Responsable d'opérations H/F

il y a 2 semaines

Paris Élysée, Île-de-France KURRYUP Temps plein

Responsable des Opérations – Restauration Fast-Casual (Multi-sites + franchises)

Rejoignez une marque en pleine expansion, moderne et ambitieuse

Nous recherchons un Responsable des Opérations expérimenté pour accompagner le développement d'un réseau de restaurants en propre et en franchise, en France et à l'international.

Votre rôle : garantir une exécution parfaite, structurer les process et faire grandir les équipes.

Votre mission

Vous devenez la référence opérationnelle du réseau : celui/celle qui installe les standards, guide les équipes et prépare les ouvertures.

Concrètement :

  • Superviser plusieurs restaurants (qualité, rapidité, hygiène, food cost).
  • Déployer des procédures solides : SOP, fiches techniques, audits, training.
  • Préparer et accompagner les nouvelles ouvertures.
  • Former les franchisés et leurs équipes à nos standards.
  • Analyser les chiffres, identifier les axes de progrès et piloter les plans d'action.
  • Élever l'expérience client et la performance globale du réseau.

Profil recherché

  • Expérience confirmée en management multi-sites dans la restauration rapide / fast-casual.
  • Forte culture terrain, sens du détail, leadership naturel.
  • Capacité à structurer, transmettre et embarquer les équipes.
  • Envie de participer à la croissance d'une marque jeune et ambitieuse.

Rémunération & conditions

  • 4 000 € – 5 000 € brut/mois selon profil
  • Prime annuelle selon résultats
  • Matériel pro + déplacements pris en charge
  • Perspectives d'évolution réelles au sein du groupe

Si vous aimez l'opérationnel, les ouvertures et les challenges, vous trouverez ici un environnement stimulant, dynamique et avec beaucoup d'autonomie.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Statut : Cadre

Rémunération : 4 000,00€ à 5 000,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

  • Stage - Gestion des opérations - Marketplace Luxe - H/F

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France a9-5fdf-4387-8cd1-5e4e7915a82a Temps plein

    Fondée en janvier 2020 par Eric, ESCP Business School, ex-VP Lazada (Alibaba Group) et Alexis, EMLYON, ex-VP JP Morgan, 58 Facettes est la première plateforme numérique exclusivement dédiée à la joaillerie et l'horlogerie de seconde main, pour acheter et vendre ou transformer des bijoux signés et vintage et des montres en toute confiance et...

  • Responsable de restaurant H/F

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France l'héritage 105 Temps plein

    À propos du posteRESPONSABLE DE RESTAURANTL'Héritage 105 — Paris 8ePrésentation de l'établissementL'Héritage 105 est un restaurant bistronomique situé au 105 rue du Faubourg Saint-Honoré (Paris 8e). L'établissement propose une cuisine raffinée, un service soigné et une expérience client exigeante. Nous recherchons un Responsable de restaurant...

  • Responsable Comptable H/F

    il y a 1 semaine

    Paris 08 Élysée, Île-de-France L2R CAPITAL INVESTMENT Temps plein

    L2R CAPITAL INVESTMENT est une société indépendante d'investissement en Gestion de Fonds , Asset Management,Private Equity, Audit financiers, Family Office, M&A, Due Diligence, Levée de Fonds et Conseils qui accompagne Ces partenaires et clients Institutionnels ou professionnels dans le changement de leurs modèles économiques.Nous recherchons pour...

  • Responsable de salle et sommellerie H/F

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France BENTOUCH GROUPE Temps plein

    Restaurant gastronomique dans le 8ème arrondissement recrute son Responsable de salle et sommellerie H/F Vos missions :Superviser et coordonner les activités du service de salle, en veillant à la qualité et à l'expérience client.Gérer et former l'équipe de salle, en assurant un environnement de travail sûr, motivant et productif.Conseiller et guider...

  • Commis en salle H/F

    il y a 3 jours

    Paris 08 Élysée, Île-de-France Cercle de l'Union interalliée Temps plein

    Descriptif du posteNous recherchons un Commis en salle H/F pour un CDI de 39 heures hebdomadaires, avec 2 jours de repos par semaine. Vous travaillez pour le restaurant gastronomique et banquet. Ce poste requiert une présentation soignée et le respect des règles de courtoisie, discrétion et confidentialité. Vous êtes rattaché(e) aux Maitres d'hôtel...

  • Responsable Brasserie

    il y a 4 jours

    Paris 08 Élysée, Île-de-France VENDOM COMPANY Temps plein

    Une définition quasi idéale du luxe authentique. Vous travaillerez sous la responsabilité du Directeur du Restaurant.Vous évoluerez au sein d'une équipe de soixante-quinze collaborateurs constituée deResponsablesManagersSuperviseursChefs de RangDemi Chefs de Rang1er CommisCommisSuperviseurs Hôtes/ses et Hôtes/ses.Vous travaillerez au sein de la...

  • Responsable Sécurité

    il y a 3 jours

    Paris 08 Élysée, Île-de-France VENDOM COMPANY Temps plein

    Description de l'offreEngagés et passionnés, nos associés portent haut et loin l'histoire de l'hôtelRejoignez nos équipes de la Sécurité en qualité de Responsable Sécurité H/FMISSIONS PRINCIPALES :Contribuer à développer et coordonner une politique de prévention offrant à nos clients et aux associés un environnement sécurisant et sans...

  • Demi Chef de rang

    il y a 3 jours

    Paris 08 Élysée, Île-de-France VENDOM COMPANY Temps plein

    Nous recherchons un Demi-Chef de rang H/F pour un CDI de 39 heures hebdomadaires, avec 2 jours de repos par semaine. Vous travaillez pour le restaurant gastronomique et banquet. Ce poste requiert une présentation soignée et le respect des règles de courtoisie, discrétion et confidentialité. Vous êtes rattaché(e) aux Maitres d'hôtel et aux Chefs de...

  • Commis de salle

    il y a 4 jours

    Paris 08 Élysée, Île-de-France VENDOM COMPANY Temps plein

    Nous recherchons un Commis en salle H/F pour un CDI de 39 heures hebdomadaires, avec 2 jours de repos par semaine. Vous travaillez pour le restaurant gastronomique et banquet. Ce poste requiert une présentation soignée et le respect des règles de courtoisie, discrétion et confidentialité. Vous êtes rattaché(e) aux Maitres d'hôtel et aux Chefs de...

  • receptionniste h/f

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France Hôtel Claridge Temps plein

    L'hôtel Claridge, 4 étoiles, 42 chambres, situé à proximité des Champs-Elysées, recherche un(e) réceptionniste :Vos missions :Accueillir et renseigner les clientsEffectuer et saisir les réservationsTravailler en étroite collaboration avec tous les autres services de l'hôtelCompétences :-Excellent sens de l'accueil et du service-Organisation et...