Second de cuisine
Il y a 2 semaines
Concarneau, Bretagne, France
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Nous recherchons un Second de cuisine (H/F) pour accompagner le Chef dans l'organisation et la gestion de la cuisine et du service.
Vous participez à la préparation et à l'envoi des plats. Vous veillez au respect des fiches techniques et à la qualité des assiettes.
Encadrement et accompagnement des équipes en cuisine.
Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
profil recherché
Formation en cuisine (CAP / BEP / Bac Pro ou équivalent) ou expériences confirmées.
Experience:
1 An(s)
- en cuisine
Compétences:
Dresser des plats pour le service,esprit d'équipe, rigueur,passion du métier,sens de l'organisation Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
profil recherché
Formation en cuisine (CAP / BEP / Bac Pro ou équivalent) ou expériences confirmées.
Experience:
1 An(s)
- en cuisine
Compétences:
Dresser des plats pour le service,esprit d'équipe, rigueur,passion du métier,sens de l'organisation Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle