Hiver 25 -26 : Chef de rang polyvalent (H/F)
il y a 4 jours
Entreprise familiale, le groupe Les Balcons construit et exploite des Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas en Savoie depuis 1993.
Surplombant la vallée de la Tarentaise à 1850 m d'altitude depuis la station de La Rosière, l'Hôtel Alparena & Spa s'impose comme un cocon chaleureux et confortable incontournable, reconnu pour les standards de qualité et l'ultra-personnalisation des services offerts à ses clients.
L'Hôtel comprend 58 chambres et suites luxueuses et spacieuses aux équipements modernes, un spa de plus de 1000m² et 2 restaurants: l'Alpagio, table bistronomique et le Solario, brasserie panoramique de montagne.
Dans notre établissement ALPAGIO/SOLARIO, vous aurez comme missions :
Accueillir et accompagner la clientèle avec élégance en personnalisant chaque expérience
Assurer la prise de commandes et proposer des accords mets-vins pertinents
Assister les responsables Sommelier et Bar pour le service d'apéritifs sur la terrasse panoramique SOLARIO
Superviser le service du soir au restaurant ALPAGIO en l'absence des responsables
Organiser la mise en place et coordonner le service en salle
Garantir la satisfaction client tout au long du service
Participer à l'organisation d'événements et soirées spéciales
Participer à la gestion de la cave : inventaire, réception, mise à jour de la carte des vins
Assurer la mise en place et la remise en état des espaces
Veiller au respect des standards de qualité et de propreté
Former, encadrer et motiver l'équipe de serveurs pour garantir un service irréprochable
Participer à la gestion de caisse et aux ventes additionnelles
Contribuer à la gestion administrative et comptable du service
Maintenir les standards de qualité 4 étoiles en toutes circonstances
Avantages - Infos poste
Posté logé sur place, blanchi
Prime de logement si vous vous logez par vous-même
Prime de repas sur chaque shift de plus de 6h
Prime de fin de saison
Mise à disposition gratuitement d'une place de parking couverte
10 à 15 % de réduction à la supérette SHERPA
30 % de remise sur les massages au Spa by Thalgo (selon disponibilités)
Accès à la salle de sport après 20h
Contrat évolutif et pouvant être reconduit de saisons en saisons en fonction de la motivation de chaque candidat
Prise de poste courant novembre
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Votre profil avenant permettra à notre clientèle exigeante de se sentir à l'aise dans notre restaurant,
Expérience significative idéalement au sein d'établissements 4 ou 5 .
Maîtrise des codes et standards du service haut de gamme et de l'hôtellerie de luxe.
Grande facilité pour les relations humaines avec la clientèle et ses collaborateurs,
Connaissances en oenologie, proposition d'accords mets/vins quotidiens,
Attention portée aux clients, et particulièrement aux régimes alimentaires suivis.
Vous savez gérer une salle d'un maximum de 50 couverts, êtes passionné(e) par la transmission de votre savoir et la formation des employés sous votre responsabilité.
Vous avez une appétence pour l'organisation et l'animation de soirées show-cooking sur notre '#terracewithaview',
La maîtrise des langues Anglaise et Italienne serait un réel +.
Vous saurez vous adapter au règlement intérieur de l'établissement et le faire respecter à toute l'équipe.
Esprit d'équipe, disponibilité, flexibilité, capacité d'adaptation
CDD #HCR #Experience : 1 an minimum #BAC+2/3-
Hiver 25 -26 : Chef Pâtissier (H/F)
il y a 2 semaines
Montvalezan, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL ALPARENA Temps pleinEntreprise familiale, le groupe Les Balcons construit et exploite des Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas en Savoie depuis 1993.Surplombant la vallée de la Tarentaise à 1850 m d'altitude depuis la station de La Rosière, l'Hôtel Alparena & Spa s'impose comme un cocon chaleureux et confortable incontournable, reconnu pour les standards de qualité et...
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Hiver 25-26 : Valet / Femme de chambre
il y a 4 jours
Montvalezan, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL ALPARENA Temps pleinEntreprise familiale, le groupe Les Balcons construit et exploite des Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas en Savoie depuis 1993.Surplombant la vallée de la Tarentaise à 1850 m d'altitude depuis la station de La Rosière, l'Hôtel Alparena & Spa s'impose comme un cocon chaleureux et confortable incontournable, reconnu pour les standards de qualité et...
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Hiver 25-26 : SPA Manager (H/F)
il y a 1 semaine
Montvalezan, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL ALPARENA Temps pleinEntreprise familiale, le groupe Les Balcons construit et exploite des Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas en Savoie depuis 1993. Dans une démarche continue d'innovation le Groupe conçoit des hébergements et des services répondant aux attentes et aux envies d'aujourd'hui et toujours dans le respect du territoire savoyard. Les Balcons, ce sont...
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Hiver 25 -26 : SPA Praticien / Esthéticien (H/F)
il y a 6 jours
Montvalezan, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL ALPARENA Temps pleinEntreprise familiale, le groupe Les Balcons construit et exploite des Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas en Savoie depuis 1993. Dans une démarche continue d'innovation le Groupe conçoit des hébergements et des services répondant aux attentes et aux envies d'aujourd'hui et toujours dans le respect du territoire savoyard. Les Balcons, ce sont...
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Employé(e) de libre service
il y a 1 semaine
Montvalezan, Auvergne-Rhône-Alpes, France F C ALIMENTATION Temps pleinEntreprise familiale, le groupe Les Balcons construit et exploite des Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas en Savoie depuis 1993. Dans une démarche continue d'innovation le Groupe conçoit des hébergements et des services répondant aux attentes et aux envies d'aujourd'hui et toujours dans le respect du territoire savoyard.Les Balcons, ce sont...
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Plongeur polyvalent H/F
il y a 2 semaines
Montvalezan, Auvergne-Rhône-Alpes, France DOMAINE SKIABLE DE LA ROSIERE Temps pleinLe restaurant est basé sur les pistes de la station de La Rosière 1850, commune de Montvalezan (73), au cœur du Domaine Skiable de l'Espace San Bernardo entre France et Italie. Nous vous proposons de rejoindre une équipe dynamique de 20 personnes dans un cadre unique.Le PARADiS offre une vue unique sur les Alpes Françaises. Dès le mois de décembre, le...
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Plongeur polyvalent H/F
il y a 4 jours
Montvalezan, Auvergne-Rhône-Alpes, France DOMAINE SKIABLE DE LA ROSIERE Temps pleinLe restaurant est basé sur les pistes de la station de La Rosière 1850, commune de Montvalezan (73), au cœur du Domaine Skiable de l'Espace San Bernardo entre France et Italie. Nous vous proposons de rejoindre une équipe dynamique de 20 personnes dans un cadre unique.Le PARADiS offre une vue unique sur les Alpes Françaises. Dès le mois de décembre, le...
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Cuisinier H/F
il y a 2 semaines
Montvalezan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant d'altitude L'Antigel Temps pleinÀ propos de nousRestaurant situé à 2000 mètres d'altitude au cœur du domaine skiable Espace San Bernardo, réunit un restaurant, un espace snack et un bar extérieur. Ce chalet chic et chaleureux propose une cuisine traditionnelle, conviviale et de qualité.Rejoignez notre équipe dynamique, professionnelle, passionnée et rigoureuse, pour vivre une...
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Chef de cuisine H/F
il y a 4 jours
Montvalezan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hotel L'Accroche Coeur Temps pleinL'Hôtel L'Accroche Cœur est un établissement 3 * situé au cœur de la station de ski La Rosière, en Savoie. L'Hôtel compte 15 chambres pour une capacité totale de 46 personnes. Les clients sont en Demi-Pension. Il est ouvert de Décembre à Avril pour une clientèle touristique.Nous sommes à la recherche d'un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre...
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Serveur H/F
il y a 1 semaine
Montvalezan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hotel L'Accroche Coeur Temps pleinL'Hôtel L'Accroche Cœur est un établissement 3* situé au cœur de la station de ski La Rosière, en Savoie. L'Hôtel compte 15 chambres pour une capacité totale de 46 personnes. Les clients sont en Demi-Pension. Il est ouvert de Décembre à Avril pour une clientèle touristiqueLe candidat retenu sera responsable de fournir un service exceptionnel aux...
