Chef de Partie Cuisine H/F
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missions:
- Assurer le respect des règles et des normes en vigueur (HACCP) la sécurité alimentaire des clients
- Participer à l'élaboration et au dressage des différents plats de la carte du petit-déjeuner au dîner
- Etre amené à diriger un ou des commis ou des stagiaires
- Etre engagé dans la démarche écoresponsable de l'établissement
- Mettre en place les préparations froides et chaudes et gérer les cuissons et l'envoi des plats en respectant les procédures et normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Analyser les feuilles de fonction et assurer la mise en place des repas en conséquence
- Assurer une hygiène irréprochable, une excellente traçabilité des produits et une sécurité alimentaire sans faille pour les clients
- Entretenir, ranger et nettoyer les cuisines suivant les procédures mises en place Poste à pourvoir en CDI 35h temps plein en horaires continus avec possibilité de coupures Poste non logé Poste à pourvoir dès que possible
- Titulaire d'un CAP cuisine
- Vous justifiez d'une expérience réussie dans la fonction de Chef de partie
- Vous êtes une personne rigoureuse et dotée de solides capacités d'organisation et d'adaptation
- Vous suivez et respectez les procédures internes Créé en décembre 1992, le Groupe DLSI fédère un réseau de plus de 70 agences en France et à l'étranger. Dans l'hexagone, au travers nos marques : DLSI (Intérim, CDD, CDI), TERCIO (conseil en recrutement spécialisé dans le tertiaire) et EMO DLSI (spécialisé dans les métiers de la menuiserie et de l'agencement), vous offre leurs savoir-faire et leurs expertises. A l'étranger, au Luxembourg, en Allemagne et notamment en Suisse via sa marque PEMSA, nos spécialistes vous proposent leurs conseils. Présents dans tous les secteurs d'activité, nos experts du recrutement vous proposent toutes les solutions d'emploi : Intérim, CDD et CDI, pour toujours mieux vous satisfaire. Retrouvez l'ensemble de nos informations et de nos offres d'emploi sur www.dlsi-emploi.com.
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Chef de partie
Il y a 1 jour
Veyrier-du-Lac, Rhône-Alpes, France Randstad Temps pleinEn tant que Chef de Partie (F/H), vous êtes le maillon fort de votre secteur en cuisine. Vous assurez la préparation et le dressage de prestations culinaires variées (buffets, menus gastronomiques, banquets et séminaires). Vos missions principales : - Production culinaire : Réaliser avec autonomie les préparations chaudes ou froides de votre partie,...
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Chef de Cuisine F/H H/F
Il y a 1 jour
7 rue du Château, 01420 CHANAY, france - Auvergne-Rhône-Alpes, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes MGEN Temps plein 1 684 € CDDMGEN . Connaissez-vous MGEN ? • Un employeur de l'ESS qui réconcilie éthique et économie, solidarité et performance • Un acteur majeur en santé et prévoyance avec plus de 4 millions de personnes protégées • 10 000 salariés et 250 métiers...
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Chef Cuisinier – Sushi
Il y a 2 jours
La Valette-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France WOK 83 Temps plein 21 000 € - 28 000 € ContratWOK 83, restaurant asiatique à volonté situé avenue 83 à La Valette-du-Var, recrute un chef cuisinier (H/F). Vous assurez la production cuisine asiatique et sushis, les cuissons viandes et friture, et vous gérez une équipe de 2 personnes.Le poste est en CDI, 35 heures/semaine, travail le samedi et le dimanche. Salaire brut mensuel de 2200 euros sur 12...
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Second de cuisine
Il y a 2 jours
Cassis, Bouches-du-Rhône, Canton de Aubagne-Est; Arrondissement de Marseille; Bouches-du-Rhône (13); Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH - Staff Marseille Temps pleinLe groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et à l'étranger et...
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SECOND(E) DE CUISINE H/F
Il y a 2 jours
Le Bourget-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps pleinChez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais...
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SECOND(E) DE CUISINE H/F
Il y a 4 jours
Le Bourget-du-Lac, Rhône-Alpes, France Temps pleinVotre quotidien chez nous : Un poste en cuisine qui te permet d'avoir une vie pro et une vie perso ça te dit ? Du lundi au vendredi, pas de coupures et pas de WE ! Nous recherchons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos sites entreprise situé au Bourget du Lac (73). Situé au cœur de la zone de Savoie Technolac, notre restaurant...
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Second de Cuisine
Il y a 5 jours
Le Bourget-du-Lac, Rhône-Alpes, France Sodexo Temps pleinUn poste en cuisine qui te permet d'avoir une vie pro et une vie perso ça te dit ? Du lundi au vendredi, pas de coupures et pas de WE ! Nous recherchons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos sites entreprise situé au Bourget du Lac (73). Situé au coeur de la zone de Savoie Technolac, notre restaurant d'entreprise accueille chaque jour...
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Second de Cuisine H/F
Il y a 6 jours
Le Bourget-du-Lac, Rhône-Alpes, France Sodexo Temps pleinUn poste en cuisine qui te permet d'avoir une vie pro et une vie perso ça te dit ? Du lundi au vendredi, pas de coupures et pas de WE ! Nous recherchons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos sites entreprise situé au Bourget du Lac (73). Situé au coeur de la zone de Savoie Technolac, notre restaurant d'entreprise accueille chaque jour...
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Chef cuisinier
Il y a 2 jours
La Valette-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France WOK 83 Temps plein 21 000 € - 28 000 € ContratChef cuisinier / Cheffe cuisinière 83 - LA VALETTE DU VAR Offre n° 213DNMYChef cuisinier / Cheffe cuisinière Notre restaurant spécialisé en restauration asiatique à volonté, situé Avenue 83,recrute un chef cuisinier (H/F)Vos missions :- production cuisine asiatique et sushis- cuisson viandes et friteuse- gestion d'une équipe 2 personnes- Gestion du...
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SECOND DE CUISINE
Il y a 5 jours
La Tour-du-Pin, Rhône-Alpes, France Temps pleinVotre quotidien chez nous : Nous recherchons pour l'un de nos sites, un(e) Second de cuisine H/F situé sur un de nos sites à La Tour du Pin (38) où vous rejoindrez une équipe de 3 collaborateurs. Vos missions : - Ravir les papilles de vos 120 convives avec des produits frais, locaux et de qualité - Remplacer votre chef gérant pendant ses congés,...