international pour relever les défis complexes liés à l'ingénierie, la formation et la digitalisation.Nous sommes fiers de...
-
Responsable Pôle Travaux
il y a 6 jours
Massy, Île-de-France Carrefour Temps pleinLe saviez-vous ? Créateur de l'hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif...
-
Contrôleur de gestion F/H
il y a 3 heures
Massy, Île-de-France RATP Cap Île-de-France Temps pleindu poste :Nous recherchons……Suite au gain d'un marché en Délégation de service public à Massy, notre futur(e) Contrôleur de gestion (F/H). Rattaché(e) au Directeur administratif et financier (DAF), vous gérez les étapes du cycle de gestion de la structure : établissement des résultats mensuels et annuels, des budgets et prévisions, des...
-
Responsable Restauration H/F
il y a 3 heures
Massy, Île-de-France Garden Inn Massy Temps pleinOuvert en 2019, le Hilton Garden Inn Paris Massy est un hôtel moderne et dynamique, idéalement situé face aux gares TGV et RER de Massy-Palaiseau, au cœur d'un pôle économique important.L'établissement dispose de 152 chambres, d'un espace fitness, d'une salle de réunion et d'un espace séminaire, ainsi que d'un restaurant chaleureux de 70 couverts....
-
Câbleur aéronautique F/H
il y a 3 heures
Massy, Île-de-France AEROCONTACT Temps pleinNotre client est une entreprise américaine du secteur médical, implantée dans plus de 100 pays. L'entreprise fabrique et distribue notamment des outils d'imagerie servant au diagnostic médical.En qualité de monteur câbleur F/H, vos missions seront de: A partir de plans, schémas de câblage et nomenclatures, le travail du monteur-câbleur F/H consiste...