Second de cuisine H/F

il y a 1 jour


Brantôme, Nouvelle-Aquitaine, France LE MOULIN DE L'ABBAYE Temps plein

À propos de nous

Le Moulin de l'Abbaye est un hôtel 4 étoiles de 20 chambres avec un restaurant gastronomique étoilé Michelin situé à Brantome en Dordogne. Deux bistros viennent compléter le tableau dans le village.

Il bénéficie d'un emplacement central dans Brantôme, au bord de la rivière et offre un cadre de travail et de vie très agréable.

Points clés de notre environnement de travail :

  • Repas fourni
  • Opportunités d'évolution
  • Ambiance agréable

Le Moulin de l'Abbaye, hôtel 4 étoiles et son restaurant gastronomique recherche pour compléter son équipe:

  • Second de cuisine H/F

Nous recherchons un(e) second de cuisine ayant déjà une expérience réussie en restauration gastronomique. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef pour l'élaboration des plats de la carte en accord avec la saison et les produits de la région. Vous êtes un(e) excellent(e) cuisinier(e), motivé(e), organisé(e). Vous serez le bras droit du Chef pour assurer la bonne marche des services notamment lors des absences du Chef. Vous êtes à l'aise pour manager une petite brigade et êtes doté d'un bon sens de la communication. Vous maitrisez bien sûr les normes d'hygiène requises par le protocole HACCP et avez même peut-être des connaissances en matière de réduction des déchets.

Poste pouvant être logé avec 2 jours de repos.

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 2 500,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages :

  • Flextime

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Brantôme, Nouvelle-Aquitaine, France EPAC RESIDENCE DE LA DRONNE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement.Il ou elle devra réaliser les préparations alimentaires (cuire les viandes, dresser les plats de service, éplucher et et nettoyer les légumes), le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire,...

  • cuisinier(e)

    il y a 2 semaines


    Brantôme, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD RESIDENCE DE LA DRONNE Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉCUISINIER(E)CONTRATCDD; CDI; MutationDESCRIPTIFURGENT - Poste à pourvoir au 01/01/2026La Résidence de la Dronne, EHPAD de 116 lits, recherche un ou une cuisinier(e) pour compléter son équipe.Il ou elle devra réaliser les préparations alimentaires (cuire les viandes, dresser les plats de service, éplucher et et nettoyer...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine


    Brantôme, Nouvelle-Aquitaine, France LA GUINGUETTE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe...


  • Brantôme, Nouvelle-Aquitaine, France LA GUINGUETTE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique(ve) et accueillant(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) du service en restauration, vous serez l'ambassadeur ou l'ambassadrice de notre établissement, chargé(e) d'assurer une expérience client de qualité. Vous devrez faire preuve d'un excellent sens...

  • Serveur/Barman H/F

    il y a 5 jours


    Brantôme, Nouvelle-Aquitaine, France LA GUINGUETTE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une serveur(se) de bar dynamique(ve) et accueillant(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que serveur(se) de bar, vous serez en première ligne pour offrir une expérience conviviale et de qualité à nos clients. Vous serez responsable de la prise de commandes, du service des boissons et de la gestion des...


  • Brantôme, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos...

  • Commis de Cuisine en CDD

    il y a 2 semaines


    Brantôme en Périgord, France EMEIS Temps plein

    Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : SMIC + Prime ségur (206€) 1/2 week-end travaillé CDD 1 mois renouvelable VOS MISSIONS Sous la responsabilité du.de la Second.e de Cuisine...

  • Médecin Généraliste

    il y a 7 jours


    Brantôme, France Samsic Medical Temps plein

    Description du poste SAMSIC MEDICAL, partenaire des CH et CHU à travers toute la France, recrute un Médecin Généraliste H/F en CDI pour une clinique en Nouvelle Aquitaine. Date : Dés que possible Rémunération : à définir selon profil Travailler en intérim avec Samsic Médical, cest: Bénéficier de nos formations continues rémunérées Un suivis...

  • Manutentionnaire (H/F)

    il y a 7 jours


    Brantôme, France Artus intérim Temps plein

    **Description**: Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS ! ARTUS Intérim et Solutions RH ! Avec + de 90 agences d'interim, ARTUS vous accompagne avec professionnalisme dans vos recherches de mission d'interim ou d'emploi en CDD ou CDI. Artus Nontron recherche un Manutentionnaire H/F pour le compte de son client, une entreprise bien...


  • Brantôme, France Samsic Emploi Temps plein

    Description du poste SAMSIC emploi PERIGUEUX recherche, Poste: OUVRIER DE PRODUCTION (H/F) Type de contrat: INTERIM Durée: 3 mois - 35h/semaine Rémunération €/H  Vos missions: Vous serez chargé de participer à toutes les étapes du processus de production tout en veillant au respect des normes de qualité et de sécurité. Régler et alimenter les...

  • Auxiliaire de Vie H/F

    il y a 3 semaines


    Brantôme, France Vitalliance Temps plein

    Les missions du poste Auxiliaire de vie aux familles de jour (H/F) Depuis 20 ans, Vitalliance accompagne les personnes âgées et en situation de handicap avec plus de 177 agences en France. Nous recherchons un(e) Auxiliaire de Vie motivé(e) pour accompagner nos clients en perte d'autonomie. Horaires : Jour Secteur d'intervention : Brantôme en Périgord...

  • Manutentionnaire (H/F)

    il y a 2 jours


    Brantôme, France Groupe actual Temps plein

    Le poste Nous sommes à la recherche d'un Ouvrier de scierie (h/f) pour notre client, une scierie à Brantome en Périgord. Ce poste nécessitera un engagement à temps plein de heures par semaine. Vos missions seront les suivantes :- Opérations de scies: Utilisation des scies et autres équipements de découpe pour transformer le bois en planches,...


  • Brantôme, France emeis - Clinique Pierre de Brantôme Temps plein

    _Située aux portes de Périgueux, la Clinique Pierre de Brantôme est un établissement privé de Soins Médicaux et de Réadaptation et est ancrée dans le territoire Nord Dordogne._ - Les patients sont admis après la phase aiguë de leur pathologie, à l’issue d’une hospitalisation en courts séjours en service de médecine ou de chirurgie, ainsi...


  • Brantôme, France Appel Médical Temps plein

    Notre client propose un établissement de soins de suite et réadaptation dans la ville de BRANTOME EN PERIGORD offrant des services et des soins médicaux de qualité aux patients. Pourquoi rejoindre cet établissement ? Découvrez un établissement engagé socialement et écologiquement, mettant l'accent sur les valeurs humaines, l'inclusion, la diversité...

  • Agent de Propreté

    il y a 2 semaines


    Brantôme (24), France LETAHOST Temps plein

    **Description de l'entreprise**: LetaHost est une conciergerie innovante, spécialisée dans la gestion et la location de propriétés. Nos conciergeries proposent un service haut de gamme aux propriétaires dans toute la France et l’Europe. Notre mission ? Élever les standards de la conciergerie sur le marché Européen afin de garantir une qualité de...