chef de cuisine h/f

il y a 7 jours

Laval, Pays de la Loire, France BDS Laval Temps plein

Dans le cadre de son développement, le BDS de Laval, en Mayenne, Recherche son Chef de Cuisine

Le Groupe compte aujourd'hui environ 160 collaborateurs en or qui se challengent chaque jour encore plus pour offrir à nos clients la meilleure expérience BDS possible.

Tu veux te challenger pour participer à la réussite de notre Restaurant BDS de Laval ?

Voici 7 bonnes raisons de nous rejoindre au sein du Groupe BDS (et il y en a bien d'autres) :

  • Au BDS on est des équipes hyper soudées, jeunes, dynamiques, passionnées par leur métier, le challenge et l'univers des BDS
  • On travaille de bons et beaux produits, on propose une expérience client variée et riche et on a des clients en or
  • Quelle que soit ton expérience, on forme, on met l'accent sur le développement, on valorise toutes les compétences et surtout on met tout en œuvre pour offrir à nos salariés la possibilité d'évoluer
  • On apprend en alliant fun attitude et sérieux parce que quand même, on ne va pas se mentir on est là pour travailler et grandir ensemble
  • On prend soin de nous : pas d'horaires à gogo, 2 jours de repos consécutifs (et oui un champion se repose), on est valorisé, on cultive l'entraide et le respect de la team
  • On se rassemble souvent pour fédérer et fêter ensemble nos challenges et réussites (coucou le BDS Sports Club & la journée BDS)
  • On a été élu meilleurs burgers à Rennes, Vern & Pacé par nos clients qui trouvent qu'on propose les meilleurs burgers à Rennes, Vern & Pacé

Dans la continuité de notre ouverture en mars dernier, nous recherchons Notre Chef de Cuisine (H/F/NB) qui mettra tout en œuvre pour assurer la bonne gestion de la cuisine et offrira la meilleure expérience culinaire possible à nos clients. Vos super missions :

  • Partager et transmettre les valeurs « BDS »
  • Remplacer le Chef Exécutif en son absence
  • Former et animer une équipe dynamique et volontaire
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
  • Garantir la bonne tenue de la cuisine
  • Participer aux commandes et inventaires
  • Garantir la qualité du service et le respect des recettes
  • Contrôler la qualité des produits et de production
  • Suivre le bon fonctionnement des outils mis à disposition
    Assurer le suivi et la gestion des ratios

Vous avez déjà une expérience réussie d'au moins 1 an en tant que Chef.

Passionné.e par la cuisine, vous maîtrisez les normes HACCP et les règles d'hygiène.

Vous savez travailler avec rigueur, exemplarité et esprit d'équipe.

Vous avez un excellent relationnel, une belle capacité à fédérer et une grande diplomatie.

Le Groupe BDS s'attache à développer un management respectueux et bienveillant au sein des équipes.

Poste en CDI, temps plein (43h) à pourvoir en Septembre jours de repos consécutifs par semaine. Rémunération selon profil

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

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    Qui sommes-nous ?A Moulay, entre Laval et Mayenne, que se dresse La Marjolaine, hôtel-restaurant installé au cœur d'un parc de2 hectares.Toute l'équipe de la Marjolaine vous reçoit avec authenticité et convivialité, mettant à votre disposition des prestations de qualité :31 chambres ;unrestaurantà la cuisine raffinée ; unepiscine extérieure de...

  • Recherche Chef de rang CDI F/H

    il y a 2 semaines

    Laval, Pays de la Loire, France La Taverne Laval Temps plein

    La Taverne La Taverne de Laval recherche un/une chef de rang.Nous vous proposons la gestion d'un rang dans notre brasserie traditionnelle.Contrat CDI à la suite d'une periode d'éssai de 2+1 mois ; 2 jours de repos concécutifs.Equipe jeune et dynamique, bonne ambiance, nous pensons sincerement que La Taverne Laval est un lieu idéal afin de sépanouir au...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Laval, Pays de la Loire, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...

  • Runner/Porteur (H/F) Repos Samedi-Dimanche F/H

    il y a 1 semaine

    Laval, Pays de la Loire, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    La TaverneDescription du poste :En tant que runner (ou porteur), vous aurez un rôle clé pour garantir un service de qualité. Votre mission consistera à acheminer avec dynamisme et rapidité les plats de la cuisine à la salle, en veillant à ce que chaque commande arrive impeccable et dans les délais.Tâches et responsabilités :Assurer le transport des...

  • Chef cuisinier H/F

    il y a 3 jours

    Laval, Pays de la Loire, France RESIDENCE SAINT JULIEN Temps plein

    Environnement de travailSituée en plein cœur de la ville de Laval, la résidence Saint-Julien accueille des personnes âgées autour d'un projet intergénérationnel en leur proposant de vivre des temps de partage et de soutien avec cinq générations (de 0 à 100 ans). Au sein de la résidence Saint-Julien les résidents peuvent véritablement se sentir...

  • Poste étudiant RUNNER F/H

    il y a 2 semaines

    Laval, Pays de la Loire, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    La TaverneAu cœur de Laval, notre Taverne vous reçoit dans une brasserie typiquement alsacienne. Vous bénéficiez de la fraîcheur de nos produits de la mer et d'un large choix de plats traditionnels comme la choucroute. Pour vos séminaires, nous disposons d'une salle de 60 personnes et plus, avec le matériel adapté. Les Tavernes se font un plaisir de...

  • Chef de rang F/H

    il y a 4 jours

    Laval, Pays de la Loire, France La Taverne Laval Temps plein

    La Taverne Travailler à La Taverne – Laval, c'est rejoindre une équipe soudée, bienveillante et passionnée, dans une brasserie où le respect, la bonne humeur et la qualité du travail sont au cœur du quotidien. Description de l'entreprise La Taverne recrute un(e) Chef(fe) de Rang Vous aimez le contact client, le travail bien fait et l'esprit...

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    il y a 2 semaines

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  • Runner/Porteur (H/F) Repos Samedi-Dimanche F/H

    il y a 1 semaine

    Laval, Pays de la Loire, France La Taverne Laval Temps plein

    La Taverne Description du poste :En tant que runner (ou porteur), vous aurez un rôle clé pour garantir un service de qualité. Votre mission consistera à acheminer avec dynamisme et rapidité les plats de la cuisine à la salle, en veillant à ce que chaque commande arrive impeccable et dans les délais.Tâches et responsabilités :Assurer le transport...

  • Chef gérant

    il y a 4 jours

    Laval, Pays de la Loire, France Elior restauration France Temps plein

    Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...