Chef de rang

il y a 2 semaines


LègeCapFerret, Nouvelle-Aquitaine, France Villa Colette Temps plein

Entreprise

Le groupe UTOPIK Collection poursuit son aventure et se prépare à ouvrir au printemps 2026 l'Hôtel Villa Colette, au bout de la presqu'île du Cap Ferret.

Conçu comme une résidence secondaire au charme intemporel, le lieu célèbre l'art de vivre du Ferret et proposera une expérience hôtelière et gastronomique de luxe, entre terre, pinède et océan.

Pour cette première saison, nous formons une équipe de passionnés : cuisine, salle, housekeeping, services support… chaque talent compte

Si vous aimez le rythme des saisons et rêvez d'un cadre de travail entre océan, bassin d'Arcachon et pinède, la Villa Colette est faite pour vous.

Poste

DESCRIPTION GENERALE

  • Rattaché(e) au Manager et au Directeur du Restaurant le Chef de Rang contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit l'accueil et le suivi des tables du rang qu'il lui est attribué afin de garantir la qualité de service et développer une bonne relation avec la clientèle.

MISSIONS PRINCIPALES

  • Représenter et promouvoir le concept, l'image et la philosophie de l'entreprise avec une connaissance de l'histoire de La Villa Colette
  • Participer et contrôler l'entretien du matériel de mise en place
  • Veiller à la mise en place des tables et au redressage après le service
  • Accueillir les clients à leur table
  • Présenter la carte avec éloquence et prendre les commandes (excellente connaissance de la carte requise)
  • Assurer la fluidité du service et une excellente communication entre la cuisine et la salle
  • Coordonner les équipes dont vous êtes responsable
  • Être responsable du bon déroulement du service sur l'ensemble de vos tables et s'assurer de la satisfaction des clients
  • Encaisser ses tables

CONDITIONS

  • Contrat : CDD saisonnier de 6 à 8 mois
  • Statut : Employé
  • Prise de poste : Mars 2026
  • Possibilité de logement au Cap Ferret selon disponibilités

Profil

Vous justifiez d'une expérience confirmée en restauration idéalement acquise dans des établissements de luxe et de volume important.

COMPETENCES REQUISES

  • Excellent relationnel
  • Faire preuve de proactivité
  • Anglais courant
  • Connaissance en sommellerie
  • Écoute et disponibilité
  • Organisation, rigueur et sens du détail
  • Excellente présentation
  • Connaissance micros
  • Esprit d'équipe

  • Commis de rang

    il y a 2 semaines


    Lège-Cap-Ferret, Nouvelle-Aquitaine, France Villa Colette Temps plein

    EntrepriseLe groupe UTOPIK Collection poursuit son aventure et se prépare à ouvrir au printemps 2026 l'Hôtel Villa Colette, au bout de la presqu'île du Cap Ferret.Conçu comme une résidence secondaire au charme intemporel, le lieu célèbre l'art de vivre du Ferret et proposera une expérience hôtelière et gastronomique de luxe, entre terre, pinède...

  • Officier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lège-Cap-Ferret, Nouvelle-Aquitaine, France Villa Colette Temps plein

    EntrepriseLe groupe UTOPIK Collection poursuit son aventure et se prépare à ouvrir au printemps 2026 l'Hôtel Villa Colette, au bout de la presqu'île du Cap Ferret.Conçu comme une résidence secondaire au charme intemporel, le lieu célèbre l'art de vivre du Ferret et proposera une expérience hôtelière et gastronomique de luxe, entre terre, pinède...

  • Manager H/F

    il y a 7 jours


    Lège-Cap-Ferret, Nouvelle-Aquitaine, France LES BURGERS DE COLETTE Temps plein

    Chez Colette, on aime bien faire les choses : des produits frais, un pain de boulanger, une carte soignée et une ambiance que nos habitués adorent.Notre restaurant de Claouey est un lieu où les clients se sentent bien et où l'équipe travaille dans une atmosphère positive.Aujourd'hui, on cherche un(e) Manager qui incarne ces valeurs : rigueur,...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 2 semaines


    Lège-Cap-Ferret, France Utopik Collection Temps plein

    DESCRIPTION GENERALE - Rattaché(e) au Manager et au Directeur du Restaurant le Chef de Rang contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit l'accueil et le suivi des tables du rang qu'il lui est attribué afin de garantir la qualité de service et développer une bonne relation avec la clientèle. MISSIONS...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Lège-Cap-Ferret, France LE PINASSE CAFE Temps plein

    Le PINASSE CAFE, Restaurant bistronomique, à fort volume, Cap-Ferret, recherche un chef de rang confirmé, sachant travailler sur PAD, capable de diriger des runners en CDI. 2 jours de repos consécutifs, 42h hebdomadaires, 182 h mensualisées, possibilité de logement avec participation Salaire à partir de 2100€ net selon compétences Type d'emploi :...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Lège-Cap-Ferret, France LE PINASSE CAFE Temps plein

    Le PINASSE CAFE, Restaurant bistronomique, à fort volume, Cap-Ferret, recherche un chef de rang confirmé, sachant travailler sur PAD, capable de diriger des runners pour compléter son équipe en cette fin de saison 2 jours de repos, 42h hebdomadaires, 182 h mensualisées, nourri, possibilité de logement avec participation Salaire 2300€ net CP...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Lège-Cap-Ferret, France Restaurant Le bouchon Temps plein

    Le Bouchon du Ferret, Restaurant bistronomique, à fort volume, Cap-Ferret, recherche 1 chef de rang confirmé, capable de diriger des commis en CDI 2 jours de repos consécutifs, 42h hebdomadaires, 182 h mensualisées, possibilité de logement avec participation Salaire : 2100€ NET Type d'emploi : CDI Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération :...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours


    Lège-Cap-Ferret, France Hôtel Coté Sable Temps plein

    L'hôtel Côté Sable est un établissement 4* et spa de 15 chambres idéalement situé face au bassin d'Arcachon, au Cap Ferret. Nous recrutons un(e) chef de rang confirmé (e), motivé(e) et polyvalent(e) pour rejoindre l'équipe de Côté Sable. Votre lieu de travail sera une grande terrasse avec bar et vue sur le bassin. Poste logé à titre gratuit,...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 2 semaines


    Lège-Cap-Ferret, France Utopik Collection Temps plein

    DESCRIPTION GENERALE - Rattaché(e) au Manager et au Directeur du Restaurant le Chef de Rang contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit l'accueil et le suivi des tables du rang qu'il lui est attribué afin de garantir la qualité de service et développer une bonne relation avec la clientèle. MISSIONS...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours


    Lège-Cap-Ferret, France Restaurant Le bouchon Temps plein

    Le Bouchon du Ferret, Restaurant bistronomique, à fort volume, Cap-Ferret, recherche des chefs de rang confirmés, capables de diriger des commis 2 jours de repos et 42h hebdomadaires, 182 h mensualisées, nourri, possibilité de logement Salaire 2300€ NET en CDD Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : à partir...

  • Chef de Rang

    il y a 10 heures


    Lège-Cap-Ferret, France Hôtel Coté Sable Temps plein

    L'hôtel Côté Sable est un établissement 4* et spa de 15 chambres idéalement situé face au bassin d'Arcachon, au Cap Ferret. Nous recrutons un(e) chef de rang confirmé (e), motivé(e) et polyvalent(e) pour rejoindre l'équipe de Côté Sable. Votre lieu de travail sera une grande terrasse avec bar et vue sur le bassin. Poste logé à titre gratuit,...

  • Commis de Rang H/F

    il y a 2 semaines


    Lège-Cap-Ferret, France Utopik Collection Temps plein

    DESCRIPTION GENERALE - Rattaché(e) aux Chefs de Rang, le commis de rang/ runner le seconde dans ses différentes missions en amont, pendant et après le service. MISSIONS PRINCIPALES - Assurer la propreté de la salle et du matériel de restaurant - Dresser la salle de restaurant selon de plan de salle établi - Préparer les offices en amont du service -...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    33950 Lège-Cap-Ferret, France Fredelian Temps plein

    Vous vous assurez de la mise en place de la salle. Au moment du service, c'est vous qui conseillez les clients, prenez leur commande et se sont les Runners qui vous portent les plats et les boissons (lorsque les Runners sont présents durant les périodes de forte activité. Le CDR n’est pas attentiste. Si ses boissons ou plats sont prêts et que le Runner...