Employé(e) de restauration collective
Il y a 2 mois
Mayenne, Pays de la Loire, France
OGEC ENSEMBLE SCOLAIRE DON BOSCO MAYENNE
Temps plein
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Nous recherchons un Employé / une Employée de restauration collective à temps partiel au sein du service de restauration de l'Ensemble Scolaire Don Bosco de Mayenne afin d'assurer :
- une élaboration des repas : Préparer et cuisiner des plats simples en suivant les directives du cuisinier ou du chef de cuisine selon les menus définis en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- le service en restauration : aider à l'installation du service, mise en place des salles de restauration, réalisation des vitrines des entrées/desserts, procéder au service de mets au self
- la plonge et nettoyage : entretien des locaux de restauration, des matériels et des équipements Horaires en journée répartis les lundi, mardi, mercredi matin, jeudi et vendredi Lissage des heures sur l'année scolaire avec des horaires définis sur temps scolaires, compensés par des horaires aménagés et jours non travaillés sur temps de vacances scolaires. Poste à pourvoir à temps partiel dès maintenant Horaire hebdomadaire moyen lissé de 32h
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Enseignement secondaire général Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- une élaboration des repas : Préparer et cuisiner des plats simples en suivant les directives du cuisinier ou du chef de cuisine selon les menus définis en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- le service en restauration : aider à l'installation du service, mise en place des salles de restauration, réalisation des vitrines des entrées/desserts, procéder au service de mets au self
- la plonge et nettoyage : entretien des locaux de restauration, des matériels et des équipements Horaires en journée répartis les lundi, mardi, mercredi matin, jeudi et vendredi Lissage des heures sur l'année scolaire avec des horaires définis sur temps scolaires, compensés par des horaires aménagés et jours non travaillés sur temps de vacances scolaires. Poste à pourvoir à temps partiel dès maintenant Horaire hebdomadaire moyen lissé de 32h
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Enseignement secondaire général Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.