Emplois actuels liés à Chef de cuisine H/F - Audierne, Bretagne - hôtel Ty Ys

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Audierne, Bretagne, France Hôtels Business Angels Temps plein

    Hôtel Le Goyen – Audierne (4★)Situé sur le port d'Audierne, l'hôtel**** Le Goyen offre une parenthèse élégante et conviviale au cœur du Finistère. Avec ses 20 chambres au confort raffiné et son restaurant de 50 couverts tourné vers la mer, l'établissement cultive un art de vivre discret et authentique.Aujourd'hui en pleine évolution...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Audierne, Bretagne, France KFM Temps plein

    À propos du posteVous avez le goût de la cuisine, l'amour des produits et l'envie de faire partie d'une équipe passionnée ?Aux côtés de notre nouveau chef de cuisine, ce poste est idéal pour quelqu'un qui souhaite continuer à grandir en management, exprimer sa créativité culinaire, et s'épanouir au sein d'une équipe soudée où le plaisir du...

  • adjoint administratif assistant(e) ressources humaines

    il y a 5 jours

    Audierne, Bretagne, France Site d'Audierne Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉADJOINT ADMINISTRATIF ASSISTANT(E) RESSOURCES HUMAINES (F/H)CONTRATCDDDESCRIPTIFDESCRIPTIF GENERAL :L'EHPAD LA VALLEE DU GOYEN, est un établissement autonome relevant de la FPH, en convention de gestion avec le CH de Douarnenez. Il dispose d'une capacité d'accueil autorisée de 174 places, répartie sur 2 sites, Audierne et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Audierne, France hôtel Ty Ys Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine pour notre établissement situé en bord de mer à partir du 09 décembre 2024 en CDI. Venez rejoindre une équipe dynamique et professionnelle pour un nouveau défi dans un cadre idyllique. Cet établissement entièrement rénové offre un lieu cosy et confortable où, avec le savoir-faire de nos équipes, notre...

  • Second de Cuisine

    il y a 19 heures

    Audierne, France Auberge du Cabestan Audierne Esquibien Temps plein

    L'Auberge du Cabestan, située à Audierne en Esquibien, est un établissement prisé pour sa cuisine authentique et son ambiance chaleureuse. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience mémorable, grâce à un service de qualité et des plats élaborés à partir de produits locaux. Nous recherchons un(e) Second h/f...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Audierne, France Logis Hotels Temps plein

    Avec 15 000 salariés et 3 000 apprentis, le groupe Logis Hôtels & Citotel est le 1er employeur de l’hôtellerie-restauration dans les territoires. Chacun des 2 400 établissements indépendants qui compose ce groupe construit chaque jour une hôtellerie-restauration moderne, déstandardisée et durable ; chaque hôtelier-restaurateur œuvre pour des...

  • Plongeur, Aide de Cuisine

    il y a 5 jours

    Audierne, France hôtel Ty Ys Temps plein

    Description de poste: Pour la fin de semaine, le samedi 12 et le dimanche 13 juillet, nous recherchons un aide de cuisine/plonge. Venez rejoindre une équipe dynamique et professionnelle pour un nouveau défi dans un cadre idyllique. Cet établissement entièrement rénové offre un lieu cosy et confortable où, avec le savoir-faire de nos équipes, notre...

  • Employe Polyvalent de Cuisine

    il y a 5 jours

    Audierne, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 29 est un...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Audierne, France LE GRAND LARGE Temps plein

    **Responsibilities**: - Préparer des plats selon les recettes et les directives du chef. - Organiser le travail des cuisiniers et des aides-cuisiniers. - Vérifier la qualité des produits alimentaires et s'assurer qu'ils sont stockés correctement. - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées. - Gérer le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Audierne, France KAN AR MOR Temps plein

    **Type de contrat** : CDD **Durée du contrat** : pour une période mínimale de 5 mois **Temps de travail** : Temps partiel 80% **Lieu** : FV FAM Audierne **Rémunération indicative **:(selon Convention collective nationale 66) 1 413 - 1 424 € bruts mensuels **Date de prise de poste souhaitée**: dès que possible Dans le Finistère, Kan Ar Mor est...

  • Femme de Ménage chez des Particuliers H/F

    il y a 2 semaines

    Audierne, France Shiva Temps plein

    Description du poste Shiva, expert en ménage à domicile, recherche des hommes / femmes de ménage à Audierne et ses environs pour garantir des services de nettoyage de haute qualité à vos particuliers employeurs (nos clients). Qui sommes-nous ? La référence du ménage à domicile à Audierne (29770) et dans l'ensemble du département 29 (Finistère),...

  • Valet de Chambre

    il y a 2 jours

    Audierne, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 29 est un...

  • Préparateur en Pharmacie

    il y a 2 semaines

    Audierne, France Emploi Préparateur en pharmacie Audierne 29 | JoberGroup Temps plein

    Emploi Préparateur en pharmacie H/F - Audierne 29 Une officine idéalement située à Audierne recherche un pharmacien H/F en salariat, pour compléter ses effectifs. Au sein de cette agréable structure, c’est une équipe dynamique et conviviale qui vous attend. Vous accueillerez environ 250 clients par jour, aux côtés d’un titulaire, d’un...

Chef de cuisine H/F

il y a 2 semaines

Audierne, Bretagne, France hôtel Ty Ys Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef de cuisine pour intégrer une nouvelle équipe de cuisine dans un hôtel-restaurant, bar à cocktail, à manger, en bord de mer rénové entièrement et ouvert toute l'année sans exception. L'équipe est composée de trois collaborateurs (un second, un commis confirmé et un commis/plonge) à l'année. La cuisine proposée est moderne et conviviale. Les propositions de pâtes côtoient les homards frites, lobster roll et pulled pork burger et une ardoise du moment. Les produits sont principalement locaux et la cuisine "fait maison".

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
  • Élaborer les plats de l'ardoise en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
  • Préparer les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
  • Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace
  • Assurer le respect des coûts alimentaires et optimiser la gestion du budget
  • Collaborer avec le personnel de salle pour garantir un service harmonieux

Profil recherché

  • Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement similaire
  • Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
  • Maîtrise des techniques de préparation culinaires et manipulation des aliments
  • Sens du leadership, capacité à travailler sous pression et à prendre des décisions rapides
  • Passion pour la gastronomie et créativité dans l'élaboration de nouveaux plats

Le salaire brut proposé est une base à voir selon compétences. Des primes sont ajoutées si les objectifs sont atteints (détail à voir en entretien). Le poste est à pourvoir en CDD de remplacement avec une possibilité de CDI ensuite.

Si vous êtes motivé pour travailler dans un environnement privilégié, dans un établissement rénové et dynamique faisant partie d'un petit groupe (juste créé) à taille humaine n'hésitez pas

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : à partir de 2 770,00€ par mois

Avantages :

  • Intéressement et participation

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel