Chef de partie, second de cuisine H/F

il y a 2 semaines

Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France LA CAVE Temps plein 1 800 € - 2 200 € par an

Description du poste

Qui sommes-nous ?

Véritable institution depuis 2005, La Cave est le bar à vin historique situé en plein cœur d'Annecy. Niché en arrière-cour, dans un cadre atypique et à l'ambiance chaleureuse, La Cave se révèle être le speakeasy d'Annecy.

En constante évolution, toujours à la recherche de nouvelles pépites, notre ambition est de partager notre passion du vin et de la gastronomie, et de cultiver une communauté d'épicuriens qui célèbrent le vin et la chère avec amour.

Ce qui nous démarque ?

  • Pas de coupures : travail uniquement en horaires continus le soir.
  • Une équipe de bons vivants, à l'esprit débridé et convivial.
  • En cuisine, un chef amoureux des produits frais et de son terroir, toujours prêt à créer des assiettes à partager, généreuses et originales.
  • Allocataire des plus beaux domaines de France, avec une carte de plus de 1000 références et la possibilité d'ateliers dégustation mets & vins.

Vos missions

  • Participer, avec Paul, à l'élaboration d'une carte qui change chaque semaine selon les arrivages et produits de saison.
  • Préparer une mise en place de qualité à partir de produits frais.
  • Assurer un service client de qualité, y compris en cuisine comptoir.
  • Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et professionnel.
  • Gérer les approvisionnements et le stockage.
  • Maintenir un haut niveau de professionnalisme même en période de forte activité.

Profil recherché

  • Les études ou diplômes ne sont pas obligatoires : nous privilégions la passion, la curiosité et l'envie d'apprendre.
  • Une appétence pour la cuisine à partir de produits frais et de saison est fortement appréciée.
  • Expérience dans un poste similaire est un plus.

Conditions

  • CDD ou CDI temps plein, service du soir en horaire continu.
  • Travail du lundi au samedi, repos dimanche / lundi (une semaine sur deux).
  • Rémunération : 1 800 € à 2 200 € net/ mois selon profil
  • Pourboires partagés en équipe.
  • Avantages : pas de coupures, repas avant service, ambiance conviviale.

Pour postuler :

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

  • Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de cuisine/chef de partie expérimenté

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOUILLON BERNADETTE Temps plein 24 000 € - 30 000 € par an

    Bonjour à tous,Le Bouillon Bernadette (1avenue du petit port à Annecy) recherche un second de cuisine ou un chef de partie expérimenté pour rejoindre l'équipe à partir de début-mi Janvier. Nous sommes une brasserie populaire qui réalise environ 120 couverts par service et nous sommes ouverts du Lundi au Samedi.Nous proposons un contrat en CDI (ou CDD...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 5 jours

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Impérial Palace Temps plein 28 700 € - 58 640 € par an

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy.L'Impérial Palace est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l'insertion professionnelle, l'accès et le maintien dans...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France La cantine bouillon Temps plein 2 000 € - 23 000 € par an

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine.Responsabilités:- Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque service- Cuisiner et assembler les plats selon les...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 jours

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France le sarto Temps plein 24 000 € - 28 800 € par an

    Groupe Familial de restaurants et Brasseries sur Annecy, recherchons en CDI ou en mi temps ou extraChefs de parties, ultra confirmés et expertsVous serez amené à gérer un poste ( chaud ou froid ou dessert) selon votre profile, en assurant les mises en place, la gestion du poste sous l autorité du second et du chef de cuisine, vous serez également en...

  • Chef de Partie Gastronomique

    il y a 1 semaine

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel les Tresoms Temps plein 25 000 € - 40 000 € par an

    A propos de Nous L'hôtel Les Trésoms propose à ses clients :• Un hôtel 4 étoiles de 52 chambres et 2 villas• Le restaurant gastronomique La Rotonde par Eric Prowalski étoilé au guide Michelin qui met en avant la double identité culinaire entre le lac d'Annecy et la région d'Arcachon, région natale du chef• Le restaurant bistronomique...

  • chef de partie gastronomique

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Les Trésoms, Annecy Temps plein 30 000 € - 50 000 € par an

    A propos de NousL'hôtel Les Trésoms Propose à Ses ClientsUn hôtel 4 étoiles de 52 chambres et 2 villasLe restaurant gastronomique La Rotonde par Eric Prowalski étoilé au guide Michelin qui met en avant la double identité culinaire entre le lac d'Annecy et la région d'Arcachon, région natale du chefLe restaurant bistronomique L'atelier qui propose...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Annecy-le-Vieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France eea7bb7c-6401-420c-98af-340c028707c6 Temps plein 1 982 € - 2 600 € par an

    À propos du posteNous recherchons un chef ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes de sécurité alimentaire et de la qualité des préparations culinaires. Vous évoluerez dans un...

  • second de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTAURANT ANNECY Temps plein 28 000 € - 33 600 € par an

    IT :Italian Trattoria Annecy recrute Depuis 3 ans, Italian Trattoria Annecy prend à cœur de servir exclusivement des produits italiens, frais et entièrement fait maison.Nous rejoindre, c'est intégrer un équipe jeune, dynamique mais surtout une entreprise qui est à l'écoute de ses clients et de ses collaborateurs.Aperçu du poste :Nous recherchons un...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein 42 000 € - 45 000 € par an

    Le Bleu Impérial by C-Gastronomie, c'est la brasserie chic et contemporaine nichée au cœur du Centre des Congrès d'Annecy, avec vue imprenable sur le lac.Porté par un groupe reconnu pour son expertise événementielle, le lieu propose une cuisine maison de qualité, dans un cadre unique.Rejoins une aventure culinaire ambitieuse au sein d'une équipe...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein 2 350 € - 2 470 € par an

    Depuis 1947, Maison VIRET écrit une histoire de goût, de tradition et de transmission à travers une cuisine événementielle raffinée et exigeante. Notre laboratoire de production moderne et organisé est le cœur battant de notre maison, où la rigueur rencontre la créativité.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef de Partie...