Chef de partie H/F

il y a 4 jours

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Café Terroir chez Saint-Cyr Temps plein

Un tout nouveau restaurant vient d'ouvrir ses portes à Lyon Célestins

Pour compléter notre équipe, nous sommes à la recherche de son ou sa futur(e) Chef(fe) de partie

Saône propose un menu-carte, accessible et sérieux, spontané et maîtrisé. Il laisse la place à une grande liberté au quotidien dans les produits dénichés autour de Lyon, sans pour autant s'interdire de grandes enjambées.

La proposition s'articule autour de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts, renouvelés régulièrement, à 39€ le midi et 43€ le soir. Un fromage est également proposé.

Saône offre un cadre unique, la cuisine est ouverte, il n'y a pas de mur ni de verrière, vous êtes entièrement au contact des clients. Elle n'est pas ouverte sur la salle, elle est entièrement dans la salle. Le service et la cuisine ne font qu'un.

Notre restaurant est ouvert du lundi au vendredi, midi et soir.

Compétences requises

· ÊTRE PASSIONNÉ(E) ET AVOIR LA FIBRE « CUISINE »

· POSSÉDER DE BONNES TECHNIQUES CULINAIRES

· ÊTRE CURIEUX(EUSE) ET INTÉRESSÉ(E) PAR LES PRODUITS DE LA RÉGION

· ÊTRE TRÈS ORDONNÉ

· FAIRE PREUVE DE RIGUEUR ET PROFESSIONNALISME

· AVOIR L'ESPRIT CRÉATIF EN SACHANT MÊLER TRADITION ET MODERNITÉ

· FAVORISER L'ESPRIT D'ÉQUIPE

Qualités requises

· APPLIQUER LES STANDARDS DU RESTAURANT

· PRENDRE EN COMPTE LES ATTENTES DES CLIENT(E)S

· ACCEPTER D'ÊTRE AU CONTACT DIRECT DES CLIENTS (La cuisine = La salle)

· RÉAGIR POSITIVEMENT AUX COUPS DE FEU PENDANT LE SERVICE

· TENIR COMPTE DES BESOINS DE L'ÉQUIPE DE SALLE

· ÊTRE À L'ÉCOUTE DU CHEF, TRAVAILLER SELON SES DIRECTIVES ET LES VALEURS DU RESTAURANT

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise

Expérience:

  • Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 13 heures

    Lyon 02, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chef Cheffe Temps plein

    À propos du posteLe Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer son équipe en cuisine.En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter nos standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Honotel Temps plein

    Chef de Partie (H/F) - Restaurant The Hill Club LyonChez HappyCulture, chacun de nos 47 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l'expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités Certifié « Great Place To Work » en novembre 2023, nous plaçons l'humain et l'environnement au cœur de nos préoccupations au...

  • Chef de partie

    il y a 4 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Piccolo Morreale Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie confirmé ou un second de cuisine (H/F) passionee pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef ou second(e), vous serez un pilier essentiel dans la préparation et la présentation des plats, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.2 jours et demie de...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Lyon 02, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel de l' Abbaye et Restaurant l'artichaut Temps plein

    L'Artichaut, restaurant reconnu par le Guide Michelin, propose une cuisine française raffinée, inspirée du terroir, élaborée chaque jour à partir de produits frais, locaux et de saison. Nous disposons de 45 couverts en intérieur et en terrasse.Nous recherchons un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer notre brigade et contribuer à notre...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France alfred Temps plein

    Alfred recrute un(e) chef de partie Alfred, c'est un véritable lieu de vie : café le matin, bistrot chaleureux le midi, bar à tapas convivial le soir. Ici, on cuisine exclusivement des produits frais et de saison, dans une ambiance animée par une petite équipe, soudée et dynamique.Aujourd'hui, nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour...

  • Chef de partie

    il y a 4 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France The Ruck Hôtel Temps plein

    L'Atelier du Ruck, restaurant du Ruck Hotel, offre un cadre idéal pour découvrir de nouvelles saveurs dans une atmosphère à la fois élégante et décontractée. Les chefs et leur brigade proposent une cuisine bistronomique mettant en avant des produits de qualité et de saison.The Ruck Hotel, hôtel 4* à Lyon Gerland, propose 134 chambres, un...

  • Chef de partie H/F

    il y a 7 jours

    Lyon 05, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bulle, Restaurant de Fourvière SAS LAMA Temps plein

    À propos du posteLe restaurant bistronomique BULLE créé par le chef étoilé Guy Lassausaie, recherche un CHEF DE PARTIE H/F ayant déjà eu au moins une expérience dans un restaurant similaire.ResponsabilitésPréparer, cuisiner et présenter les plats conformément aux recettes et aux normes établiesAssurer la qualité et la fraîcheur des aliments...

  • Chef de partie H/F

    il y a 5 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel de l' Abbaye et Restaurant l'artichaut Temps plein

    L'Artichaut, restaurant reconnu par le Guide Michelin, propose une cuisine française raffinée, inspirée du terroir, élaborée chaque jour à partir de produits frais, locaux et de saison. Nous disposons de 45 couverts en intérieur et en terrasse.Nous recherchons un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer notre brigade et contribuer à notre...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    Nos Restaurants et Brasseries Bocuse, recherchent leur futur Chef de Partie (H/F) :Vos missions principales seront :Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateursÊtre en charge de l'organisation du temps de travail de son équipeRelayer les consignes du chef de cuisine auprès de la brigade en expliquant, vérifiant la compréhension et en...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Culina Hortus Temps plein

    Job OverviewNous recherchons une cheffe de partie ou un chef de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'un poste spécifique, tout en garantissant la qualité et la présentation des plats servis. Si vous êtes motivé(e) par...