assistant(e) administratif(ve), financier(e)

Nous recherchons un(e) futur(e) ASSISTANT(E) ADMINISTRATIF ET FINANCIER H/F pour notre restaurant La Fabryk à Lyon 8.

· Ressources Humaines :

• Mise en place d'outils de recrutement : publication d'annonces sur INDEED, préparation des éléments pour l'embauche des nouveaux collaborateurs : DPAE, contrat de travail, renouvellement période d'essai, affiliation mutuelle, médecin du travail, transmission du règlement intérieur, adhésion à HelloCSE etc. gestion des visites médicales et des dossiers salariés

• Mise à jour et vérification des éléments de paies : acomptes, avenants, arrêts maladie, fin de contrat, embauche, accidents de travail, transports, repas etc. et paiement des salaires

• Vérification des plannings Skello après validation de la badgeuse par les responsables et envoi la signature du planning de façon hebdomadaire

• Gestion des formations avec AKTO (apprentissage + formation en interne)

• Gestion des fins de contrat : transmission des documents au cabinet comptable, transmission des soldes de tout compte, radiations diverses des salariés etc.

• Optimisation des charges sociales de l'employeur, se tenir informé des aides de l'état, allégement fiscal etc.

• Rôle d'alerte auprès des responsables de service en cas de potentiel problème.

· Gestion / Finance :

• Création du budget prévisionnel

• Mise à jour du compte d'exploitation

• Gestion des prêts de l'entreprise

• Analyse de la fréquentation et du chiffre d'affaires

• Contrôle de gestion (Marge, Maîtrise des charges ...)

• Travail en coopération avec le cabinet comptable pour la bonne tenue des comptes de la société

• Gestion administrative courante

• Contrats techniques, suivi des interventions

· Comptabilité :

• Gestion des caisses : vérification des caisses faites par les encadrants, suivi des tickets restaurant et ANCV, dépôt en banque, envoi des factures débiteurs et suivi de leurs paiements, vérification avec le logiciel ELYX

• Gestion des factures : récupérer les factures sur les différents sites émetteurs : mails, sites etc, tenir un suivi mensuel des factures sur la BOX, intégrer les factures de nourriture dans le logiciel ELYX et des FG dans le CE, payer les factures, vérifier les tarifs négociés et ceux facturés etc.

• Tenir un suivi régulier du compte d'exploitation et du suivi compte bancaire.

· Commercial

• Gestion des avis clients : réponses aux avis sur différents sites émetteurs et tenue d'un tableau récapitulatif à envoyer mensuellement.

• Gestion des groupes clients : proposition de menu / création d'offre adaptée, optimisation des échanges en amont de l'évènement, mise en place de l'organisation pour le jour j (fiches de fonctions), envoi de questionnaire de satisfaction après l'évènement.

Tenue d'une analyse de taux de prise par offre et des refus.

Informatique :

Maîtrise des logiciels du pack office, principalement Excel et Word

Connaissance du logiciel de gestion ELYX

Savoir être

Bon relationnel, curiosité, organisation, autonomie

Par sa polyvalence, ce poste nécessite une curiosité, une capacité d'adaptation et une flexibilité auprès des responsables, gestion de l'urgence.

Vous serez le gestionnaire de l'entreprise en relation avec les autres responsables de salle et de cuisine.

Restaurant détenu par une holding, développement permanent du groupe, poste à caractère évolutif.

Profil recherché Issu d'une formation Bac+2 minimum -

Une première expérience dans le contrôle de gestion en restauration serait un plus.

Horaires du lundi au vendredi en continu

Type d'emploi : Temps partiel, CDI

Rémunération : 2 300€ brut / mois pour 35 heures

Etablissement situé à Lyon 8 – 74 Boulevard Jean XXIII

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel