Chef de réception

La Folie Douce Hotels Chamonix est à la recherche de son futur Chef de réception (H/F) en CDI. Poste à pourvoir dès que possible. Vos missions seront les suivantes : * Accueil, Réception et conciergerie o Superviser les activités opérationnelles de la réception o Gérer l’accueil du client (check-in / check-out) : réception, bornes, téléphone, mail o Être capable de présenter l’hôtel et l’ensemble des prestations aux clients et d’assurer une visite détaillée de l’hôtel o Répondre efficacement aux demandes du client pendant toute la durée de son séjour o Assurer un accueil différencié adapté au type de clients (handicap, Vip, actionnaires, etc.) o Contrôler les réservations des chambres § Préparation des arrivées § Préparation des départs o Gérer les demandes particulières (anniversaires, mariage, évènements, etc.) et VIP attendus : suivi et mise en place des actions nécessaires o Assurer la bonne gestion de la conciergerie o Gérer et assurer de bonnes relations avec nos partenaires o Gérer les différentes boites email * Commercial o Gérer et solder les comptes clients o Contrôler et suivre la facturation o Gérer les comptes débiteurs, tour-opérateurs, vente privée etc. o Procéder à des ventes additionnelles au cours du séjour : services de l’hôtel, restauration, activités, Kids Palace, prolongation de séjour, etc. o Mettre en place une dynamique commerciale et développer les compétences commerciales de son équipe o Former son équipe sur les argumentaires de vente et s’assurer de leur mise en application o Veiller à ce que son équipe ait une parfaite connaissance des offres disponibles dans l'hôtel et en assurer la promotion auprès des clients * Satisfaction Client o Être garant du parfait déroulement du séjour du client dans l’hôtel, contribuer par sa connaissance de l’hôtel, à sa satisfaction permanente o Anticiper et régler les problèmes avec les clients et mettre en place des processus proactifs visant à promouvoir la satisfaction Clientèle o Interagir de manière positive avec les autres services afin de garantir aux clients l’accueil attendu o Être en contact régulier avec les clients de l’hôtel o Centraliser les retours clients pour les partager avec l’ensemble des managers et être force de proposition sur des axes & actions d’amélioration * Organisation & Planning o Organiser & coordonner les activités du personnel de réception : Réceptionnistes, Voituriers, Concierges. o Mettre en place les procédures et les documents de travail nécessaires à la réalisation efficace des tâches ainsi qu’à leur amélioration o Préparer les plannings des équipes en accord avec le taux de remplissage, la législation, les spécificités contractuelles de chacun et les demandes de chaque service * Gestion o Contrôler et suivre la facturation o Être garant du respect des procédures de facturation et d’encaissement o Gérer les problèmes de performance qui surviennent au sein du service o Gérer et respecter le budget du service o Surveiller et optimiser les KPI clés du service o Gérer les plaintes o Gérer les objets oubliés o Gérer les demandes particulières des clients o Définir les besoins et gérer les commandes et réassorts * Management & communication o Assurer la formation des équipes et veiller au bon savoir-être et savoir-faire de ses collaborateurs o Effectuer le recrutement de ses équipes o Transmettre les informations des briefs et des évènements à l’ensemble de l’équipe o Communiquer et attribuer les informations reçues à la réception aux services concernés o Assurer les passations d’information entre les shifts o Assurer une communication fluide dans l’ensemble de l’équipe qui favorise le service client o Assurer un brief biquotidien, animé, dynamique et participatif * Législation & Sécurité o Exécuter les consignes en cas d’incendie / catastrophe naturelle / attentat o Réagir en cas d’accident de personne (gestes de 1ers secours, appel 18) o Veiller au respect des réglementations locales en matière de santé et de sécurité o Respecter et faire respecter les règles en matière de droit du travail o Veiller au respect du règlement intérieur de l’hôtel