Cuisinier / Chef de Partie H/F Temps Plein CDD EHPAD Saint Joseph F/H

Il y a 8 heures

Nantes, Pays de la Loire, France EHPAD du Bois Hercé Temps plein 2 200 € CDD

Description de l'entreprise

EHPAD du Bois Hercé fait partie d'une association qui comprend 3 ESMS à Nantes.de 80 résidents située quartier Chantenay - Zola à Nantes

Le site du Bois Hercé accueille 80 résidents située quartie Chantenay - Zola à Nantes.

 

Parking privé salarié gratuit.

Attenant à l'arrêt "Egalité" de la ligne 1 du Tram

Description du poste

La ésidence du Bois Hercé recherche un cuisinier H/F pour un CDD du 09 au 24/12/2026

 

Poste à pourvoir au sein d'une équipe de 3 cuisiniers

Horaires fixes continus de 7h/ 15h30 ou 11h /1930 . Travail 1 weekend sur 2

 

Profil recherché

Missions:

- Vous assurez la réception des produits,

- la fabrication des plats chauds ou froids ainsi que des textures modifiées

Savoirs et savoir-faire

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons 
  • Éplucher des légumes et des fruits

Connaissance des règles HACCP exigées


Vous êtes titulaires d'un CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine


Réf: ad33a993-696b-4aeb-8e45-b426e1c4d33f