Second de cuisine

il y a 8 heures


Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Carrousel Temps plein

Auberge La Grande Vadrouille Deux associés, animés par une passion commune pour le vin, la gastronomie, le plaisir et le partage, ont donné naissance à un lieu à part à Beaune : l'Auberge de La Grande Vadrouille. Chargée d'histoire, cette maison authentique a été pensée comme un espace convivial, où l'on célèbre la cuisine française et les moments simples autour d'une belle table. Ici, le goût, la générosité et l'art de recevoir sont au cœur de chaque service. Situé en plein cœur historique de Beaune, à deux pas de l'église Notre-Dame, le restaurant bénéficie d'un emplacement privilégié. L'établissement se compose d'une salle au rez-de-chaussée d'environ 45 couverts, d'une cour et d'une terrasse extérieure d'environ 25 couverts, ainsi que d'une salle à manger privée à l'étage. Cette dernière dispose de sa propre terrasse et offre une vue sur les toits de Notre-Dame. Rejoindre l'Auberge de La Grande Vadrouille, c'est intégrer une maison à taille humaine et familiale, portée par des valeurs fortes de convivialité, de passion et de partage. Missions et responsabilités : Aider le chef dans la création de la carte Former et manager les équipes Mise en place du service et gestion de la mise en place Animer et gérer l'équipe de cuisine Faire évoluer la carte en fonction des saisons, des costs, des stocks Veiller au respect des normes et règles HACCP Réceptionner et contrôler les livraisons de denrées alimentaires Gérer les stocks et le passage des commandes Participer à la gestion des coûts et l'opitmisation des ressources Objectifs : Assister le chef dans ses missions Assurer le bon déroulement des services


  • Second de cuisine

    il y a 7 jours


    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Carrousel Temps plein

    Deux associés, animés par une passion commune pour le vin, la gastronomie, le plaisir et le partage, ont donné naissance à un lieu à part à Beaune : l'Auberge de La Grande Vadrouille. Chargée d'histoire, cette maison authentique a été pensée comme un espace convivial, où l'on célèbre la cuisine française et les moments simples autour d'une...

  • Second de cuisine

    il y a 6 jours


    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Carrousel Temps plein

    Deux associés, animés par une passion commune pour le vin, la gastronomie, le plaisir et le partage, ont donné naissance à un lieu à part à Beaune : l'Auberge de La Grande Vadrouille. Chargée d'histoire, cette maison authentique a été pensée comme un espace convivial, où l'on célèbre la cuisine française et les moments simples autour d'une...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 11 heures


    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Bistrot Bourguignon Temps plein

    Aperçu du posteNous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la supervision de l'équipe de cuisine et le maintien des normes de qualité alimentaire.ResponsabilitésAssister le Chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Beaune, France 21 Boulevard Temps plein

    Pour notre restaurant 21 Boulevard, restaurant semi-gastronomique située à Beaune, nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que second(e), vous serez un élément essentiel, travaillant en étroite collaboration avec les chefs de cuisine pour garantir la qualité et la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Beaune, France Le Monge Temps plein

    Bienvenue à la Brasserie Le Monge, nichée au cœur magnifique ville de Beaune, à proximité des Hospices et de la célèbre Route des Vins. La décoration chaleureuse, avec une salle inondée de lumière grâce à sa verrière, crée un lieu agréable. La cuisine proposée met en valeur les délices de la Bourgogne, accompagnés d’une sélection de vins...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Beaune, France Le Monge Temps plein

    Bienvenue à la Brasserie Le Monge, nichée au cœur magnifique ville de Beaune, à proximité des Hospices et de la célèbre Route des Vins. La décoration chaleureuse, avec une salle inondée de lumière grâce à sa verrière, crée un lieu agréable. La cuisine proposée met en valeur les délices de la Bourgogne, accompagnés d’une sélection de vins...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Beaune, France Bistrot Bourguignon Temps plein

    Aperçu du poste Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la supervision de l'équipe de cuisine et le maintien des normes de qualité alimentaire. Responsabilités - Assister...

  • Second de cuisine

    il y a 1 jour


    Beaune, France Clic & Tour Temps plein

    Le Cabinet de recrutement Bourgogne Sur recherche un Second de Cuisine H/F en CDI pour son client, un Hôtel/Restaurant 4 étoiles située à Beaune.Cet établissement hôtelier 4 étoiles accueille à la fois une clientèle locale, ainsi que des groupes en séminaire, des touristes, et clients hôteliers.Leur cuisine se distingue par son engagement envers...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 2 semaines


    Beaune, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine Tournant H/F au sein de nos établissements situés à BEAUNE (21) et aux alentours**,** pour vous confier les...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Beaune, France Bistrot Bourguignon Temps plein

    un(e) cuisinier(ère) Second de cuisine chef de partie 39 hebdomadaire, du mardi au samedi Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois Horaires: - Travail en journée Rémunération supplémentaire: - Pourboires Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 1 semaine


    Beaune, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (H/F) à **Beaune**en contrat **CDI**temps complet.** Au quotidien Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Beaune, France BRASSERIE LE MONGE Temps plein

    Bienvenue à la Brasserie Le Monge, nichée au cœur magnifique ville de Beaune, à proximité des Hospices et de la célèbre Route des Vins. La cuisine proposée met en valeur les délices de la Bourgogne, accompagnés d’une sélection de vins régionaux, soigneusement élevés en cave. Profitez de votre visite pour explorer les sites emblématiques de...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Beaune, France Top Emploi Temps plein

    Horaires : Continue et coupés + week-end Lieu : Beaune Taux horaire : 14.24EUR Contrat : intérim / temps plein Domaine : Hôtellerie / Restauration Missions : * Participer à la préparation des entrées, plats et desserts selon les consignes du chef. * Effectuer les tâches de base : épluchage, découpe, préparation des garnitures, sauces, fonds, etc. *...