Maître d'hôtel Petit-Déjeuner

il y a 7 jours

Lourmarin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE MOULIN Temps plein

Le Moulin , Lourmarin (Luberon)

Hôtels de Luxe – Etablissement 4 étoiles

Contrat : CDD Saison logé – Date de début : 23/03/2026

A propos du Groupe :

Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l'ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale raffinée et une immersion dans son territoire. Dans les Alpes, en Provence ou sur les côtes méditerranéennes, Beaumier crée des destinations de vacances pour se ressourcer et voyager avec style. Avec un design inspiré par le patrimoine local, les hôtels sont conçus pour favoriser la reconnexion à soi-même et aux autres.

Au-delà de l'hospitalité, Beaumier incarne des valeurs fortes — responsabilité, curiosité, humilité et respect — visant à inspirer l'excellence dans chacun de ses établissements, tout en garantissant des pratiques éthiques pour son personnel, ses équipes dirigeantes et les communautés locales.

Depuis sa création en 2020, le groupe a su rapidement étendre son portefeuille avec des acquisitions en Suisse et en Espagne. Cette stratégie de croissance ambitieuse confirme l'engagement de Beaumier à s'implanter dans toute l'Europe.

Le Moulin est bien plus qu'un hôtel : c'est un lieu de village vivant, ouvert à tous qui met en valeur les produits locaux et de saison.

Vos principales responsabilités :

  • Vous accueillez les clients avec chaleur et professionnalisme, valorisez les services de l'hôtel et assurez le suivi de leur satisfaction.
  • Vous préparez et supervisez le buffet petit-déjeuner et le patio, en garantissant le respect des normes HACCP et des standards qualité.
  • Vous gérez les commandes, suivez les stocks et assurez la tenue du point de vente avant, pendant et après service.
  • Vous formez et organisez l'équipe petits-déjeuners, planifiez les tâches et conduisez les briefings quotidiens.
  • Vous réalisez la facturation, vérifiez les encaissements et veillez à la cohésion d'équipe et au respect de la posture professionnelle.

Votre profil :

  • Vous accueillez les clients, valorisez les services de l'hôtel et suivez leur satisfaction.
  • Vous préparez et supervisez le buffet petit-déjeuner et le patio, en respectant les normes HACCP et les standards qualité.
  • Vous gérez les commandes, suivez les stocks et assurez la tenue du point de vente avant, pendant et après service.
  • Vous formez et organisez l'équipe petits-déjeuners, planifiez les tâches et conduisez les briefings.
  • Vous réalisez la facturation, contrôlez les encaissements et veillez à la cohésion et au professionnalisme de l'équipe.

CONDITIONS

  • Contrat de 42 heures par semaine
  • Pointage des heures supplémentaires avec modulation du temps de travail
  • Deux jours de repos par semaine
  • Horaires en coupures et/ou en continu selon l'activité
  • Pourboires
  • Repas pris en charge pendant les heures de travail
  • Uniformes fournis

Les avantages de rejoindre Beaumier :

  • Réductions exclusives sur l'hébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier.
  • Programme offrant diverses primes atteignables : prime de cooptation, prime de fin de saison, prime de loyauté
  • Incentive mensuel basé sur le chiffre d'affaires et le score qualité lié à l'expérience client

Envie de rejoindre une équipe dynamique et de contribuer à la réussite du groupe Beaumier ?

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    il y a 7 jours

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    Lourmarin, France Beaumier Group Temps plein

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    Lourmarin, France LE MOULIN Temps plein

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    il y a 24 heures

    Lourmarin, France Beaumier Group Temps plein

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