Cuisinier / Chef de Partie H/F Temps Plein CDD EHPAD Saint Joseph F/H - EHPAD du Bois Hercé
Il y a 1 jour
Nantes, Pays de la Loire, France
EHPAD du Bois Hercé
Temps plein
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La ésidence du Bois Hercé recherche un cuisinier H/F pour un CDD du 09 au 24/12/2026
Poste à pourvoir au sein d'une équipe de 3 cuisiniers
Horaires fixes continus de 7h/ 15h30 ou 11h /1930. Travail 1 weekend sur 2Missions:
- Vous assurez la réception des produits,
- la fabrication des plats chauds ou froids ainsi que des textures modifiées Savoirs et savoir-faire
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits Connaissance des règles HACCP exigées Vous êtes titulaires d'un CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine
Experience:
1 An(s) Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
- Vous assurez la réception des produits,
- la fabrication des plats chauds ou froids ainsi que des textures modifiées Savoirs et savoir-faire
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits Connaissance des règles HACCP exigées Vous êtes titulaires d'un CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine
Experience:
1 An(s) Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
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Nantes, Pays de la Loire, France EHPAD du Bois Hercé Temps plein 2 200 € CDDDescription de l'entreprise EHPAD du Bois Hercé fait partie d'une association qui comprend 3 ESMS à Nantes.de 80 résidents située quartier Chantenay - Zola à Nantes Le site du Bois Hercé accueille 80 résidents située quartie Chantenay - Zola à Nantes. Parking privé salarié gratuit. Attenant à l'arrêt...
