Chef de partie H/F

il y a 1 semaine

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Café Terroir chez Saint-Cyr Temps plein

Un tout nouveau restaurant vient d'ouvrir ses portes à Lyon Célestins

Pour compléter notre équipe, nous sommes à la recherche de son ou sa futur(e) Chef(fe) de partie

Saône propose un menu-carte, accessible et sérieux, spontané et maîtrisé. Il laisse la place à une grande liberté au quotidien dans les produits dénichés autour de Lyon, sans pour autant s'interdire de grandes enjambées.

La proposition s'articule autour de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts, renouvelés régulièrement, à 39€ le midi et 43€ le soir. Un fromage est également proposé.

Saône offre un cadre unique, la cuisine est ouverte, il n'y a pas de mur ni de verrière, vous êtes entièrement au contact des clients. Elle n'est pas ouverte sur la salle, elle est entièrement dans la salle. Le service et la cuisine ne font qu'un.

Notre restaurant est ouvert du lundi au vendredi, midi et soir.

Compétences requises

· ÊTRE PASSIONNÉ(E) ET AVOIR LA FIBRE « CUISINE »

· POSSÉDER DE BONNES TECHNIQUES CULINAIRES

· ÊTRE CURIEUX(EUSE) ET INTÉRESSÉ(E) PAR LES PRODUITS DE LA RÉGION

· ÊTRE TRÈS ORDONNÉ

· FAIRE PREUVE DE RIGUEUR ET PROFESSIONNALISME

· AVOIR L'ESPRIT CRÉATIF EN SACHANT MÊLER TRADITION ET MODERNITÉ

· FAVORISER L'ESPRIT D'ÉQUIPE

Qualités requises

· APPLIQUER LES STANDARDS DU RESTAURANT

· PRENDRE EN COMPTE LES ATTENTES DES CLIENT(E)S

· ACCEPTER D'ÊTRE AU CONTACT DIRECT DES CLIENTS (La cuisine = La salle)

· RÉAGIR POSITIVEMENT AUX COUPS DE FEU PENDANT LE SERVICE

· TENIR COMPTE DES BESOINS DE L'ÉQUIPE DE SALLE

· ÊTRE À L'ÉCOUTE DU CHEF, TRAVAILLER SELON SES DIRECTIVES ET LES VALEURS DU RESTAURANT

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise

Expérience:

  • Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOUILLON CROIX ROUSSE Temps plein

    *Job Overview* Le Chef de Partie (H/F) est un membre clé de l'équipe de cuisine, responsable de la préparation des plats et du soutien au Chef dans un environnement de restauration dynamique. *Duties* - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Assister le Chef dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine - Superviser et...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Site Hôtelier de la Part-Dieu Temps plein

    Le restaurant « Le Vin Gourmand » situé au cœur du quartier d'affaire de la Part Dieu à Lyon, recherche afin de renforcer son équipe en cuisine plusieurs postes :***Chef de Partie H/FPostes à pourvoir immédiatement, horaires en continu ou en coupure, deux jours de repos consécutifs par semaine.SAVOIR FAIRE* Travail en autonomie* Connaissance en arts...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    La Brasserie Bocuse "Le NORD" recherche son futur Chef de partie (H/F) afin de compléter son équipe à partir de mars 2026 :Vos missions principales seront :Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateursÊtre en charge de l'organisation du temps de travail de son équipeRelayer les consignes du chef de cuisine auprès de la brigade en...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France La belle équipe Temps plein

    La Belle Equipe recrute un(e) Chef(fe) de partie – CDI (H/F) à Lyon 9 – Salaire selon profil – 39 H en continu du matin du lundi au vendredi et repos weekend.Qui sommes-nous ?La Belle Équipe, c'est un restaurant indépendant et vivant, niché en bord de Saône, dans un quartier en plein essor.Nous cuisinons tout maison, avec des produits frais et de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon 02, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel de l' Abbaye et Restaurant l'artichaut Temps plein

    L'Artichaut, restaurant reconnu par le Guide Michelin, propose une cuisine française raffinée, inspirée du terroir, élaborée chaque jour à partir de produits frais, locaux et de saison. Nous disposons de 45 couverts en intérieur et en terrasse.Nous recherchons un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer notre brigade et contribuer à notre...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France LAVOREL HOTELS Temps plein

    Le Marriott Lyon Cité Internationale recrute Le Marriott Lyon Cité Internationale**** situé près du Rhône et du Parc de la Tête d'Or est composé de 240 chambres, d'un restaurant Italien et de sa terrasse ombragée le Zucca. L'établissement n'est qu'à quelques mètres du Centre des Congrès.Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MAISON TETEDOIE Temps plein

    Brasserie LEA recherche:Chef de PartieLe restaurant qui appartient au Chef Christian TETEDOIE, MOF 1996, propose une cuisine gourmande avec des codes Bouchon Lyonnais.Cuisinier confirmé, vous faites partie d'une équipe de 5 personnes et êtes amenés à tourner sur les différents postes; vous êtes le cas échéant en capacité de travailler seul.Si...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel de l' Abbaye et Restaurant l'artichaut Temps plein

    L'Artichaut, restaurant reconnu par le Guide Michelin, propose une cuisine française raffinée, inspirée du terroir, élaborée chaque jour à partir de produits frais, locaux et de saison. Nous disposons de 45 couverts en intérieur et en terrasse.Nous recherchons un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer notre brigade et contribuer à notre...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Café des Négociants Temps plein

    Brasserie lyonnaise Haut de gamme à Lyon 2èmeRecherche Chef de Partie (H/F) CDI expérimenté(e) pour renforcer son équipe.Vos missions :Gestion autonome de votre postePréparation et envoi des platsRespect des normes d'hygièneProfil recherché :Expérience en brasserieRigueur, organisation, esprit d'équipe2 jours de repos par semaine39 heures par...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Culina Hortus Temps plein

    Job OverviewNous recherchons une cheffe de partie ou un chef de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'un poste spécifique, tout en garantissant la qualité et la présentation des plats servis. Si vous êtes motivé(e) par...