chef de cuisine h/f

il y a 3 jours

Laval, Pays de la Loire, France BDS Laval Temps plein

Dans le cadre de son développement, le BDS de Laval, en Mayenne, Recherche son Chef de Cuisine

Le Groupe compte aujourd'hui environ 160 collaborateurs en or qui se challengent chaque jour encore plus pour offrir à nos clients la meilleure expérience BDS possible.

Tu veux te challenger pour participer à la réussite de notre Restaurant BDS de Laval ?

Voici 7 bonnes raisons de nous rejoindre au sein du Groupe BDS (et il y en a bien d'autres) :

  • Au BDS on est des équipes hyper soudées, jeunes, dynamiques, passionnées par leur métier, le challenge et l'univers des BDS
  • On travaille de bons et beaux produits, on propose une expérience client variée et riche et on a des clients en or
  • Quelle que soit ton expérience, on forme, on met l'accent sur le développement, on valorise toutes les compétences et surtout on met tout en œuvre pour offrir à nos salariés la possibilité d'évoluer
  • On apprend en alliant fun attitude et sérieux parce que quand même, on ne va pas se mentir on est là pour travailler et grandir ensemble
  • On prend soin de nous : pas d'horaires à gogo, 2 jours de repos consécutifs (et oui un champion se repose), on est valorisé, on cultive l'entraide et le respect de la team
  • On se rassemble souvent pour fédérer et fêter ensemble nos challenges et réussites (coucou le BDS Sports Club & la journée BDS)
  • On a été élu meilleurs burgers à Rennes, Vern & Pacé par nos clients qui trouvent qu'on propose les meilleurs burgers à Rennes, Vern & Pacé

Dans la continuité de notre ouverture en mars dernier, nous recherchons Notre Chef de Cuisine (H/F/NB) qui mettra tout en œuvre pour assurer la bonne gestion de la cuisine et offrira la meilleure expérience culinaire possible à nos clients. Vos super missions :

  • Partager et transmettre les valeurs « BDS »
  • Remplacer le Chef Exécutif en son absence
  • Former et animer une équipe dynamique et volontaire
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
  • Garantir la bonne tenue de la cuisine
  • Participer aux commandes et inventaires
  • Garantir la qualité du service et le respect des recettes
  • Contrôler la qualité des produits et de production
  • Suivre le bon fonctionnement des outils mis à disposition
    Assurer le suivi et la gestion des ratios

Vous avez déjà une expérience réussie d'au moins 1 an en tant que Chef.

Passionné.e par la cuisine, vous maîtrisez les normes HACCP et les règles d'hygiène.

Vous savez travailler avec rigueur, exemplarité et esprit d'équipe.

Vous avez un excellent relationnel, une belle capacité à fédérer et une grande diplomatie.

Le Groupe BDS s'attache à développer un management respectueux et bienveillant au sein des équipes.

Poste en CDI, temps plein (43h) à pourvoir en Septembre jours de repos consécutifs par semaine. Rémunération selon profil

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Laval, Pays de la Loire, France La Taverne Laval Temps plein

    La Taverne Au cœur de Laval, notre Taverne vous reçoit dans une brasserie typiquement alsacienne. Vous bénéficiez de la fraîcheur de nos produits de la mer et d'un large choix de plats traditionnels comme la choucroute. Pour vos séminaires, nous disposons d'une salle de 60 personnes et plus, avec le matériel adapté. Les Tavernes se font un plaisir...

  • Recherche Chef de rang CDI F/H

    il y a 1 semaine

    Laval, Pays de la Loire, France La Taverne Laval Temps plein

    La Taverne La Taverne de Laval recherche un/une chef de rang.Nous vous proposons la gestion d'un rang dans notre brasserie traditionnelle.Contrat CDI à la suite d'une periode d'éssai de 2+1 mois ; 2 jours de repos concécutifs.Equipe jeune et dynamique, bonne ambiance, nous pensons sincerement que La Taverne Laval est un lieu idéal afin de sépanouir au...

  • sous chef h/f

    il y a 2 semaines

    Laval, Pays de la Loire, France BDS Laval Temps plein

    Dans le cadre de son développement, le BDS de Laval, Recherche son SOUS CHEF.Au sein du Groupe, nous cultivons l'alliance entre la rigueur et la fun attitude, la bienveillance, l'entraide, l'esprit d'équipe sans oublier l'exigence du résultat.Le Groupe compte aujourd'hui environ 160 collaborateurs en or qui se challengent chaque jour encore plus pour...

  • Poste étudiant RUNNER F/H

    il y a 7 jours

    Laval, Pays de la Loire, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    La TaverneAu cœur de Laval, notre Taverne vous reçoit dans une brasserie typiquement alsacienne. Vous bénéficiez de la fraîcheur de nos produits de la mer et d'un large choix de plats traditionnels comme la choucroute. Pour vos séminaires, nous disposons d'une salle de 60 personnes et plus, avec le matériel adapté. Les Tavernes se font un plaisir de...

  • Cuisinier F/H

    il y a 1 semaine

    Laval, Pays de la Loire, France La Taverne Laval Temps plein

    La Taverne Rejoignez l'équipe de La Taverne – Laval Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre brigade dynamique. Ce que nous vous offrons :2,5 jours de repos consécutifs pour vous permettre de souffler et profiter pleinement de votre temps libreUn salaire motivant, à la hauteur de votre savoir-faireUne...

  • Cuisinier CDI

    il y a 1 semaine

    Laval, Pays de la Loire, France La Taverne Laval Temps plein

    La Taverne Au cœur de Laval, notre Taverne vous reçoit dans une brasserie typiquement alsacienne. Vous bénéficiez de la fraîcheur de nos produits de la mer et d'un large choix de plats traditionnels comme la choucroute. Pour vos séminaires, nous disposons d'une salle de 60 personnes et plus, avec le matériel adapté. Les Tavernes se font un plaisir...

  • Offre Plongeur CDI F/H

    il y a 2 semaines

    Laval, Pays de la Loire, France La Taverne Laval Temps plein

    La Taverne recherche plongeur La Taverne Laval recherche quelqu'un de dynamique pour rejoindre ses rangs au poste de plongeur.35h2 jours et demi de reposCDIMateriel neuf Description de l'entreprise Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère, établissement de cuisine française recherche : Plongeur H/FEn salle ou en cuisine... votre caractère sera le...

  • Runner/Porteur F/H

    il y a 1 semaine

    Laval, Pays de la Loire, France La Taverne Laval Temps plein

    La Taverne La Taverne de Laval, situés au cœur de Laval en Mayenne depuis 1999, vous reçoit dans une brasserie typiquement alsacienne. Nos cuisiniers vous servent une cuisine riche où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées. Vous bénéficiez de la fraîcheur de nos produits de la mer et d'un large choix de plats traditionnels comme la...

  • Cuisinier / pâtissier — H/F

    il y a 2 jours

    Laval, Pays de la Loire, France Association Monsieur Vincent Temps plein

    Les missions qui vous attendentDans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un cuisiner H/F.Vous serez sous la responsabilité hiérarchique du Chef Cuisinier.Vous collaborez, en cohésion et en concertation, avec l'ensemble de l'équipe de la résidence pour faire vivre le projet d'accompagnement individualisé.Vos MissionsVous réalisez l'ensemble des...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines

    Laval, Pays de la Loire, France Daniel Moquet Signe Vos Allées Temps plein

    Qui sommes-nous ?A Moulay, entre Laval et Mayenne, que se dresse La Marjolaine, hôtel-restaurant installé au cœur d'un parc de2 hectares.Toute l'équipe de la Marjolaine vous reçoit avec authenticité et convivialité, mettant à votre disposition des prestations de qualité :31 chambres ;unrestaurantà la cuisine raffinée ; unepiscine extérieure de...