Chef de Partie Confirmé H/F
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- Assister le Second de Cuisine dans l'organisation et la supervision de la production culinaire.
- Participer à la préparation, la mise en place, l'envoi et le dressage des plats, dans le respect des fiches techniques et des standards de l'enseigne.
- Encadrer et accompagner l'équipe cuisine pendant le service, en veillant à la bonne répartition des tâches et au respect des priorités.
- Garantir la qualité et la régularité des plats servis, ainsi que la satisfaction client.
- Contribuer à la gestion des stocks, aux commandes et au contrôle des livraisons.
- Participer à l'optimisation des coûts : matières premières, pertes, productivité.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les normes HACCP.
- Remplacer le Chef de Cuisine en son absence et assurer la continuité du service.
Profil recherché
- Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine, idéalement en tant que Second de Cuisine, Chef de Partie confirmé ou sur un poste similaire en restauration traditionnelle, à thème ou en environnement structuré.
- Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve), vous aimez le travail en équipe et savez accompagner une brigade pendant les temps forts du service.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre sens des responsabilités, votre capacité à gérer les priorités et votre exigence sur la qualité des plats envoyés.
- La maîtrise des normes HACCP est indispensable pour ce poste. Les conditions
- Poste en CDI chez l'un de nos franchisés
- Localisation : * (XX)
- Environnement dynamique et équipe conviviale Talent Franchise accompagne les enseignes de restauration à thème du groupe dans le recrutement de leurs équipes. Partenaire des franchisés, nous identifions et sélectionnons les talents qui contribuent au succès et au développement des établissements.
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Chef de partie confirmé
Il y a 5 jours
Brives-Charensac, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bertrand Franchise Temps pleinLe groupe Bertrand Franchise est le leader français de la restauration à thème, avec des enseignes Casual Food reconnues telles que Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food ou encore Paradis du Fruit. Notre cabinet de recrutement accompagne un restaurant situé à Brives-Charensac (43) appartenant à l’un de nos franchisés qui...
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Au Bureau
Il y a 7 jours
Brives-Charensac, Auvergne, France Au Bureau Temps plein*Label reconnaissant l'engagement élevé des salariés dans l'entreprise Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des...
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Chef de Partie H/F
Il y a 1 semaine
Brives-Charensac, Auvergne, France Au Bureau Temps plein*Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des...
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Cuisinier/Cuisinière de collectivité
Il y a 1 semaine
Brives-Charensac, Auvergne, France MAISON DE RETRAITE FOYER VERT BOCAGE Temps pleinPoste à temps plein à pourvoir dès que possible, CDD 6 mois, renouvelable. Le cuisinier de restauration collective (H/F) est chargé de réaliser l'ensemble de la prestation culinaire d'un établissement ou les préparations relevant de sa partie en fonction de l'organisation du travail et du nombre de personnes en cuisine. Par...
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Responsable de Magasin Loire
Il y a 3 semaines
Brives-Charensac, Auvergne, France Intersport Temps pleinLe sport te fait vibrer. Le commerce te motive. La performance te fait avancer. Tu es un manager de terrain, un commerçant dans l'âme et un véritable moteur pour tes équipes ? Tu sais transformer des objectifs en résultats et faire grandir les talents autour de toi ? Alors, viens jouer dans notre équipe ! Chez INTERSPORT, nous croyons au pouvoir...
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Responsable de magasin Loire/Haute-Loire H/F
Il y a 3 semaines
Brives-Charensac, Auvergne, France Intersport Temps pleinLe sport te fait vibrer. Le commerce te motive. La performance te fait avancer. Tu es un manager de terrain, un commerçant dans l'âme et un véritable moteur pour tes équipes ? Tu sais transformer des objectifs en résultats et faire grandir les talents autour de toi ? Alors, viens jouer dans notre équipe ! Chez INTERSPORT, nous croyons au pouvoir...
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Mécanicien Automobile Confirmé
Il y a 1 mois
Brives-Charensac, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe CHOPARD Temps pleinNous recherchons pour notre concession Peugeot située à Brives-Charensac, à proximité du Puy-en-Velay (43) : Un(e) Mécanicien(ienne) Automobile Confirmé (H/F). Au sein du service après-vente, le/la Mécanicien(ne) Confirmé(e) (H/F) évoluera dans une équipe soudée et dynamique. Rattaché(e) au chef d'équipe, vous mènerez à bien les missions...
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Directeur de Projet Structure Métallique H/F
Il y a 1 mois
Brives-Charensac, Auvergne-Rhône-Alpes, France Talex Recrutement Temps plein 60 000 € - 75 000 € ContratPrésentation de la sociétéTalex Recrutement, recherche pour l'un de ses clients un profil de Directeur de projet H/F spécialiste de la structure métallique. Au sein d'un groupe indépendant connu pour ses ouvrages techniques et fonctionnels : bâtiments publics, ouvrages d'art, nucléaire, industriel, Salles de sport..*Intégrer notre client c'est...
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Directeur de Projet Nucléaire
Il y a 1 mois
Brives-Charensac, Auvergne-Rhône-Alpes, France Talex Recrutement Temps plein 60 000 € - 75 000 € ContratPrésentation de la sociétéTalex Recrutement, recherche pour l'un de ses clients un profil de Directeur de projet - secteur nucléaire H/F spécialiste de la structure métallique. Au sein d'un groupe indépendant connu pour ses ouvrages techniques et fonctionnels : bâtiments publics, ouvrages d'art, nucléaire, industriel, Salles de sport..Intégrer...
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Collaborateur Comptable H/F
Il y a 4 mois
Brives-Charensac, Auvergne, France Altineo Recrutement Temps pleinNous sommes à la recherche d'un Collaborateur Comptable Confirmé H/F pour le compte d'un cabinet comptable situé à Brives-Charensac (43). Ce cabinet est dédié à fournir des services de qualités supérieures en matière de comptabilité, de fiscalité et de conseil financier. Avec une équipe d'experts passionnés et une approche personnalisée, votre...
