Commis / Commise de cuisine (H/F)
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missions:
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
- Assister le chef de cuisine dans les différentes préparations culinaires
- Éplucher, découper et préparer les légumes, fruits, viandes, poissons, etc
- Réaliser les préparations de base (fonds, sauces, marinades, etc.)
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Plonge
- Participer à l'entretien des équipements de cuisine Les
compétences:
- Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies
- Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service
- Contribuer à l'élaboration des plats en respectant les normes de qualité et de présentation
- Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la cuisine
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Nettoyer et ranger les espaces de travail après chaque service
- Aider à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement 2 jours de repos non consécutifs (dimanche et un autre jour de la semaine à définir)
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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#SAISON HIVER- Commis
Il y a 3 jours
Bourg-Saint-Maurice, Rhône-Alpes, France L'ANGIVAL Temps plein***SAISON HIVER 2026/2027*** Afin de renforcer notre équipe, nous sommes à la recherche d'un commis/plongeur H/F Les missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - Assister le chef de cuisine dans les différentes préparations culinaires - Éplucher, découper et préparer les légumes, fruits, viandes,...
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Magasinier commis/Magasinière commise de cuisine Logé
Il y a 4 jours
Saint-Gervais-les-Bains, Rhône-Alpes, France Apas Batiment Travaux Publics Temps pleinAu pied du massif du Mt Blanc, notre établissement, situé à 1650m d'altitude accessible par le TMB, recrute son personnel pour la saison d'été 2025. Doté d'équipements de confort tel que sauna, hammam ,terrain de tennis, auxquels vous aurez accès en respectant la discrétion de rigueur face à notre clientèle, vous intégrerez une...
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Commis / Commise de cuisine (H/F) #MasdePierre
Il y a 1 semaine
Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE MAS DE PIERRE Temps pleinLe Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent ! Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux, SPA de 2000m², 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant gastronomique et un bistrot Niçois. Travaillez dans une atmosphère d'île...
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Commis de Cuisine H/F
Il y a 23 heures
Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France WellJob Interim Temps pleinVotre Agence Welljob Bourg en Bresse recrute ! Vous souhaiter vous investir dans un environnement dynamique et participer activement à la qualité des plats servis ? Nous recherchons pour notre client, un commis de cuisine H/F, disponible et engagé(e) ! Vos missions : - Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des plats, - Participer à la...
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Commis de Cuisine H/F
Il y a 19 heures
Saint-Rambert-d'Albon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hana Group Temps pleinVous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Des plages horaires variables suivant votre planning : Prise de poste : entre 6h et 11h Fin : entre 14 et 19h En tant que commis, vos principales missions...
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Commis de cuisine
Il y a 3 jours
Besse-et-Saint-Anastaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Temps plein 1 868 € ContratVVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 90 destinations sport, culture et nature, en...
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Commis de Cuisine Stagiaire
Il y a 5 jours
Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Réserve Estérel Temps pleinDescriptionDepuis 40 ans, DALOFI écrit une histoire familiale et audacieuse dans l’hôtellerie.Plus de 200 collaborateurs passionnés font vivre nos hôtels entièrement rénovés, où modernité, attention au détail et esprit d’équipe sont au cœur de l’expérience proposée.Aujourd’hui, nous ouvrons un nouveau chapitre : le vôtre pourrait...
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Alternant - Commis de Cuisine H/F
Il y a 19 heures
Saint-Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIPERNO Temps pleinLa cuisine napolitaine, ça te parle ? Saveurs généreuses, produits frais, convivialité à l'italienne : Chez Piperno St Etienne, on ne te propose pas simplement un poste, mais une véritable aventure culinaire au coeur de la gastronomie italienne. Rejoins l'équipe Piperno, une enseigne en plein développement, portée par des équipes passionnées,...
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Commis de cuisine
Il y a 4 jours
Saint-Pancrace, Rhône-Alpes, France La Corbacière Temps plein*** SAISON HIVER 2026-2027 *** POSTE NOURRI ET LOGE. Contrat à partir de début décembre à fin mars, avec une possibilité de reconduction pour les saisons suivantes. LA CORBACIÈRE RECRUTE UN(E) COMMIS DE CUISINE H/F Pour la prochaine saison d'hiver, le restaurant La Corbacière, situé aux Bottières, dans le domaine skiable des Sybelles en...
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Commis de cuisine H/F
Il y a 6 jours
Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hana Group Temps plein 12 € CDIDescription de l'entrepriseRejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders...