Responsable de restauration

il y a 8 heures

PontAven, France La Pension du Moulin Temps plein

L'Hôtel Restaurant, La Pension du Moulin à Pont Aven, recherche son (sa) nouveau(nouvelle) Responsable de Restauration. En collaboration avec la Direction de l'établissement, vos missions principales sont les suivantes : * Superviser l'ensemble des services de la restauration et assurer la coordination entre la salle et la cuisine * Garantir une expérience client irréprochable et veiller au respect des standards de qualité déterminés par la Direction * Accueillir, encadrer et accompagner les équipes en favorisant leur progression et leur engagement * Elaborer les plannings du restaurant et organiser les équipes en fonction des besoins du service * Gérer et contrôler les réservations * Garantir le respect des normes HACCP et de la règlementation en matière d’hygiène * Veiller à la conformité règlementaire en matière de sécurité des clients et des salariés * Veiller au bon entretien du restaurant et du matériel * Suivre les indicateurs de performance et participer au pilotage de l’établissement * Respecter les ratios de marge brute et de masse salariale * Travailler en étroite collaboration et dans le respect des process avec les fonctions support à votre disposition (comptabilité, ressources humaines, achats, communication) * Apporter votre expérience et vos idées pour développer le CA et accroître l'attractivité de l'établissement (mise en place de nouvelles offres, veille concurrentielle, recherche de nouveaux marchés) Chez Ar Collection Hotels, profitez d’un cadre de travail épanouissant * Un environnement de travail élégant au sein d’un établissement haut de gamme * Une équipe opérationnelle dynamique et compétente * Des outils modernes et une équipe support en lien direct * Des avantages exclusifs : Remise dans les établissements du groupe, chèques cadeaux, évènements d’équipes tout au long de l’année

  • Responsable Hôtellerie-restauration

    il y a 18 heures

    Pont-Aven, France HVLM Temps plein

    L'Hôtel Restaurant, La Pension du Moulin à Pont Aven, recherche son (sa) nouveau(nouvelle) directeur(trice) d'établissement. Situé au cœur de Pont Aven, cité de peintres et haut lieu du tourisme breton, La Pension du Moulin possède 24 chambres d'hôtel ainsi qu’un bar et un restaurant d'une capacité de 45 couverts + terrasse de 60 couverts sur la...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 2 semaines

    Pont-Aven, Bretagne, France La Pension du Moulin Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un responsable de salle (F/H) passionné par le service et l'œnologie pour rejoindre notre établissement. Vous serez responsable de l'organisation et de la supervision des opérations de restauration, garantissant une expérience client exceptionnelle.ResponsabilitésSuperviser l'ensemble des activités de service en...

  • Responsable Magasin H/F

    il y a 2 jours

    Pont-Aven, France Pointe de Penmarch Temps plein

    La marque Pointe de Penmarc'h commercialise ses produits dans son réseau de boutique La Maison de la Sardine. Dans le cadre d'une nouvelle ouverture de boutique à Pont Aven nous recrutons en CDD saisonnier sur une durée de 8 mois un(e) : Responsable magasin (H/F) En étroite collaboration avec la Responsable du réseau de boutiques, vous participez au bon...

  • Chef Sommelier

    il y a 18 heures

    Pont-Aven, France Le Moulin de Rosmadec Temps plein

    Le Restaurant étoilé Michelin, Le Moulin de Rosmadec à Pont Aven, recherche son (sa) nouveau(nouvelle) sommelier(sommelière). En tant que Sommelier h/f, vous jouerez un rôle clé dans l'enrichissement de l'expérience de nos clients. Vous serez responsable de fournir des conseils éclairés sur nos sélections de vins et d'assister le personnel en salle...

  • Chef sommelier

    il y a 13 heures

    Pont-Aven, Bretagne, France LE MOULIN DE ROSMADEC Temps plein

    Le Restaurant étoilé Michelin, Le Moulin de Rosmadec à Pont Aven, recherche son (sa) nouveau(nouvelle) sommelier(sommelière). En tant que Sommelier h/f, vous jouerez un rôle clé dans l'enrichissement de l'expérience de nos clients. Vous serez responsable de fournir des conseils éclairés sur nos sélections de vins et d'assister le personnel en salle...

  • Chef sommelier

    il y a 2 semaines

    Pont-Aven, France LE MOULIN DE ROSMADEC Temps plein

    Offre n° 201KMBF Chef sommelier / Cheffe sommelière (H/F) Le Restaurant étoilé Michelin, Le Moulin de Rosmadec à Pont Aven, recherche son (sa) nouveau(nouvelle) sommelier(sommelière). En tant que Sommelier h/f, vous jouerez un rôle clé dans l'enrichissement de l'expérience de nos clients. Vous serez responsable de fournir des conseils éclairés sur...

  • Responsable magasin F/H

    il y a 2 jours

    Pont-Aven, Bretagne, France POINTE DE PENMARC'H Temps plein

    L'entreprise Entreprise familiale française spécialisée dans la fabrication de poissons en conserve (176M€ de CA - 550 collaborateurs), la maison CHANCERELLE, plus ancienne conserverie de sardines encore en activité au monde (fondée en 1828), est une entreprise en forte croissance.A travers ses marques Connétable, Le Savoureux, Un Pêcheur Sachant...

  • Responsable magasin F/H

    il y a 2 jours

    Pont-Aven, Bretagne, France POINTE DE PENMARC'H Temps plein

    L'entrepriseEntreprise familiale française spécialisée dans la fabrication de poissons en conserve (176M€ de CA - 550 collaborateurs), la maison CHANCERELLE, plus ancienne conserverie de sardines encore en activité au monde (fondée en 1828), est une entreprise en forte croissance.A travers ses marques Connétable, Le Savoureux, Un Pêcheur Sachant...

  • Responsable de Secteur Restauration

    il y a 1 semaine

    Pont-Évêque, France MESSIDOR Temps plein

    **Description offre**:L’Association Messidor, œuvre pour l’insertion professionnelle des personnes en situation de handicap psychique. Dans le cadre du développement de ses activités de restauration sur plusieurs sites et plusieurs départements, Messidor souhaite recruter **son futur(e) Responsable de secteur Restauration (H/F)** **en CDI**(statut...

  • Femme/homme de Ménage à Pont Aven

    il y a 2 semaines

    Pont-Aven, France O2 Care Services Temps plein

    Vous n’avez pas d’expérience dans le domaine mais vous êtes de nature rigoureuse, autonome, responsable et organisée, vous êtes la personne que nous attendons. **Rejoindre l'aventure O2, c'est**: - Un CDI proche de chez vous et un planning adapté à vos contraintes personnelles - Des avantages salariaux attractifs : prise en charge des frais...