Cuisinier Vendeur Charcuterie traiteur

En cuisine :
* Préparation et mise en place des produits traiteur et sandwiches
* Aide à la préparation des plats et recettes maison
* Réception et rangement des marchandises
* Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Nettoyage et entretien du poste de travail En boutique :
* Accueil et conseil des clients
* Vente et présentation des produits
* Préparation des commandes à emporter
* Encaissement
* Mise en place et réassort de la vitrine
* Veiller à la propreté et à la bonne tenue de la boutique

Profil recherché
Nous recherchons une personne :
* Dynamique, souriante et ponctuelle
* Ayant le sens du service et du contact client
* À l'aise aussi bien en cuisine qu'en vente
* Organisée et capable de travailler en équipe
* Une première expérience en restauration, traiteur, charcuterie ou commerce de bouche est appréciée Conditions Poste : Aide-Cuisinier / Vendeur(se) Lieu : 44 rue Daguerre, 75014 Paris Contrat : CDI Temps de travail : 39 heures par semaine Rémunération : environ 1 700 € net par mois, selon profil et modalités contractuelles Prise de poste : mi octobre

Experience:
Débutant accepté

Compétences:
Argumentation commerciale,Caractéristiques des fromages,Chaîne du froid,Compositions de salades,Connaissance des normes d'étiquetage,Gestes et postures de manutention,Gestion des commandes et des stocks,Gestion des inventaires,Méthodes de paiement électronique,Procédures d'encaissement,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Types de produits de charcuterie,Types de produits traiteurs,Types de sandwichs et produits snacking,Utilisation de trancheuse,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Développer et fidéliser la relation client,Gérer les stocks,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix,Organiser le rangement dans un espace de stockage,Participer à un inventaire,Procéder à l'encaissement,Promouvoir les produits locaux et de saison dans le magasin,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Répondre aux attentes d'un client,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Retirer des produits non conformes,Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes,Utiliser les outils numériques Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration de type rapide Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.