Second de Cuisine
il y a 22 heures
Aperçu du poste
Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la supervision de l'équipe de cuisine et le maintien des normes de qualité alimentaire.
Responsabilités
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et l'organisation de la cuisine
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir une performance optimale
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
- Collaborer avec les autres membres du personnel pour assurer une coordination efficace entre la cuisine et le service
- Gérer les commandes d'approvisionnement en ingrédients et en fournitures
- Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis aux clients
**Qualifications**:
- Expérience préalable en supervision dans le domaine de la restauration
- Excellentes compétences en service à la clientèle
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Leadership fort et capacité à motiver une équipe
- Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes
- Diplôme ou certification en hôtellerie/restauration serait un plus
Type d'emploi : CDI, CDD, Stage
Salaire : 2 000,00€ à 2 700,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Cdd] Second/seconde de Cuisine
il y a 4 jours
Beaune, France GROUPEMEMT D'EMPLOYEURS CITE Temps plein**CDD (3 à 6 mois) / Côte-d'or /**GROUPEMEMT D'EMPLOYEURS CITE** **[CDD] Second/Seconde de cuisine**: La Cité des Climats et vins de Bourgogne, composée de trois équipements oenotouristiques, à Chablis, Beaune et Mâcon, valorise l’histoire, le patrimoine et la culture liés à l’univers de la vigne et du vin en terres bourguignonnes. Pour nous...
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Seconde de Cuisine
il y a 1 semaine
Beaune, France HOTEL DE LA POSTE Beaune Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un environnement...
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Second de Cuisine
il y a 23 heures
Beaune, France Le Monge Temps pleinBienvenue à la Brasserie Le Monge, nichée au cœur magnifique ville de Beaune, à proximité des Hospices et de la célèbre Route des Vins. La décoration chaleureuse, avec une salle inondée de lumière grâce à sa verrière, crée un lieu agréable. La cuisine proposée met en valeur les délices de la Bourgogne, accompagnés d’une sélection de vins...
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Second de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Beaune, France Manpower Temps pleinLe Cabinet de recrutement Bourgogne Sur recherche un Second de Cuisine H/F en CDI pour son client, un Hôtel/Restaurant 4 étoiles située à Beaune. Cet établissement hôtelier 4 étoiles accueille à la fois une clientèle locale, ainsi que des groupes en séminaire, des touristes, et clients hôteliers. Leur cuisine se distingue par son engagement...
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Second de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Beaune, France Manpower Temps pleinLe Cabinet de recrutement Bourgogne Sur recherche un Second de Cuisine H/F en CDI pour son client, un Hôtel/Restaurant 4 étoiles située à Beaune. Cet établissement hôtelier 4 étoiles accueille à la fois une clientèle locale, ainsi que des groupes en séminaire, des touristes, et clients hôteliers. Leur cuisine se distingue par son engagement envers...
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Second de cuisine
il y a 3 jours
Beaune, France Clic & Tour Temps pleinLe Cabinet de recrutement Bourgogne Sur recherche un Second de Cuisine H/F en CDI pour son client, un Hôtel/Restaurant 4 étoiles située à Beaune.Cet établissement hôtelier 4 étoiles accueille à la fois une clientèle locale, ainsi que des groupes en séminaire, des touristes, et clients hôteliers.Leur cuisine se distingue par son engagement envers...
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Second de Cuisine Tournant
il y a 23 heures
Beaune, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine Tournant H/F au sein de nos établissements situés à BEAUNE (21) et aux alentours**,** pour vous confier les...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Beaune, France Novotel Temps plein**Notre hôtel **:marque/lieu **Votre mission**: Prendre soin des papilles de nos clients, avec votre équipe ! - Vous seconder le chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions au sein de notre restaurant : Clientèle : affaire, groupe touristique, individuelle. - Cuisine traditionnelle et régionale - Vous êtes force de proposition sur la carte du...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Beaune, France BRASSERIE LE MONGE Temps pleinBienvenue à la Brasserie Le Monge, nichée au cœur magnifique ville de Beaune, à proximité des Hospices et de la célèbre Route des Vins. La cuisine proposée met en valeur les délices de la Bourgogne, accompagnés d’une sélection de vins régionaux, soigneusement élevés en cave. Profitez de votre visite pour explorer les sites emblématiques de...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Beaune, France Bistrot Rosette Temps plein**Job Summary** Le commis (H/F) est un membre essentiel de l'équipe de cuisine, chargé de maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et d´être le bras droit du chef du second de cuisine, il aura pour l’aider dans sa mission l’aide d’un plongeur. **Responsabilités**: - Nettoyer la vaisselle, les couverts et les ustensiles de cuisine -...
