Agent de restauration en collectivité/commis
Il y a 6 jours
CambolesBains, Aquitaine, France
ASSOCIATION SAINTE ELISABETH ANDAULA
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- Préparations culinaires chaudes et froides en collaboration avec le cuisinier
- Participer au service des repas
- Nettoyage batterie de cuisine, plan de travail
- Ménage
- Vaisselle en plonge
- Respecter les normes et procédures,
- Respecter les règles d'hygiène (Méthode HACCP)
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Agent polyvalent de restauration,Chaîne du froid,Plonge manuelle,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des boissons chaudes ou froides,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge,Réaliser un service en salle,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de sens des
responsabilités:
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.