Stage - Chargé de projets R&D (F/H)

Il y a 1 jour

Dijon, Bourgogne, France Lallemand SAS - OENOLOGY Temps plein
En collaboration étroite avec les membres du laboratoire, la/le stagiaire aura la charge de travailler sur le sujet suivant : Protection oxydative du vin par un dérivé de levure spécifique.
* Faire une étude bibliographique et en lien avec la problématique scientifique du projet.
* Mettre en place un/plusieurs protocole afin de répondre à la problématique scientifique.
* Lancer les expérimentations en tenant compte des contraintes labo (accès aux machines, disponibilités de matières premières, disponibilités des consommables…).
* Analyser les résultats des expérimentations, critiquer les résultats afin d’optimiser les protocoles et/ou modifier le plan expérimental.
* Rédiger un rapport ainsi qu’une présentation PowerPoint permettant de répondre à la problématique scientifique.