responsable restauration h/f
il y a 2 jours
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap.
Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo
Votre Quotidien Chez Nous
Dans le cadre d'un projet de développement d'activité dans le secteur Santé Medico Social, sur STRASBOURG/EUROMETROPLE (67), nous recherchons un(e)
RESPONSABLE RESTAURATION CUISINANT(E) F/H
expérimenté(e) et autonome, pour piloter une petite cuisine centrale.
Vos Missions Principales
- Organiser et participer à la production culinaire d'une cuisine centrale délivrant 400 repas / jours env., destinés à la restauration de 2 EHPAD dont un en livraison,
- Manager votre équipe de cuisine de 8 pers. pour vous assurer de la bonne qualité de la prestation délivrée,
- Passer les commandes et gérer les stocks, grâce à notre outil de gestion intégré,
- Respecter et faire respecter à vos équipes les règles de sécurité alimentaires,
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.
Le Site
EHPAD / Maison de retraite
Cuisine centrale de 400 repas / jours env. et délivrant :
- un 1er EHPAD (cuisine sur place repas/jour
- un 2ème EHPAD (cuisine livrée repas/jour
Equipe en place : 8 pers. managées
Notre proposition
POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN A PARTIR DU 01/12/2025
Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
- Travail du lundi au vendredi,
- Horaires continus de 07:30 à 15:30,
- Pas de travail les weekends et horaires sans coupures,
- RTT.
Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise
- Salaire jusqu'à 3100€ brut par mois (selon profil et expériences)
- 13ème mois
- Prime de secteur d'activité de 5%
- Prime d'objectifs de 4%
- Participation aux bénéfices
- Mutuelle de base gratuite
- Œuvres sociales du CSE
Des opportunités d'évolution et de développement de vos compétences
via une importante offre de formation
Des opportunités de mobilité France entière
Votre Apport
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo :
Esprit d'Equipe, de Service et
de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme (CAP/BEP ou BAC PRO idéalement) et par une expérience significative et réussie de Chef(fe) gérant(e) en restauration collective.
Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif
d'apprendre et d'accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge
REJOIGNEZ-NOUS
Profil Recherché
- CAP/BEP Cuisine ou équiv. au minium exigé
- 1ère expérience exigée de 5 ans de Chef(fe) gérant(e) en restauration collective avec management d'une équipe de taille similaire (mini 10 pers.)
- Avoir des connaissances et de la pratique en bureautique : Excel, Word…
- En maîtrise de l'HACCP / PMS
Plongez au cœur d'une aventure humaine et professionnelle, où diversité et inclusion sont nos forces. Ensemble, faisons avancer le monde du service
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Strasbourg, Grand Est, France TOPIVO Restauration Temps pleinTOPIVO est en charge de la restauration grand public et s'engage depuis plusieurs années à rendre l'expérience de chaque spectateur unique et mémorable. L'entreprise connaît une forte croissance, prometteuse de beaux événements à venir.Rejoins notre équipe au stade de la Meinau Nous recherchons notre stagiaire dès janvier dans un lieu...
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Barman polyvalent H/F
il y a 4 jours
Strasbourg, Grand Est, France SALPA RESTAURATION Temps pleinÊtre Barman Polyvalent (H/F) au restaurant Aux Armes de Strasbourg, c'est notamment :Mettre en place le bar ;Réalisation des commandes de boissons ;Participer au service ;Nettoyer et entretenir le bar et le matériel ;Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.Votre profilDôté(e) d'un excellent relationnel, vous possédez une première expérience...
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Barman poyvalent H/F
il y a 2 jours
Strasbourg, Grand Est, France SALPA RESTAURATION Temps pleinÊtre Barman Polyvalent (H/F) au restaurant Aux Armes de Strasbourg, c'est notamment :Mettre en place le bar ;Réalisation des commandes de boissons ;Participer au service ;Nettoyer et entretenir le bar et le matériel ;Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.Votre profilDôté(e) d'un excellent relationnel, vous possédez une première expérience...
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Commis de Salle H/F
il y a 14 heures
Strasbourg, Grand Est, France SALPA RESTAURATION Temps pleinÊtre Commis de salle H/F au Crocodile, c'est notamment :Offrir un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé constant afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle ;Mettre en place le restaurant ;Dresser, débarrasser et nettoyer les tables ;Connaître parfaitement le support de vente ;Assurer le suivi des plats entre la cuisine et...
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Serveur polyvalent H/F
il y a 2 jours
Strasbourg, Grand Est, France SALPA RESTAURATION Temps pleinÊtre Serveur polyvalent (H/F) au Tire-Bouchon, c'est notamment :Accueillir et installer nos hôtes chaleureusement ;Présenter le menu et conseiller les clients sur les choix de plats ;Assurer la prise de commande et le service des plats et des boissons ;Réaliser les boissons ;Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas ;Gérer les...
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Sous-chef H/F
il y a 6 jours
Strasbourg, Grand Est, France SALPA RESTAURATION Temps pleinÊtre Sous-chef (H/F) au sein du Restaurant Au Crocodile, c'est intégrer une institution emblématique de la gastronomie française, où chaque service est une ode à l'excellence. Aux côtés d'une brigade passionnée et d'un Chef inspiré, vous participerez à la création de plats d'exception, alliant avec audace le respect des grandes traditions...
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Serveur en restauration H/F
il y a 2 semaines
Strasbourg, Grand Est, France Salon de thé restaurant "Café de la Paix" Temps pleinQui sommes-nous ?Avant tout un restaurant salon de thé familial, chaleureux et traditionnel. Nous mettons en avant nos produits frais, locaux et surtout fait maison en passant de la viennoiserie à la pâtisserie.Ce que nous recherchons ?Nous sommes à la recherche d'un(e) serveur(se) / vendeur(se) qui aura pour mission le service en salle et la vente au...
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Chef de rang H/F
il y a 4 jours
Strasbourg, Grand Est, France SALPA RESTAURATION Temps pleinÊtre Chef de Rang au restaurant Aux Armes de Strasbourg, c'est notamment :Accueillir et installer nos hôtes chaleureusement ;Présenter le menu et conseiller les clients sur les choix de plats ;Assurer la prise de commande et le service des plats et des boissons ;Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas ;Gérer les encaissements et la...
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Commis de cuisine H/F
il y a 4 jours
Strasbourg, Grand Est, France SALPA RESTAURATION Temps pleinÊtre Commis de cuisine au Tire-Bouchon, c'est notamment :Réceptionner et stocker des denrées alimentaires ;Réaliser les préparations préliminaires jusqu'à la fabrication des plats ;Réaliser les cuissons et remises en température ;Préparer des garnitures et sauces ;Dresser et envoyer les plats ;Nettoyer la cuisine et le matériel avant et après le...
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Employé polyvalent en restauration rapide H/F
il y a 4 jours
Strasbourg, Grand Est, France mafia rottolo Temps pleinEmployé Polyvalent / Employée Polyvalente de Restauration – Temps Partiel (H/F)Strasbourg (67)CDD – 28h/semaine évolution possible CDIL'entrepriseMafia Rottolo est un nouveau concept de street food italien implanté à Strasbourg. Notre mission : proposer une cuisine rapide, savoureuse et accessible dans une ambiance conviviale et dynamique. Pour...
